1，天麻煮排骨做法

材料排骨1000克，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，鹽 做法 1.排骨洗凈，切塊。天麻洗凈，放入水中泡一個小時（泡的水不要丟掉一起倒入湯中），切薄片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。 2.燒一鍋開水，放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。 3.大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。 小訣竅: 營養(yǎng)貼士： 天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補(bǔ)腦安神的功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓。

天麻煮排骨的做法是這樣的，將排骨洗干凈焯水以后，在鍋里加入適量清水和姜片，將排骨燉煮一個半小時。然后將新鮮的天麻切成薄片，放入排骨湯里，繼續(xù)煮十分鐘即可調(diào)味起鍋。

2，天麻燉排骨湯的做法

竹蓀養(yǎng)生湯 00:00 / 03:3070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

3，天麻煲豬骨做法

1. 黃豆和天麻分別充分浸泡。2. 筒骨焯一下。3. 泡好的天麻用刀切開。4. 泡好的黃豆瀝干水分。5. 海帶切片。6. 姜拍一下。7. 所有的材料一起放到砂鍋里。8. 往砂鍋?zhàn)M水。9. 大火燒開，浮去泡沫，加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋。10. 小火慢燉三個小時即可。（出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。）

1. 黃豆和天麻分別充分浸泡。2. 筒骨焯一下。3. 泡好的天麻用刀切開。4. 泡好的黃豆瀝干水分。5. 海帶切片。6. 姜拍一下。7. 所有的材料一起放到砂鍋里。8. 往砂鍋?zhàn)M水。9. 大火燒開，浮去泡沫，加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋。10. 小火慢燉三個小時即可。（出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。）

4，天麻煲豬骨或魚頭可以嗎

不可以的，建議你天麻燉雞湯。按中醫(yī)只能是天麻燉雞……！喝雞湯吃肉，對于治療失眠，腦神經(jīng)衰弱，頭疼，等有特效！

天麻和豬骨可以煲湯。天麻骨頭湯制作時，需要小火慢燉三個小時即可。出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。 天麻豬骨湯 食材：筒骨一根、天麻 10克、黃豆 50克、海帶一片、姜2片、鹽適量、料酒10ml、醋10ml 做法： 1. 黃豆和天麻分別充分浸泡。 2. 筒骨焯一下。 3. 泡好的天麻用刀切開。 4. 泡好的黃豆瀝干水分。 5. 海帶切片。 6. 姜拍一下。 7. 所有的材料一起放到砂鍋里。 8. 往砂鍋?zhàn)M水。 9. 大火燒開，浮去泡沫，加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋。 10. 小火慢燉三個小時即可。（出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。）

5，天麻燉排骨的做法大全

1準(zhǔn)備原料：豬排骨、天麻、麥冬、姜片、鹽2使用清水將排焯血水，并清洗干凈。3把所有食材放入小燉盅里，再加適量的清水，水位離燉盅邊緣1厘米左右即可。4蓋上蓋子，放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上外蓋定時三個小時即可。5三小時到了，根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味就可以了。

6，天麻燉雞加一塊豬骨行嗎

天麻燉雞加一塊豬骨可以，放心吧，不相克豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)、胡黃連、商陸，畏杏仁同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝、羊肉、馬肉、鯉魚同食。

天麻和豬骨可以煲湯。天麻骨頭湯制作時，需要小火慢燉三個小時即可。出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。 天麻豬骨湯 食材：筒骨一根、天麻 10克、黃豆 50克、海帶一片、姜2片、鹽適量、料酒10ml、醋10ml 做法： 1. 黃豆和天麻分別充分浸泡。 2. 筒骨焯一下。 3. 泡好的天麻用刀切開。 4. 泡好的黃豆瀝干水分。 5. 海帶切片。 6. 姜拍一下。 7. 所有的材料一起放到砂鍋里。 8. 往砂鍋?zhàn)M水。 9. 大火燒開，浮去泡沫，加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋。 10. 小火慢燉三個小時即可。（出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。）

7，天麻燉骨頭怎么燉好

材料排骨1000克，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，鹽做法1.排骨洗凈，切塊。天麻洗凈，放入水中泡一個小時（泡的水不要丟掉一起倒入湯中），切薄片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。2.燒一鍋開水，放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。3.大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。小訣竅:營養(yǎng)貼士：天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補(bǔ)腦安神的功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓。

8，天麻和豬骨煲湯嗎

天麻和豬骨可以煲湯，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：豬骨1000克，紅棗10個，羊肚菌100克，天麻4片，料酒2勺，鹽1茶匙，枸杞5克1、豬骨用熱水洗凈，放冷水泡3小時。2、準(zhǔn)備好其他材料，羊肚菌洗凈后用溫水泡30分鐘，天麻片泡水2小時備用。3、鍋內(nèi)燒水放入豬骨、姜片、料酒焯水后撈出。4、將豬骨、天麻和泡天麻的水一起倒進(jìn)紫砂鍋中，水量沒過豬骨為準(zhǔn)，水不夠的話加入清水。5、蓋上蓋通電，大火煮1.5小時。6、1.5小時后加紅棗和羊肚菌煮30分鐘。7、起鍋前加入枸杞和鹽即可裝碗食用。

可以的呀主料筒骨500g黃豆50g天麻10g海帶100g輔料鹽適量料酒適量醋適量步驟1.準(zhǔn)備好筒骨。2.黃豆和天麻分別充分浸泡。3.筒骨焯一下?lián)瞥鰹r干水分。4.泡好的天麻用刀切開。5.泡好的黃豆瀝干水分。6.海帶洗凈泡發(fā)好后切片。7.姜拍一下備用。8.將骨頭、黃豆、生姜、天麻一起放到砂鍋里。9.往砂鍋?zhàn)M水。10.大火燒開，浮去泡沫，加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋，小火慢燉三個小時，出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。小貼士1、天麻我泡了5個小時，里面還是沒有完全泡透，所以燉湯前一定要盡早浸泡。2、天麻有一定毒副作用，血虛、陰虛者，請慎用天麻。

生地，黨參，枸杞，當(dāng)歸加豬骨煲湯。... 天麻,一般煲雞湯好

天麻和豬骨可以煲湯。天麻骨頭湯制作時，需要小火慢燉三個小時即可。出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了?！　√炻樨i骨湯　　食材：筒骨一根、天麻 10克、黃豆 50克、海帶一片、姜2片、鹽適量、料酒10ml、醋10ml　　做法：　　1. 黃豆和天麻分別充分浸泡。　　2. 筒骨焯一下。　　3. 泡好的天麻用刀切開?！　?. 泡好的黃豆瀝干水分。　　5. 海帶切片。　　6. 姜拍一下?！　?. 所有的材料一起放到砂鍋里。　　8. 往砂鍋?zhàn)M水?！　?. 大火燒開，浮去泡沫，加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋?！　?0. 小火慢燉三個小時即可。（出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。）

9，天麻燉大骨頭湯的做法

天麻骨頭湯的做法1準(zhǔn)備好筒骨。2黃豆和天麻分別充分浸泡。3筒骨焯一下?lián)瞥鰹r干水分。4泡好的天麻用刀切開。5泡好的黃豆瀝干水分。6海帶洗凈泡發(fā)好后切片。7姜拍一下備用。8將骨頭、黃豆、生姜、天麻一起放到砂鍋里。9往砂鍋?zhàn)M水。10大火燒開，浮去泡沫，加一點(diǎn)料酒、滴幾滴醋，小火慢燉三個小時，出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。小貼士天麻質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、堅(jiān)硬，泡水的話大約需要20~30分鐘。除了泡水之外，可以將天麻用蒸鍋蒸軟，然后切片，使用時加入即可。另外，還可以將天麻打磨成粉，用水沖服。什么人不宜吃天麻1、津液衰少者 如身體有津液衰少，血虛、陰虛等癥狀，要慎用天麻。 2、孕婦 天麻有行氣活血的功效，孕婦如過多服用，可能會導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。3、幼兒 天麻有一定的毒副作用，小孩發(fā)育尚未完全，不宜服用天麻，以免導(dǎo)致不適。

10，天麻能和骨頭一起燉嗎

沒有問題

一般都是跟魚一起燉的哦，還有燉雞湯和燉豬腦 不過骨頭也可以啊，豬肉也可以的 你參考一下 天麻燉雞材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調(diào)料適量。 烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。 食法、食量：佐餐或單食均可。 功能：平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神。 適應(yīng)范圍：用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。天麻豬腦粥 　　來源于《常見病食療食補(bǔ)大全》。 材料：天麻10g，豬腦1個，粳米250g。 烹制方法：將豬腦洗凈，與天麻共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、腦熟為度。 食法、食量：每日晨起，服用溫?zé)嶂?次。 功能：平肝息風(fēng)，行氣活血。 適應(yīng)范圍：適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風(fēng)所致的頭痛等癥。天麻燒牛尾 　　來源于《食用菌飲食療法》。 材料：天麻10g，牛尾2條，母雞肉、肘子、干貝母、調(diào)料知適量。 烹制方法：將天麻洗凈放入罐內(nèi)，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內(nèi)，加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味，再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內(nèi)，同時也將火腿、干貝、調(diào)味品放入湯內(nèi)，用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起，整齊地碼入盤中，然后再將天麻片鑲于盤周圍，淋上熟淀粉，澆上香油即成。 食法、食量：每天食肉、喝湯1~2次。 功能：祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血。 適應(yīng)范圍：適用于頭暈、頭痛、風(fēng)潮等癥。天麻燉甲魚 　　來源于《膳食保健》。 材料：甲魚1只（約450g），天麻片15g，調(diào)料適量。 烹制方法：用沸水將甲魚稍燙一下后，刮去表面泥膜，挖凈體內(nèi)黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周，腹蓋向上置于容器中，再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上，加黃酒適量后，容器加蓋，隔水燉1.5~2h。 食法、食量：食時，根據(jù)食者的喜好，用麻油或調(diào)制蒜泥等調(diào)味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，并喝湯。 功能：滋養(yǎng)肝腎，平肝潛陽，活血散瘀。 適應(yīng)范圍：適用于高血壓、肝炎等癥。天麻竹瀝粥 　　來源于《百病飲食自療》。 材料：天麻10g，粳米100g，竹瀝30g，白糖適量。 烹制方法：將天麻浸軟，切成薄片，與粳米加水煮粥，調(diào)入竹瀝、白糖即成。 食法、食量：粥及天麻片在1天內(nèi)分2次服用。 功能：平肝息風(fēng)，清熱化痰。 適應(yīng)范圍：適用于肝風(fēng)痰熱的癇癥（發(fā)作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒，發(fā)作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移時漸蘇，醒后一如常人）。天麻肉片湯 來源于《中國藥膳學(xué)》。 材料：天麻、豬肉各適量。 烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3～6 g共煮。 食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。功能：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。 我推薦5種治風(fēng)濕、頭疼的做法。一、天麻煮雞蛋 功效：治療頭痛目眩 配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法：隔日一次食。 二、天麻、枸杞煮豬腦 功效：對頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法：每日一次食，或隔日一次也可。 三、天麻山藥燉乳鴿 功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精，再燒開后，即可食用。 用法：食肉飲湯。 四、天麻鴨子 功效：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。 配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)

11，天麻可以和排骨一起燉嗎有什么功效

可以的。天麻燉排骨具有祛風(fēng)除濕、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神醒腦的功效。做法：1、排骨洗凈，切塊，放清水中浸泡出血水。天麻洗凈，切薄片。紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。2、放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。3、再次放入砂鍋，砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、天麻和姜、料酒、排骨燉料包放入。4、用大火燒開后轉(zhuǎn)小火，小火燉一個小時，開鍋。擴(kuò)展資料天麻主治功能：息風(fēng)，定驚。治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風(fēng)。①《本經(jīng)》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。②《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。③《藥性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。④《日華子本草》：助陽氣，補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅。⑤《開寶本草》：主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。⑥張?jiān)兀褐物L(fēng)虛眩暈頭痛。⑦《本草匯言》：主頭風(fēng)，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強(qiáng)痙，四肢攣急，語言不順，一切中風(fēng)，風(fēng)痰。天麻肉片湯：功效：滋補(bǔ)潛陽，平肝息風(fēng)。適用于肝陽上亢或風(fēng)痰上擾之眩暈，頭痛等癥?，F(xiàn)多用于高血壓、耳源性眩暈等。配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用；肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。參考資料來源：百度百科：天麻

12，天麻燉排骨的做法

今天給大家介紹一款靚湯:天麻燉排骨. 天麻是大腦的補(bǔ)品.小朋友吃健腦益智,大人吃可以治療失眠和頭痛.也可以和豬腦一起燉.豬腦也是對大腦非常好的DD..但是LG大人不吃豬腦,用排骨燉更加鮮甜美味.. ^^挑食的LG和兒子都非常喜歡這款湯,喝了滿滿一碗.嘻嘻... 材料:排骨兩根. 天麻一捆(一捆天麻多少克我就不知道咯,去藥店買比較好的天麻,都是一片片捆起來的,一次一捆,冰箱保存.) 做法超簡單:排骨洗凈放入燉鍋.天麻前一天晚上用水泡(其實(shí)泡一下就軟了,我擔(dān)心它在加工的時候添加什么別的,就泡了一整晚),然后撈起瀝干,和排骨一起放入燉鍋.加三片姜.水不用加太多,因?yàn)闊醭鰜淼乃遣粫俚?我加了4碗水.蓋上蓋子.燉鍋加水,調(diào)到"慢燉"5小時.5小時后會自動保溫.OK! 上班去咯! 晚上回到家,一家三口就可以喝上香噴噴的營養(yǎng)湯了~

材料排骨1000克，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，鹽做法1.排骨洗凈，切塊。天麻洗凈，放入水中泡一個小時（泡的水不要丟掉一起倒入湯中），切薄片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。2.燒一鍋開水，放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。3.大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。小訣竅:營養(yǎng)貼士：天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補(bǔ)腦安神的功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓。

食材主料排骨500g天麻50g輔料鹽適量料酒適量蔥適量姜適量胡椒粉少許雞精適量香菜適量1.排骨洗凈，剁成段，放清水中浸泡出血水;鮮天麻去皮洗凈，切片;蔥、姜、香菜分別擇洗干凈，蔥切段，姜切片，香菜切碎。2.鍋內(nèi)添清水，將排骨放入煮沸撈出，洗凈表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入鍋中攪勻，小火加熱至微沸并且湯中浮沫全部漂浮在湯面時，迅速撇去浮沫。3.將排骨繼續(xù)放入鍋中，加天麻片、蔥、姜、料酒、胡椒粉，小火燉一個小時，加鹽、雞精調(diào)好口味，撒香菜即可。

天麻燉排骨的做法如下：1、準(zhǔn)備原材料，原料：黑土豬排骨250g、天麻15g、麥冬10g、姜片2~3片、鹽5g。2、使用清水將排骨炒掉血水，并清洗干凈，備用。3、把所有食材放入小燉盅里，再加適量的清水，水位距離燉盅邊緣1厘米左右即可。4、蓋上蓋子，放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上外蓋定時三小時即可。5、三小時到了之后，電燉鍋會提醒，這時就基本完成了。6、根據(jù)個人的口味，加入少許鹽即可完成天麻排骨湯的制作了。制作燉湯的注意事項(xiàng)：1、一般肉類帶骨頭的都需要提前炒掉血水，這樣既可以清除肉中的血水，又可以起到去除雜質(zhì)提前消毒的目的。2、2~3片姜放入當(dāng)中一起燉，這樣做的目的在于去除肉類散發(fā)出來的腥味，這樣去腥即天然又有效，如果想喝到原汁原味的湯水，就不要加入料酒進(jìn)行去腥。

材料：排骨1千克，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，料酒，鹽1.排骨洗凈，切塊，放清水中浸泡出血水。天麻洗凈，切薄片。紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。2.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。3.再次放入砂鍋，砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、天麻和姜、料酒、排骨燉料包放入。4.用大火燒開后轉(zhuǎn)小火，小火燉一個小時，開鍋。拓展資料1.排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)。不過營養(yǎng)專家提醒，若想通過排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。2.天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量優(yōu)良。春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點(diǎn)時為度，取出晾干，曬干或烘干。功能主治為：息風(fēng)，定驚。治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風(fēng)。1《本經(jīng)》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。2《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。3《藥性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。4《日華子本草》：助陽氣，補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅。5《開寶本草》：主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。6張?jiān)兀褐物L(fēng)虛眩暈頭痛。7《本草匯言》：主頭風(fēng)，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強(qiáng)痙，四肢攣急，語言不順，一切中風(fēng)，風(fēng)痰。

13，鮮天麻燉排骨的做法

自從二師兄漲價后，排骨太貴，所以每次買都不敢要太多，怕自己的荷包傷不起，雖然吃得少了，但是偶爾整上一頓解解饞還是很不錯的。排骨的吃法眾多，涵蓋所有菜系和大多數(shù)市面上常見的做法，在廣東人們大多蒸著吃，或者是拿來燉湯，尤其是燉湯，搭配不同的食材，可以延伸出無數(shù)種吃法，也有著不同的味道和功效。這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備拿排骨給大家分享一道簡單美味，提神醒腦的【天麻排骨湯】，喜歡吃排骨的朋友們，就一起來看看怎么做的吧。在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：排骨300克，天麻3塊，生姜1塊，料酒2湯匙，食鹽1茶匙詳細(xì)做法如下：第一步：將排骨清洗干凈之后，冷水下鍋，加入幾塊姜片，加入2湯匙料酒，然后煮開焯水，水開之后會有浮沫，用湯勺撇掉，再煮1分鐘，然后用漏勺把排骨撈出來，放到清水盆中，將黏在排骨上的血沫沖洗干凈。第二步：準(zhǔn)備一個燉盅，把清洗干凈的排骨放到燉盅里面，再放入3塊清洗干凈的天麻，加入幾片姜片，然后加入500毫升礦泉水，再把燉盅的蓋子蓋上。第三步：起鍋加水，水要加足，然后把燉盅放入鍋中，再把鍋蓋蓋上，大火燒開之后，轉(zhuǎn)成小火，慢慢的燉3個小時。第四步：等排骨湯燉好之后出鍋，再根據(jù)自己的口味加入食鹽調(diào)味即可。這樣一道營養(yǎng)好吃，做法簡單的【天麻排骨湯】就制作完成了，有很多的朋友可能有在一些小吃店吃過燉盅做的湯，但是里面會看起來臟臟的，很多白色浮末，就是因?yàn)樨潏D快捷，沒有提前焯水的原因，喜歡這道排骨湯的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！好啦，朋友們！這期的美食教程【天麻排骨湯】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！版權(quán)聲明：本圖文原創(chuàng)作者---天健美食坊未經(jīng)允許切勿轉(zhuǎn)載，盜版必究，謝謝支持！8243閱讀搜索三種人不能吃天麻天麻的功效與作用家常菜菜譜大全十二種排骨的做法天麻不能亂吃的副作用100道排骨菜譜

14，天麻可以和排骨一起燉嗎有什么功效

天麻和排骨可以一起燉。天麻用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等病癥。排骨可以補(bǔ)鈣。天麻和排骨加在一起具有去風(fēng)除濕，補(bǔ)中益氣又有補(bǔ)血安神醒腦的功效。如果以排骨為藥引子最好還要加上老魷魚母一起來燉，那樣效果會更好，特別體質(zhì)偏于氣虛體弱的人更有幫助，而且口感也好味道相當(dāng)不錯。燉湯步驟：1、天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開后，把水倒掉從新倒入涼水。2、往鍋里放幾片姜，可去腥，同時放入天麻一起燉，等水煮開后改小火慢慢煨半小時便可以關(guān)火了。擴(kuò)展資料：天麻燜雞塊　1、材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇50g，雞湯500g，調(diào)料適量。2、烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。3、功能：平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神。4、適應(yīng)范圍：用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。

可以一起燉吃。它可以治療因情志引起的眩暈、頭痛證，還可預(yù)防四肢麻木等癥狀。此外。多吃還可養(yǎng)生。<<神農(nóng)本草經(jīng)>>曰："久服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年"。無怪古代對天麻的評價一直以民諺的形式流傳下來： 天麻，天麻， 天生之麻； 神仙播種， 土地爺開花。擴(kuò)展資料：干燥根莖為長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱鸚哥嘴，另一端有圓形的根痕，長6～10厘米，直徑2～5厘米，厚0.9～2厘米。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的外皮殘留，多縱皺，并可見數(shù)行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。冬麻皺紋細(xì)而少，春麻皺紋粗大。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。斷面略平坦，角質(zhì)，黃白色或淡棕色，有光澤。嚼之發(fā)脆，有粘性。氣特異，味甘。以色黃白、半透明、肥大堅(jiān)實(shí)者為佳。色灰褐、外皮未去凈、體輕、斷面中空者為次。天麻，又名：赤箭、離母（《本經(jīng)》），神草（《吳普本草》），獨(dú)搖芝（《抱樸子》），赤箭脂、定風(fēng)草（《藥性論》），合離（《酉陽雜俎》），合離草、獨(dú)搖（《本草圖經(jīng)》），白龍皮、赤箭芝（《綱目》），自動草（《湖南藥物志》）。多年生寄生草本，高60～100厘米，全體不含葉綠素。塊莖肥厚，肉質(zhì)長圓形，長約10厘米，直徑3～4.5厘米，有不甚明顯的環(huán)節(jié)。莖直立，圓柱形，黃赤色。葉呈鱗片狀，膜質(zhì)，長1～2厘米，具細(xì)脈，下部短鞘狀?；ㄐ?yàn)樗霠畹目偁罨ㄐ?，長10～30厘米，花黃赤色；花梗短，長2～3毫米；苞片膜質(zhì)，狹披針形或線狀長橢圓形?；ū还芡釅貭?，口部斜形，長7～8毫米，基部下側(cè)稍膨大，裂片小，三角形；唇瓣高于花被管的2／3,具3裂片，中央裂片較大，其基部在花管內(nèi)呈短柄狀；子房下位，長5～6毫米，光滑，上有數(shù)條棱。蒴果長圓形至長圓倒卵形，長約15毫米，具短梗。種子多而細(xì)小，粉末狀，花期6～7月。果期7～8月。本植物的莖葉（天麻莖葉）、果實(shí)（天麻子）亦供藥用，各詳專條。參考資料：百度百科---天麻

可以一起吃。功效如下：1、平肝息風(fēng)。天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。2、祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。3、天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。但對感冒引起的頭痛頭暈不合適。4、天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量;能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護(hù)作用;天麻多糖有免疫活性。5、它可以治療因情志引起的眩暈、頭痛證，還可預(yù)防四肢麻木等癥狀，多吃還可養(yǎng)生。天麻為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。除用于中藥材以外，天麻也是制作藥膳的原料，新鮮的天麻可以用來涼拌、熱炒、燉湯等。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。 擴(kuò)展資料：天麻功能主治：息風(fēng)，定驚。治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風(fēng)。①《本經(jīng)》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。②《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。③《藥性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。④《日華子本草》：助陽氣，補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅。⑤《開寶本草》：主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。⑥張?jiān)兀褐物L(fēng)虛眩暈頭痛。⑦《本草匯言》：主頭風(fēng)，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強(qiáng)痙，四肢攣急，語言不順，一切中風(fēng)，風(fēng)痰。參考資料：百度百科--天麻功效百度百科--天麻主治功能

可以一起燉的。 天麻是人們熟知的一種中藥材,其用途非常廣泛,比如因情志引起的眩暈、頭痛癥，四肢麻木等癥狀，都有很好的治療作用。用天麻燉排骨可以充分吸收這種中藥材的營養(yǎng)。由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當(dāng)成“補(bǔ)藥”服用。一見眩暈，不分體質(zhì)虛實(shí)，氣血盛衰，就妄用天麻，其結(jié)果就可能出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，比如：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。擴(kuò)展資料：天麻燉排骨做法：1. 排骨洗凈，剁成段，放清水中浸泡出血水;鮮天麻去皮洗凈，切片;蔥、姜、香菜分別擇洗干凈，蔥切段，姜切片，香菜切碎。2. 鍋內(nèi)添清水，將排骨放入煮沸撈出，洗凈表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入鍋中攪勻，小火加熱至微沸并且湯中浮沫全部漂浮在湯面時，迅速撇去浮沫。3. 將排骨繼續(xù)放入鍋中，加天麻片、蔥、姜、料酒、胡椒粉，小火燉一個小時，加鹽、雞精調(diào)好口味，撒香菜即可。參考資料：百度百科-天麻

天麻可以和排骨一起燉，能祛風(fēng)除濕,用來燉排骨,對氣虛體弱的人有幫助，有緩解頭痛、預(yù)防四肢麻木等功效。天麻和排骨一起燉的湯品有：天麻百合排骨湯、天麻淮山排骨湯、天麻枸杞排骨湯、天麻當(dāng)歸排骨湯等等。天麻的功效有：1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎。天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓、眩暈、頭疼。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)作用。5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。擴(kuò)展資料：蘿卜排骨天麻湯的做法： 天麻一兩，可以燉一斤骨頭或者肉都可以，按這個比例。1、天麻片用熱水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因?yàn)樗幮诶锩媪恕?、蘿卜洗凈、切塊，備用。3、泡天麻的水和天麻一起，小火燉兩小時，然后放入排骨和姜片一起燉，半小時后加入蘿卜再燉40分鐘，不能放鹽，只放少許花椒、紅棗、枸杞。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。 小貼士：天麻煲湯對緩解頭痛很有幫助，且是溫補(bǔ)的。參考資料：百度百科——蘿卜排骨天麻湯

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