1，天麻的功效及食用方法

天麻的功效及食用方法 對(duì)于天麻的功用，明代神醫(yī)李時(shí)珍在《本草綱目》中就作了歸納性的論述：“久服天麻益氣力，肥健，增年消臃腫，下肢滿，寒疝下血；主治風(fēng)濕、四肢痙攣，癱瘓不遂；小兒風(fēng)癇、驚氣，助陽(yáng)氣，補(bǔ)五勞七傷；風(fēng)虛眩暈頭痛，通血脈，開竅，服食無(wú)忌”等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證明，天麻能平肝熄火、益氣、鎮(zhèn)驚安神、止暈、活血祛風(fēng)濕、降血脂、血壓、軟化血管、增強(qiáng)血管的彈性，新鮮野生天麻用于美容，可使皮膚細(xì)嫩、容光煥發(fā)。 在民間，人們還將其當(dāng)作是上好的補(bǔ)腦品，用禽畜首部，和著用刀剁細(xì)的新鮮天麻，蒸在甑里，趁熱吃了，清香中帶著山野的獨(dú)特回甘味，吃后讓人腦子清新如春。 李時(shí)珍說(shuō)：“天麻乃肝經(jīng)氣分之藥?！酆陬^眩，風(fēng)虛內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風(fēng)草，故為治風(fēng)之神藥。今有久服天麻藥，遍身發(fā)出紅丹者，是其祛風(fēng)之驗(yàn)也?！碧炻榻~頭，在民間早有應(yīng)驗(yàn)，可是采用的多是炮制過(guò)的干天麻，在味覺(jué)上缺少了一點(diǎn)原野的味道，同時(shí)也缺乏了新鮮天麻的爽脆口感。 　鮮天麻浸大頭魚，將新鮮天麻切成片狀后，放進(jìn)一個(gè)鐵鑊中，再將已經(jīng)煎過(guò)的長(zhǎng)江水庫(kù)大頭魚，放進(jìn)熬出了天麻汁液的湯水中，微火滾上10來(lái)分鐘，就可以連同鑊子一起上桌了。湯鮮甜美味，魚頭嫩滑，而天麻爽甜清新，口味獨(dú)特。大廚師介紹，這個(gè)鮮天麻魚頭，多吃不膩，又沒(méi)有魚的腥味，更主要是，經(jīng)常食用，可以治療風(fēng)虛頭疼、耳鳴、青光眼等。 參考資料：syjtm.com

2，這是什么品種天麻

展開1全部 你不發(fā)圖片我怎么知道你這是什么品種天麻，請(qǐng)下次提問(wèn)發(fā)一張照片好不，我只能幫你找到以下品種我國(guó)天麻屬植物已發(fā)現(xiàn)有6個(gè)品種，即天麻(G．elata)原天麻(G．sn8usta)、細(xì)天麻(G．gracilis)、南天麻(C．javanica)、疣天麻(G．tuberculata)，此外據(jù)文獻(xiàn)記載臺(tái)灣省還分布一種Gflabilabella。其中細(xì)天麻、南天麻主要分布在臺(tái)灣省，疣天麻在云南省中部地區(qū)發(fā)現(xiàn)，原天麻分布于云南省麗江、石屏及四川省峨媚的高山區(qū)。我國(guó)天麻分布區(qū)，主要分布的是G．elata。目前天麻(G．elata)在我國(guó)普遍栽培，分布較廣，在種內(nèi)產(chǎn)生了許多變異，經(jīng)?？梢钥吹交ǖ念伾?、花莖的顏色、塊莖的形狀、塊莖含水量不同的天麻。周鉉等曾根據(jù)以上特點(diǎn)，將天麻劃分為4個(gè)類型，即原變型――紅天麻(GelataB1．F．elata)、綠天麻(G．elataB1．F．ViridlsMalKino入烏天麻(G．elataB1f．G1aucaSChow)、黃天麻(GelataB1ff1avidaSChow)。在生產(chǎn)中栽培的主要是紅天麻和烏天麻。紅天麻也稱紅桿天麻，我國(guó)長(zhǎng)江流域諸省、東北、西南及日本、朝鮮、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)都有分布，我國(guó)陜西省漢中地區(qū)各縣，以及陜南、豫西、川北等地主要好生和栽培的是紅桿天麻，分布在海拔800―1500m的山區(qū)?；ㄇo肉紅色，花淺姜黃色、微帶淡紅色，果實(shí)橢圓形、肉紅色，塊莖長(zhǎng)橢圓形、淡黃色、重560余克，含水量78―8跳，一般4．5―5．5g可加工lKg于商品，商品天麻節(jié)數(shù)多、縱皺紋多且明顯。烏天麻也稱烏桿天麻、鐵天麻，花莖灰褐色，帶有明顯的白色縱條斑?；S綠色，果實(shí)有棱、間隔淡黃綠與褐色條紋，為上粗下細(xì)的倒圓錐形。塊莖短柱形，前端有明顯的肩，淡黃色，最大者可達(dá)1000余克，含水量71％左右，一般3．5―4．5Kg可加工干天麻1KgP商品天麻堅(jiān)實(shí)，外觀品質(zhì)佳，節(jié)數(shù)少皺紋也少且不明顯。我國(guó)東北長(zhǎng)白山區(qū)有烏天麻生長(zhǎng)，南方主要分布在海拔1500米以上的高山區(qū)，在高山區(qū)栽培的主要是烏桿天麻。

3，天麻分幾種

天麻的品種較多,常見(jiàn)的主要有5種,分別為紅天麻、綠天麻、烏天麻、黃天麻和細(xì)天麻。

天麻的品種較多,常見(jiàn)的主要有5種,分別為紅天麻、綠天麻、烏天麻、黃天麻和細(xì)天麻。

4，天麻如何在東北種植

天麻的品種較多,常見(jiàn)的主要有5種,分別為紅天麻、綠天麻、烏天麻、黃天麻和細(xì)天麻。

天麻的品種較多,常見(jiàn)的主要有5種,分別為紅天麻、綠天麻、烏天麻、黃天麻和細(xì)天麻。

5，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤(rùn)，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。即使針對(duì)肝陽(yáng)上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長(zhǎng)習(xí)性喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無(wú)根，無(wú)綠色葉片，由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營(yíng)養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

6，天麻的種植前景怎么樣

展開3全部 天麻分為野生天麻和人工種植的天麻，目前野生天麻市場(chǎng)供不應(yīng)求，但是受到數(shù)量的限制，野生天麻的量越來(lái)越小，目前有被人工種植天麻取代的跡象。當(dāng)然，野生天麻和人工種植天麻的價(jià)格相差非常大，部分地區(qū)存在價(jià)格炒作的成分，有數(shù)據(jù)顯示有些地區(qū)野生天麻可以賣1000元一斤，但是人工種植的天麻受到種植質(zhì)量、市場(chǎng)環(huán)境的影響比較大，有的鮮天麻只能賣15、20元一斤。天麻是一種優(yōu)質(zhì)的藥用植物，更是一種保健植物，可以直接用來(lái)煲湯，最近幾年天麻除了國(guó)內(nèi)使用外，出口量也是逐漸增加，因此天麻種植的前景還是非常好的，只要品質(zhì)、品種適合市場(chǎng)需求一般銷路都不是問(wèn)題，但是種植天麻同樣存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。天麻的種類。按照道理來(lái)說(shuō)天麻都有不錯(cuò)的市場(chǎng)，但是天麻的品種不同價(jià)格有所差異，地理位置不同適合種植的天麻品種也不同，盲目種植天麻可能導(dǎo)致顆粒無(wú)收。紅天麻，又稱桿秤天麻，一般分布在我國(guó)長(zhǎng)江流域，在我國(guó)東北、日本、俄羅斯也有分布，適種海拔500-1500米。因花徑為肉紅色而得名紅天麻。它的果實(shí)為橢圓形，塊莖肥大，生長(zhǎng)快、耐旱，是天麻中適合人工種植的品種。綠天麻，綠天麻常常與其它天麻混生，數(shù)量比較稀少，果實(shí)為卵圓形，種子發(fā)芽率高，一般種植在西南和東北地區(qū)。烏天麻，果實(shí)有棱，倒圓形，球莖短粗，烏天麻的藥用價(jià)值非常好，但是分生能力比較差、不耐旱、生長(zhǎng)在1500米以上的高山區(qū)，在四川、云南、貴州等地具有種植。黃天麻，黃天麻植株可達(dá)1米以上，根莖卵狀長(zhǎng)橢圓形，塊莖很大，當(dāng)個(gè)最高可達(dá)500克，在我國(guó)西南地區(qū)種植的比較多。細(xì)天麻，植株10-60cm不等，生長(zhǎng)在海拔600-1500米地帶，主要分布在我國(guó)臺(tái)灣和日本。天麻的市場(chǎng)價(jià)格。這里說(shuō)的都是干品的價(jià)格，鮮果收購(gòu)時(shí)間短、不宜儲(chǔ)存，這里就不細(xì)說(shuō)。目前天麻干品市場(chǎng)價(jià)幾百到數(shù)千元不等，有些質(zhì)量比較差的天麻收購(gòu)價(jià)也有幾十元一斤的。天麻的收購(gòu)價(jià)格每年都有浮動(dòng)，浮動(dòng)小的時(shí)候上下十幾元，浮動(dòng)大的時(shí)候上下百元，甚至200元，因此天麻的市場(chǎng)價(jià)格并不穩(wěn)定。天麻的種植效益。與傳統(tǒng)的農(nóng)作物不同，天麻種植的前期投資非常大，尤其是第一年，其中投資最大的就是種子。市面上種子的種類五花八門，價(jià)格更是十分混亂，幾年前種植一畝天麻光種子花費(fèi)都要3-5萬(wàn)元，再加上木棒、人工費(fèi)，很多種植戶第一年很難回本，但是第二年開始無(wú)需購(gòu)買種子，產(chǎn)量也會(huì)增加不少，因此一般第二年才能盈利。天麻種植風(fēng)險(xiǎn)。天麻是蘭科屬多年生草本植物，不是菌類，但是天麻在生長(zhǎng)的時(shí)候需要有真菌的輔助，大家都知道真菌一般比較難以把握，因此天麻的種植技術(shù)要求比較高，在沒(méi)有學(xué)會(huì)種植技術(shù)的前提下千萬(wàn)不要冒進(jìn)。雖然天麻的市場(chǎng)需求量比較大，但是天麻畢竟不是糧食，種植戶盲目得擴(kuò)種很容易造成市場(chǎng)供大于求，天麻的品種、質(zhì)量不同價(jià)格差別很大，因此選種優(yōu)質(zhì)的天麻品種、提高天麻的品質(zhì)才是種植天麻盈利的關(guān)鍵。總之，目前天麻的市場(chǎng)需求量比較大，隨著出口量的增加天麻的種植前景非常好，天麻的品種繁多，收購(gòu)價(jià)格相差很大，選擇合適的天麻品種、提升種植技術(shù)才是天麻的盈利之道，最后預(yù)祝你種植天麻成功。

7，小天麻有營(yíng)養(yǎng)嗎

天麻和文三三七一樣。等級(jí)越高功效越好。小天麻天麻素含量很低。個(gè)頭越大越好

天麻中含有天麻素、香莢蘭素等藥理活性成分，還含有抗真菌蛋白、人體需要的多種氨基酸及微量元素，具有良好的醫(yī)藥保健功能，如天麻素對(duì)血管平滑肌有解痙作用，對(duì)降低腦血管阻力，治療頭暈、目眩、高血壓病有顯著療效；天麻又能促進(jìn)心肌細(xì)胞能量代謝，改善心肌血循環(huán)，增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量及心肌供氧，對(duì)心肌缺氧及心肌細(xì)胞損害有保護(hù)作用，促進(jìn)免疫功能的增強(qiáng)和恢復(fù)；天麻有效成分容易透過(guò)血腦屏障進(jìn)入中樞神經(jīng)組織，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)及肝臟功能代謝調(diào)節(jié)有直接作用；還能明顯增加紅細(xì)胞中sod和皮膚羥脯氨酸含量、延長(zhǎng)細(xì)胞生命，從而延緩衰老；增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫及細(xì)胞免疫的作用。 下面介紹幾則天麻傳統(tǒng)方： 1、天麻酒：天麻片、牛膝、附子、杜仲各60克。共研末，用生絹袋裝好，以好酒一斗五升浸7日。每次飲1小盅。治婦女風(fēng)痹，手足不遂之癥。 2、治偏頭痛，目腫疼昏暗，頭目旋運(yùn)，起坐不能：天麻30克、附子（炮、去皮）、半夏（湯洗7遍）各20克，荊芥、川芎、木香各15克，桂皮1克，上七味共研細(xì)末，加入乳香和勻，滴水為丸如梧桐子大。每次服5丸，漸加至10丸，清茶調(diào)服，每日3次。3、天麻魚頭豆腐湯：取胖頭魚800—1000克洗凈切片，豆腐500克，天麻片15—20克，加生姜、蔥、鹽、葷油等，用砂鍋烹湯成乳白色即成。能平肝息風(fēng)解除眩暈、健腦。

8，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見(jiàn)體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無(wú)定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤(rùn)透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長(zhǎng)期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的，沒(méi)有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

9，天麻的功效與作用

天麻別名：赤箭芝、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮。 天麻為多年生共生植物。塊莖橫生， 橢圓形或卵圓形，肉質(zhì)。有均勻的環(huán) 節(jié)，節(jié)上有膜質(zhì)鱗葉。莖單一，直立， 圓柱形，高 30~150cm，黃褐色，葉鱗 片狀，膜質(zhì)，互生，下部鞘狀抱莖。 總狀花序頂生， 5~30cm；長(zhǎng) 苞片膜質(zhì)， 披針形， 長(zhǎng)約 1cm； 花淡綠黃色或橙紅 色，萼片與花瓣合生成壺狀，口部偏 斜，頂端 5 裂；唇瓣白色，先端 3 裂； 合蕊柱長(zhǎng) 5~6mm， 子房下位，倒卵形， 子房柄扭轉(zhuǎn)，柱頭 3 裂。蒴果長(zhǎng)圓形或倒卵形，長(zhǎng) 1.2~1.8cm。種子多而極小，成粉末狀。 花期 6~7 月， 果期 7~8 月。 塊莖長(zhǎng)橢圓形。 扁縮而稍彎曲。 3~15cm， 1.5~6cm， 0.5~2cm。長(zhǎng)寬厚 表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規(guī)則縱皺紋，有由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋，具點(diǎn) 狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉有時(shí)可見(jiàn)棕黑色菌索。頂端有殘留莖基（春麻） ，或?yàn)榧t棕色鸚哥嘴狀頂 芽（冬麻） ，末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦，角質(zhì) 樣，黃白色或淡棕色。氣微，味甘，微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，體重，有鸚哥嘴，無(wú)空心者為佳。性 味：性平，味甘。 天麻功效：平肝息風(fēng)止痙。用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等 病癥。

功效與作用：祛風(fēng)鎮(zhèn)痙攣，其作用鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥。實(shí)驗(yàn)證明，天麻能提高點(diǎn)擊痙攣的閾值，又能制止豚鼠實(shí)驗(yàn)性癲癇的發(fā)作。炮制：切片，生用。性味：甘，平。歸經(jīng)：入肝經(jīng)。功能：平肝熄風(fēng)，定驚。主治：眩暈頭痛，驚癇抽搐。臨床應(yīng)用：為治療眩暈，頭痛的要藥。其性雖微溫，但不偏于發(fā)散，也不偏于滋補(bǔ)，在適當(dāng)配伍下，內(nèi)風(fēng)、外風(fēng)都可治療。1、用于治療眩暈，尤其肝虛、肝風(fēng)所致的眩暈，效果較好。前人的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)，“眼虛頭旋，虛風(fēng)內(nèi)作非天麻不能除”?，F(xiàn)代應(yīng)用天麻治療見(jiàn)證肝虛的高血壓、動(dòng)脈硬化、耳源性眩暈（即美尼爾氏綜合癥）和一般體弱所致的眩暈，取得一定效果，常配鉤藤、菊花燈，方如天麻鉤藤飲。痰濕較重者配半夏、白術(shù)，方如半夏白術(shù)天麻湯（見(jiàn)半夏項(xiàng)下）。至于血虛（如貧血）所致的眩暈，一般以補(bǔ)血為主，不宜多用天麻，以防其溫燥之性進(jìn)步傷阻。必需試用時(shí)，只能加載補(bǔ)血?jiǎng)﹥?nèi)，酌情服四、五服便止。2、用于治療頭痛，尤其與肝風(fēng)痰濕有關(guān)的偏頭痛，效果比較確實(shí)，常配地龍、白花蛇、白芷、川芎等加強(qiáng)祛風(fēng)鎮(zhèn)痛作用，方入偏頭痛湯。3、用于風(fēng)寒濕痹（偏重濕痹）肢體麻木癱瘓，治慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，常配秦艽、羌活、牛膝、杜仲等。4、用于抽搐，配其他熄風(fēng)止痙藥，如治破傷風(fēng)配南星、白附子；治“流腦”、“乙腦”等傳染病引起的腦神經(jīng)刺激癥狀，配全蝎，僵蠶等，方入天麻驅(qū)風(fēng)湯。使用注意：1、與鉤藤比較兩者功用大同小異，都能治頭痛暈眩，且常同用。其區(qū)別是：鉤藤甘寒、偏于治因熱而生風(fēng)的頭痛暈眩，天麻甘溫而燥，偏于治風(fēng)寒夾有痰濕引起的頭痛暈眩；2、如無(wú)天麻，可酌情選用下列其中一組藥物代替：1、白蒺藜加鉤藤；2、川芎加羌活、首烏、防風(fēng)；3、土天麻。用量：3~9g。處方舉例 ：1、天麻鉤藤飲：天麻9g，鉤藤18g（后下），石決明18g（先煎），梔子6g，黃芩9g，杜仲12g，牛膝15g，夜交藤12g，茯神9g，益母草15g，桑寄生15g，水煎服。偏頭痛湯：天麻15g，白芷12g，川芎9g，白花蛇9g，僵蠶6g，連翹9g，蟬蛻3g，竹茹6g，梔子6g，葛根6g，茵陳9g，水煎服。注：1、天麻屬于食菌植物，無(wú)根，也無(wú)正常的葉片，有極度退化的膜質(zhì)鱗葉。全體不含葉綠素，依靠密環(huán)菌的養(yǎng)分生長(zhǎng)。沒(méi)有這種菌，天麻就不會(huì)生繁。2、天麻是一種名貴藥材，常有以下品種為偽充：①茄科植物馬鈴薯（洋芋、土豆）的塊莖、煮熟曬干。唯不具環(huán)節(jié)紋，亦無(wú)鸚哥嘴和凹臍，咬也不脆。②羊角天麻，又名豬肚子，產(chǎn)于四川溫州地區(qū)，甘肅亦產(chǎn)，原植物為菊科雙舌蟹甲草或羽裂蟹甲草的根狀莖。其形狀各異，大的似紡錘形，小的形如橄欖。外皮黃白色，上有棕褐色小點(diǎn)（須根痕）。并有橫環(huán)節(jié)。質(zhì)堅(jiān)體輕，斷面多中空，角質(zhì)狀，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村常以此代替天麻藥用。③紫茉莉科植物紫茉莉根，刮去栓皮，煮熟曬干者。呈圓錐形，略似白芍。全體有細(xì)縱紋，并有殘留稀疏的須根痕，頂端有莖基痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面角質(zhì)狀。

10，中藥里面的天麻有什么用

去頭風(fēng)，止痛的作用

醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)歷代書籍中關(guān)于天麻功效的論述做了總結(jié)歸納：“久服益氣力，長(zhǎng)陰、肥健、增年、消臃腫、下肢滿，寒疝下血；主治風(fēng)濕，四肢拘攣，癱瘓不遂，小兒風(fēng)癇，驚氣，助陽(yáng)氣，補(bǔ)五癆七傷；風(fēng)虛眩暈，頭痛，通血脈，開竅，服食無(wú)忌”等。所以天麻主要功效可歸結(jié)為：“三抗、三鎮(zhèn)、一補(bǔ)”。即抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕；鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛；補(bǔ)虛.

1、天麻飯 先用天麻10克，適量水浸泡2小時(shí)后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。 2、天麻鴨蛋 配方： 天麻9克，鴨蛋2個(gè)。 制法： 將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細(xì)末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。 功效： 平肝熄風(fēng)，清熱養(yǎng)陰。 用法： 每日早晨空腹時(shí)用開水送食鴨蛋2個(gè)，可連服5～7日。 3、天麻湯 處方：天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術(shù)、麻黃（去節(jié).先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。 制法：上銼如麻豆。 功能與主治：治風(fēng)痙，身如板直，遍身鞭強(qiáng)。 用法與用量：每服五錢匕，生姜三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服后以生姜稀粥投之，取汗，日二服。 摘錄：明·方賢著《奇效良方》 4、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量 制作流程 (1)將豆腐切塳，香菇切十字紋，九層塔洗渜備用。 (2)將500cc水注入鍋中煮漧，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時(shí)。 (3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。 5、天麻燉雞湯 主 料： 天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做 法： 將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉。可每周1料。連用3料。 藥用價(jià)值： 補(bǔ)血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。 6、天麻蒸雞蛋 原料： 天麻粉6克，雞蛋1個(gè)。 做法： 將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。 功效： 對(duì)痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 7、天麻豬肚湯 材料：天麻、肉蓯蓉、何首烏各3錢，姜10片，豬肚1個(gè)，米酒1大匙，水6碗。 作法：將藥材及姜、豬肚加水入電鍋燉煮（可多煮一次使豬肚較軟），加上米酒適度調(diào)味即可。 天麻豬肚湯有減緩衰老，及改善腦部血液循環(huán)的作用，十分適合年長(zhǎng)者食用。 8、天麻浸酒方 處方：天麻、骨碎補(bǔ)、龍骨、虎骨（酒炙）、烏蛇（酒浸、.去皮骨.炙）、白花蛇（酒浸.去皮骨）、惡實(shí)（切焙）、熟地黃（焙），各半兩；松節(jié)（挫）、敗龜板（醋炙）、川芎、當(dāng)歸（切焙），各一兩；茄子根（切焙）、火麻仁、原蠶沙（炒），各二兩；附子（炮制.去皮臍），一枚；羌活（去蘆）、獨(dú)活（去蘆）、牛膝（酒浸.炒），各半兩。 制法：上挫如麻豆大，用酒二斗浸，密封，春夏三日，秋冬七日，熟。 功能與主治：治癱緩風(fēng)，不計(jì)深淺，久在床枕。 用法與用量：每服一盞，不拘時(shí)服。

在我國(guó)，天麻入藥已有1000多年的歷史。它的藥物作用有： 1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來(lái)，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。 2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素（天麻甙）治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。 3、抗驚厥作用：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。 4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)作用。 5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。

11，天麻是什么樣的呀

1：看形狀:天麻呈橢圓形或長(zhǎng)條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長(zhǎng)5～12cm，寬2.5～7cm，厚1～3cm，外皮剝落式殘存。紫茉莉根呈長(zhǎng)圓錐形，大麗菊呈紡錘形，兩端漸細(xì);羊角天麻外形略似天麻呈紡錘形或長(zhǎng)橢圓形，有的已壓扁，長(zhǎng)4～9cm，直徑1.5～3.5cm，慈菇加工后呈長(zhǎng)卵圓形，壓扁狀;芭蕉芋呈長(zhǎng)圓錐形，無(wú)鸚哥嘴;大九股多呈紡錘形，一端常扭曲，成羊角狀，黃精結(jié)節(jié)狀;天麻呈紡錘形，一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。 2：看表面:天麻表面黃白色或淡黃色棕色，具環(huán)節(jié)，有點(diǎn)狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉，有時(shí)可見(jiàn)棕褐色菌素，全體多縱皺。頂端有紅棕色至深棕色干枯芽苞（習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”），或?yàn)闅埩羟o基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕，習(xí)稱“圓盤底”或“肚臍眼”。偽品用馬鈴薯的塊莖去皮蒸熟曬干壓扁而成的，雖外形頗似天麻，但其表面鸚哥嘴及點(diǎn)狀環(huán)紋為人工挖造，干后易產(chǎn)生細(xì)裂紋。紫茉莉根表面有縱溝及呈點(diǎn)狀下陷或呈小洞狀的須根疤。大麗菊表面芽白色，有縱皺及細(xì)小的平行紋理。羊角天麻表面灰棕色，未去皮的呈現(xiàn)棕黃色，有不規(guī)則縱溝紋及皺皮，并有須根痕和明顯的橫環(huán)紋，頂端有的具殘莖基。芭蕉芋鸚哥嘴，頂有莖基，外被數(shù)片葉鞘，表面灰棕到灰黃色半透明。慈菇表面暗褐色或褐綠色，微呈透明狀，有2～3個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)常殘存膜質(zhì)鱗葉片，中部多凹下有縱向細(xì)皺紋，上端有粗大的芽苞，下端有致密的皺褶，底部有淺灰色的圓臍形疤痕。大九股表面有須根痕及線樣橫環(huán)紋，頂端有殘莖基，纖維性。黃精外表莖痕明顯，呈現(xiàn)圓盤狀（習(xí)稱“雞眼”）上面布有許多小麻點(diǎn)。 3：看質(zhì)地、斷面:天麻質(zhì)地堅(jiān)硬、沉重、光潤(rùn)，不易折斷。折斷面平坦，黃白色或淡棕色，呈角質(zhì)樣半透明，習(xí)稱“起鏡面”。羊角天麻質(zhì)地和天麻相似，但羊角天麻斷面灰白色或黃白色，中空。其余的紫茉莉根等都不如天麻質(zhì)緊，紫茉莉根斷面不平坦，略顯層紋。大麗菊體輕，斷面不整齊，角質(zhì)樣，可見(jiàn)明顯的纖維束，有木心或空心。慈菇質(zhì)重而堅(jiān)硬，難折斷，斷面中空，微呈角質(zhì)狀。芭蕉芋質(zhì)堅(jiān)硬，但遇潮易變?nèi)犴g。 4：嘗味道:天麻氣異，有馬尿臭，味甘微辛。紫茉莉根味淡，有刺喉感。大麗菊味淡，嚼之粘牙。羊角天麻微臭。芭蕉芋和慈菇及大九股的味都較淡。黃精味甜，嚼之粘性。 握和上述，就能直觀識(shí)別真?zhèn)翁炻椤? 1.黨參根長(zhǎng)圓柱形或紡錘狀圓柱形。表面灰黃色、灰棕色或紅棕色，有不規(guī)則縱溝及皺縮，疏生橫長(zhǎng)皮孔，上部多環(huán)狀皺紋，近根頭 處環(huán)紋細(xì)密；根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽痕，習(xí)稱｀獅子盤頭＇；根破碎或支根斷落處有時(shí)可見(jiàn)黑褐色膠狀物 (凝結(jié)的乳汁) 。質(zhì) 柔潤(rùn)或堅(jiān)韌，斷面較平整，皮部較寬，黃白色或淡棕色，常有裂隙，形成層環(huán)棕色，木部淡黃色。氣微香，味甜，嚼之無(wú)渣。 栽培品獅子盤頭較小或無(wú)，直徑一般小於根；根上部環(huán)紋較疏，下部分枝較多。 2.素花黨參 根長(zhǎng)30ｃｍ以下；根上部環(huán)紋致密常達(dá)全長(zhǎng)的1/2以上；質(zhì)堅(jiān)韌，斷面不甚平整，皮部棕色，木部黃色；嚼之有渣。 3.川黨參根上部環(huán)紋較稀，下部少分支；表面灰棕色，栓皮常局部脫落；斷面皮部裂隙較少，木部較小，淡黃色；味微甜、酸。 　　商品主要有西黨、東黨、潞黨、條黨、白黨之分。 西黨、條黨、潞黨分為1－3級(jí)，東黨、自黨分為1－2級(jí)。西黨、東黨是野生品，潞黨、條黨、白黨為栽培品，習(xí)慣認(rèn)為潞黨品質(zhì)最優(yōu)。均以條粗壯，質(zhì)桑潤(rùn)、外皮細(xì)、斷面有菊花心，味甜，嚼之無(wú)渣者為佳；條細(xì)小、體輕身虛，嚼之有渣者質(zhì)次。

天麻，原名赤箭，始載《本經(jīng)》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。明代《本草綱目》中將二者合并稱“天麻赤箭”。別名明天麻，還有神草(吳普本草)、獨(dú)搖芝（抱撲子）、定風(fēng)草（藥性論）、合離草、離母（圖經(jīng)本草）之稱。日本人稱之為鬼箭桿、盜人腳等。 天麻性味甘，平，有平肝息風(fēng)的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥。天麻是地道藥材。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)天麻化學(xué)成分及藥理的認(rèn)識(shí)不斷深入，對(duì)天麻產(chǎn)品的開發(fā)也不斷擴(kuò)大。在古代，天麻在醫(yī)療保健中已被廣泛應(yīng)用。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長(zhǎng)陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽(yáng)氣補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”。《素問(wèn)》云：諸風(fēng)掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風(fēng)內(nèi)作，非天麻不能治。天麻乃定風(fēng)草，故為治風(fēng)之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟(jì)總錄》、《普濟(jì)方》、《外科正宗》、《蘭臺(tái)軌范》等記載，天麻分別配伍相關(guān)藥物，可治療急驚風(fēng)發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風(fēng)濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風(fēng)偏癱、破傷風(fēng)等癥。此外，還用于保健?！侗静菅芰x》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見(jiàn)其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風(fēng)，用天麻配伍其它祛風(fēng)活絡(luò)藥，研末酒調(diào)，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關(guān)藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應(yīng)用更為廣泛。《中國(guó)藥典》記載，天麻有“具平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)定驚的功效，用于頭暈?zāi)垦?，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖?guó)中草藥匯編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結(jié)為“三抗、三鎮(zhèn)、一補(bǔ)”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補(bǔ)虛。近年來(lái)，對(duì)天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥。 臨床應(yīng)用 1. 用于頭暈?zāi)垦?。治肝?yáng)上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風(fēng)痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白術(shù)、茯苓等同用。 2. 用于熱病動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐。對(duì)高熱動(dòng)風(fēng)、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蝎等配伍同用。 3. 用于頭痛，痹痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，對(duì)于肢體麻木、手足不遂，常配當(dāng)歸、牛膝等，則為臨床所常用。 天麻，又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等，為蘭科天麻屬多年生草本植物，其干燥塊莖入藥。天麻是著名的中藥材，早在兩干多年前就已入藥，其性辛、溫、無(wú)毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻 (當(dāng)時(shí)稱赤箭，，有醫(yī)治驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的作用。能治療頭昏、頭痛、眩暈、偏頭疼、語(yǔ)言謇、小兒驚風(fēng)、四肢痙攣、風(fēng)寒濕痹、神經(jīng)衰弱等癥。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管神經(jīng)性頭痛，腦震蕩后遺癥等有顯著療效。

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