本文目錄一覽

• 1，雪薇老師介紹
• 2，冬季有哪些補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物
• 3，什么食物可以補(bǔ)氣養(yǎng)血
• 4，哪些中藥入菜食用可以調(diào)養(yǎng)氣血
• 5，女性補(bǔ)氣血的8個(gè)偏方有哪些
• 6，冬季如何用食物調(diào)理我們的身體
• 7，女人臉上暗黃 吃什么食物補(bǔ)氣血

1，雪薇老師介紹

不明白啊 = =！

朋友都說(shuō)這里好！

2，冬季有哪些補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物

桂圓，當(dāng)歸。

像牛肉羊肉啊黃豆芽、黑木耳、動(dòng)物內(nèi)臟、黃鱔之類(lèi)的 　　

補(bǔ)氣的有 人參 黃芪補(bǔ)血的買(mǎi)當(dāng)歸 到中藥店也不貴幾十塊錢(qián)夠吃好多次的 放雞湯或排骨湯里 味道還可以

牛羊肉

3，什么食物可以補(bǔ)氣養(yǎng)血

飲食調(diào)養(yǎng)：平時(shí)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營(yíng)養(yǎng)食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等，富含營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，具有補(bǔ)血活血的功效?！　≈兴幷{(diào)養(yǎng)：常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥，用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳，均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果。

4，哪些中藥入菜食用可以調(diào)養(yǎng)氣血

一、黃芪補(bǔ)氣功效：強(qiáng)心、提升陽(yáng)氣，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。做法：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。提醒：便秘燥熱者不宜。二、核桃溫陽(yáng)功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)、潤(rùn)腸。做法：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃。三、枸杞補(bǔ)血功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。做法：可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質(zhì)，建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質(zhì)，應(yīng)搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。提醒：勿單獨(dú)服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。四、黃精滋陰功效：可潤(rùn)肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤(rùn)作用。做法：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。

5，女性補(bǔ)氣血的8個(gè)偏方有哪些

女性補(bǔ)氣血的8個(gè)偏方：桂圓母雞湯、山藥紅棗粥、當(dāng)歸黃芪烏雞湯、當(dāng)歸紅棗雞蛋湯、花生紅棗湯、雙紅補(bǔ)血湯、菠菜雞蛋湯、當(dāng)歸鯽魚(yú)湯。1、桂圓母雞湯功效：桂圓母雞湯是民間最常見(jiàn)的補(bǔ)氣養(yǎng)血方，尤其適合于病愈初期、手術(shù)后以及產(chǎn)后虛弱的女性。食材：母雞一只，桂圓、荔枝肉、蓮子、枸杞子適量，冰糖做法：將整只母雞切塊，然后與其他食材一起放入鍋中，加入足量清水。溫火煮2個(gè)小時(shí)即可。2、山藥紅棗粥功效：山藥滋陰補(bǔ)齊，紅棗養(yǎng)血，所以山藥紅棗粥氣血雙補(bǔ)、滋陰潤(rùn)肺。材料：薏米與粳米按4:3的比例混合，山藥、荸薺、紅棗適量做法：把洗干凈的粳米和薏米用冷水浸泡3小時(shí)，然后撈出晾干水分；再把山藥、荸薺去皮，切成小丁或者打碎；把米下鍋加水，煮至開(kāi)花時(shí)加入紅棗；等到薏米軟爛時(shí)倒入山藥和荸薺，再煮15分鐘即可。3、當(dāng)歸黃芪烏雞湯功效：當(dāng)歸補(bǔ)氣生血，黃芪益氣，烏雞也是公認(rèn)的對(duì)女性滋陰養(yǎng)血的好食材，所以這道當(dāng)歸黃芪烏雞湯能氣血雙補(bǔ)，對(duì)于改善月經(jīng)量少、氣血不足、面色蒼白都有很好的效果。食材：約300g烏雞肉，搭配15g當(dāng)歸和20g黃芪做法：烏雞肉切塊，然后所有食材下鍋，加水然后文火煮熟，調(diào)味即可食用。4、當(dāng)歸紅棗雞蛋湯功效：當(dāng)歸對(duì)女性血虛有很好的治療效果，紅棗益氣補(bǔ)血、健脾和胃，所以這道當(dāng)歸紅棗雞蛋湯特別適宜脾虛、氣血虧、產(chǎn)后虛弱的女性食用。材料：2個(gè)雞蛋，10顆紅棗，10g當(dāng)歸做法：當(dāng)歸紅棗浸泡十分鐘，然后與雞蛋一起倒入鍋中，加適量水；煮開(kāi)后再用小火煮2-3分鐘，撈出雞蛋，去殼，再放回鍋中繼續(xù)煮半小時(shí)即可，可以按個(gè)人喜好加少量紅糖食用。5、花生紅棗湯功效：花生是長(zhǎng)在地里的堅(jiān)果，又有長(zhǎng)生果的美稱(chēng)，能抗衰老，還有止血造血的功效?；ㄉt棗湯益氣養(yǎng)血，特別適宜血虛的人群食用。食材：紅棗，花生，紅糖做法：做法非常簡(jiǎn)單，帶皮花生和紅棗一起燉煮40分鐘，然后加入紅糖，稍煮一會(huì)兒即可食用。6、雙紅補(bǔ)血湯功效：雙紅補(bǔ)血湯補(bǔ)血養(yǎng)顏，女性朋友可以長(zhǎng)期食用。食材：紅薯（也可以用南瓜代替），紅棗，紅糖做法：鍋中加水，把所有食材放入，煮至紅薯（南瓜）熟透，然后加紅糖調(diào)味即可。7、菠菜雞蛋湯功效：菠菜有生血補(bǔ)血的功效，雞蛋能補(bǔ)元?dú)猓げ穗u蛋湯有補(bǔ)血健脾的作用，能有效改善貧血、頭暈乏力的癥狀。8、當(dāng)歸鯽魚(yú)湯功效：鯽魚(yú)有活血通絡(luò)、溫中下氣的功效，當(dāng)歸補(bǔ)氣生血，當(dāng)歸鯽魚(yú)湯大補(bǔ)，適合體虛、痛經(jīng)的女性食用。食材：鯽魚(yú)，當(dāng)歸，枸杞，姜絲做法：將鯽魚(yú)處理干凈，用食鹽稍作腌制；當(dāng)歸枸杞用清水煮沸，加少許料酒小火燜煮；然后在剖開(kāi)的魚(yú)腹中塞入姜絲，放入鍋中，煮40分鐘左右，調(diào)味即可。

6，冬季如何用食物調(diào)理我們的身體

1.勤運(yùn)動(dòng).勤甩手 　　早晨一早起來(lái)做做運(yùn)動(dòng)。多走路，盡量邁大步，走的時(shí)候順便甩手，一般走三十分鐘就能達(dá)到效果。或者嘗試爬樓梯，原地跳躍，達(dá)到稍微流汗的程度，都有助于強(qiáng)化體溫調(diào)節(jié)能力。日常工作時(shí)，注意活動(dòng)，別在電腦前呆太久，最好站起來(lái)走一走、踏踏步，都可幫助血液循環(huán)。 　　2.補(bǔ)充維他命E 　　維他命E可擴(kuò)張末梢血管，對(duì)于末梢血液循環(huán)暢通很有幫助. 　　3：多吃堅(jiān)果、胡蘿卜和水果 　　日常飲食多注意，多吃點(diǎn)堅(jiān)果類(lèi)的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類(lèi)的韭菜、胡蘿卜、甘藍(lán)菜、菠菜等；水果類(lèi)的杏、桃、木瓜等。其它如糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖...，都屬于溫?zé)嵝允澄铮鞘帜_冰冷的人應(yīng)多選用的食材。要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲。 4.多吃辛辣食物和溫補(bǔ)食品。 　　辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩...等辛香料，可促進(jìn)血液循環(huán)。中藥中有許多藥物可改善及預(yù)防手腳冰冷，如人參、黨參、當(dāng)歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等。 　　5. 不要餓過(guò)頭 　　不要偏食，讓身體儲(chǔ)存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。 　　6.注意保暖 　　注意保暖是第一位。廣州氣候變化不定，因此要多注意天氣變化，不要因?yàn)樾睦頍┰?、緊張、潮熱，或活動(dòng)后感到發(fā)熱，就馬上脫掉外衣。也不要穿太緊的衣服，因?yàn)橐路^(guò)緊會(huì)阻礙血液循環(huán)。 　　7.如有全身畏冷的的現(xiàn)象 　　可以按摩大拇指內(nèi)側(cè)的合谷穴、手腕內(nèi)側(cè)3-5cm的內(nèi)關(guān)穴及膝蓋下方6-8cm的足三里。

進(jìn)入冬季，天氣變得越來(lái)越寒冷了。在寒冷的季節(jié)里，我們?cè)撊绾握{(diào)整飲食呢？中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)告訴我們，在冬季人們應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來(lái)滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)?，以促使體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)。這樣，不僅能使身體更加強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。根據(jù)食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的不同，人們?cè)诙纠锏纳攀硲?yīng)注意以下幾點(diǎn)： ◎要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱(chēng)為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以，冬季人們要適當(dāng)?shù)卦黾又魇车臄z入，以保證碳水化合物的供應(yīng)，同時(shí)，還要多吃些狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，以達(dá)到益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的目的。 ◎怕冷的人應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鈣、鐵和碘：研究證實(shí)，人怕冷與人體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在體內(nèi)的含量多少，可直接影響心肌、血管和肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。其中含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚(yú)、蝦等；而含鐵的食物則主要包括動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。此外，人體甲狀腺所分泌的甲狀腺素能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，從而起到御寒的作用。而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素的分泌。故怕冷的人還應(yīng)適當(dāng)攝入含碘的食物，如海帶、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 ◎要適當(dāng)補(bǔ)充維生素：寒冷的氣候可使人體維生素的代謝發(fā)生明顯變化。增加維生素A和維生素C的含量，可提高機(jī)體的御寒能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。其中維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等；而維生素C則主要來(lái)自新鮮的水果和蔬菜。 ◎要適當(dāng)補(bǔ)充蛋氨酸：寒冷的季節(jié)里，人們對(duì)蛋氨酸的需求量會(huì)增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，為人體提供一系列御寒所必需的物質(zhì)。因此，人們?cè)诙緫?yīng)多攝取富含蛋氨酸的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類(lèi)蔬菜等。

1.勤運(yùn)動(dòng).勤甩手 　　早晨一早起來(lái)做做運(yùn)動(dòng)。多走路，盡量邁大步，走的時(shí)候順便甩手，一般走三十分鐘就能達(dá)到效果。或者嘗試爬樓梯，原地跳躍，達(dá)到稍微流汗的程度，都有助于強(qiáng)化體溫調(diào)節(jié)能力。日常工作時(shí)，注意活動(dòng)，別在電腦前呆太久，最好站起來(lái)走一走、踏踏步，都可幫助血液循環(huán)。 　　2.補(bǔ)充維他命E 　　維他命E可擴(kuò)張末梢血管，對(duì)于末梢血液循環(huán)暢通很有幫助. 　　3：多吃堅(jiān)果、胡蘿卜和水果 　日常飲食多注意，多吃點(diǎn)堅(jiān)果類(lèi)的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類(lèi)的韭菜、胡蘿卜、甘藍(lán)菜、菠菜等；水果類(lèi)的杏、桃、木瓜等。其它如糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖...，都屬于溫?zé)嵝允澄?，是手腳冰冷的人應(yīng)多選用的食材。要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲。 　　4.多吃辛辣食物和溫補(bǔ)食品。 　　辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩...等辛香料，可促進(jìn)血液循環(huán)。中藥中有許多藥物可改善及預(yù)防手腳冰冷，如人參、黨參、當(dāng)歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等。 　　5. 不要餓過(guò)頭 　　不要偏食，讓身體儲(chǔ)存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。 　　6.注意保暖 　　注意保暖是第一位。廣州氣候變化不定，因此要多注意天氣變化，不要因?yàn)樾睦頍┰?、緊張、潮熱，或活動(dòng)后感到發(fā)熱，就馬上脫掉外衣。也不要穿太緊的衣服，因?yàn)橐路^(guò)緊會(huì)阻礙血液循環(huán)。 　　7.如有全身畏冷的的現(xiàn)象 　　可以按摩大拇指內(nèi)側(cè)的合谷穴、手腕內(nèi)側(cè)3-5cm的內(nèi)關(guān)穴及膝蓋下方6-8cm的足三里。

7，女人臉上暗黃 吃什么食物補(bǔ)氣血

臉色暗黃很多時(shí)候是因?yàn)闅庋澨撘?，氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。 一、營(yíng)養(yǎng)原則 氣血雙補(bǔ)吃什么? 氣血雙補(bǔ)需以食用補(bǔ)血、補(bǔ)氣的食物、藥物慢慢調(diào)養(yǎng)，切不可超之過(guò)急。 氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。 1.宜多吃具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣作用的食物。 2.宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铩?3.宜多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)類(lèi)食物。 4.適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素b12等營(yíng)養(yǎng)食物。 5.蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。 二、適宜食物 主食及豆類(lèi)的選擇: 選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補(bǔ)氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補(bǔ)血效果佳。 肉蛋奶的選擇: 雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚(yú)、鰱魚(yú)、刀魚(yú)、鯧魚(yú)、章魚(yú)、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補(bǔ)氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚(yú)、鯧魚(yú)、鱖魚(yú)、黃魚(yú)、章魚(yú)、海鰻、鱔魚(yú)、烏賊、海參、蛤肉、帶魚(yú)等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補(bǔ)血。 蔬菜的選擇: 補(bǔ)氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等b族維生素豐富的食物;補(bǔ)血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。 三、飲食禁忌 忌煙酒及辛辣刺激食物，食物以溫和細(xì)軟為補(bǔ)，忌食生冷寒涼之物;同時(shí)少食燒烤、煙熏類(lèi)食物。

1.主食及豆類(lèi)的選擇： 選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補(bǔ)氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補(bǔ)血效果佳。 忌煙酒及辛辣刺激食物，食物以溫和細(xì)軟為補(bǔ)，忌食生冷寒涼之物;同時(shí)少食燒烤、煙熏類(lèi)食物 2.肉蛋奶的選擇： 雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚(yú)、鰱魚(yú)、刀魚(yú)、鯧魚(yú)、章魚(yú)、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補(bǔ)氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚(yú)、鯧魚(yú)、鱖魚(yú)

紅糖

貧血是多數(shù)疾病的共同癥狀，所以原因之去除是及重要的。在病因診斷未確之前切忌物亂投藥物，例如維生素例如維生素b12、葉酸、鐵劑，這樣之處理是不會(huì)見(jiàn)效的，反而因疏忽病因延誤病情，這樣有害病人造成嚴(yán)重后果。例如胃炎引起的貧血，只顧一味地治療貧血而疏忽治療引起貧血的癌癥，那真是舍本逐末的。 　　 治療貧血效果，取決于病因的性質(zhì)及其是否可以根除，如果病因是可以徹底清除，貧血也是可得到治療，若難治療的病因只能采取對(duì)癥治療，根據(jù)不同病因給予不同的治療原則如下： 　　1.出血：出血是貧血最常見(jiàn)的病因之一，又因不同之原因引起的，給予適當(dāng)止血措施是很重要的，月經(jīng)過(guò)多可用手術(shù)或荷爾蒙治療，再予以原因治療，貧血是可以治療的。 　　2.營(yíng)養(yǎng)缺乏：營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的造血原料不足而發(fā)生的貧血，例如缺鐵性貧血，葉酸或維生素b12缺乏引起的豆芽細(xì)胞貧血及缺鐵性貧血，分別予營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充，貧血治療效果良好，但是引起營(yíng)養(yǎng)缺乏的原因如不去除療效常不拘理想，即使一時(shí)見(jiàn)效，但停止予營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充，貧血很快復(fù)發(fā)。 　　3.慢性疾病：感染或癌癥能夠控制，貧血就能夠減輕。內(nèi)分泌疾病給予矯正，貧血就可以減輕。慢性腎衰竭、肝硬化、晚期癌癥及全身性紅斑性狼瘡等造成之貧血，因?yàn)榛炯膊≈熜Ш懿睿溯斞?，貧血是很難減輕的。 　　4.藥物繼發(fā)之溶血性貧血，再患者停止與藥物接觸之后，貧血大多能很快或逐漸減輕甚至消失。但某些藥物引起的再生不良性貧血，即使病因明確，患者也未再接觸之，患者也很難恢復(fù)或治療。這時(shí)如果以骨髓移植可以獲得治療的。 　　治療貧血方法一般有藥物治療，輸血、脾臟切除術(shù)及骨髓移植法，根據(jù)不同類(lèi)型之病因，采用一種或多種療法來(lái)進(jìn)行治療。 貧血藥膳方四則 　　貧血，臨床以面色蒼白或萎黃無(wú)華、唇甲色淡、困倦無(wú)力、氣短頭暈等為主要特征，藥膳療法是該病有效的輔助治療方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝干大棗等藥膳方效果顯著，貧血者宜經(jīng)常食用。 　　黃芪雞汁粥 　　功效：益氣血，填精髓，適于體虛、氣血雙虧、營(yíng)養(yǎng)不良的貧血患者。 　　配料：重1000～1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。 　　制作：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。 　　用法：早、晚趁熱服食。 　　宜忌：感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。 　　肝粥 　　功效：補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、目昏眼花等癥。 　　配料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。 　　制作：將動(dòng)物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。 　　用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。 　　紅棗黑木耳湯 　　功效：清熱補(bǔ)血，適用于貧血患者。 　　配料：黑木耳15克，紅棗15個(gè)。 　　制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。 　　用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。 　　荔枝干大棗 　　功效：補(bǔ)氣血，適用于失血性貧血。 　　配料：荔枝干、大棗各7枚。 　　制作：將荔枝干與大棗共煎水。 　　用法：每日服1劑，分2次服。 　　豆腐豬血湯 　　功效：補(bǔ)血，適用于產(chǎn)后婦女貧血。 　　配料：豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。 　　制作：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。 　　用法：飲湯，食棗。15日為1療程。

菠菜 毛血旺

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