1，天麻為什么會(huì)酸的

天麻的味道是甘的,不會(huì)酸的,如果是酸的可能是變質(zhì)了的.天麻為治療眩暈之良藥. 素有"定風(fēng)草之稱.老年人合理服用天麻是對(duì)身體有好處的.天麻可以息風(fēng)止痙,祛風(fēng)通絡(luò).老年人肢體麻木,手足不遂都可以用它.長期服用也沒有什么大礙.放心吧.

2，天麻的味道怎么會(huì)是酸的

天麻微酸是正常的。天麻被硫磺薰過,外表會(huì)很鮮亮,而且會(huì)有一種刺鼻的味道,嘗起來酸味很大。所以應(yīng)該沒問題，天麻有微酸而甘甜的味道，屬正常。市場上的有些天麻煮出來是酸的。這是因?yàn)樵谔炻榈募庸み^程中加入了明礬和硫磺，不僅使天麻味道變味，而且經(jīng)過明礬水浸泡過后的天麻，其天麻素含量極低，而在加工過程中加入硫磺或者用明礬浸泡過的天麻，煮出來就是酸的。擴(kuò)展資料：本品呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長3-15cm，寬1.5-6cm，厚0.5-2cm。表面黃白色至黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時(shí)可見棕褐色菌索。頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基；另端有圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣。氣微，味甘。天麻水、醇提取物及不同制劑，均能使小鼠自發(fā)性活動(dòng)明顯減少，且能延長巴比妥鈉、環(huán)己烯巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時(shí)間，可抑制或縮短實(shí)驗(yàn)性癲癇的發(fā)作時(shí)間，天麻還有降低外周血管、腦血管和冠狀血管阻力，并有降壓、減慢心率及鎮(zhèn)痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。參考資料：百度百科—天麻

3，天麻味道酸是什么原因

天麻味道酸很有可能是因?yàn)榱蚧茄^的原因?qū)е碌模虼俗詈貌灰秤?。不僅不能治療疾病，而且對(duì)患者的身體造成不良的影響，同時(shí)平時(shí)購買藥物的時(shí)候，一定要去正規(guī)的藥店去買，注意藥物的使用時(shí)效。

天麻味道酸很有可能是因?yàn)榱蚧茄^的原因?qū)е碌?，因此最好不要食用。不僅不能治療疾病，而且對(duì)患者的身體造成不良的影響，同時(shí)平時(shí)購買藥物的時(shí)候，一定要去正規(guī)的藥店去買，注意藥物的使用時(shí)效。

4，買的天麻有酸味還能食用嗎

天麻味道酸很有可能是因?yàn)榱蚧茄^的原因?qū)е碌?，因此最好不要食用。不僅不能治療疾病，而且對(duì)患者的身體造成不良的影響，同時(shí)平時(shí)購買藥物的時(shí)候，一定要去正規(guī)的藥店去買，注意藥物的使用時(shí)效。

天麻味道酸很有可能是因?yàn)榱蚧茄^的原因?qū)е碌?，因此最好不要食用。不僅不能治療疾病，而且對(duì)患者的身體造成不良的影響，同時(shí)平時(shí)購買藥物的時(shí)候，一定要去正規(guī)的藥店去買，注意藥物的使用時(shí)效。

5，天麻是酸好還是不酸好

- -！你這個(gè)問題真是！天麻當(dāng)然是不酸的好，而且天麻的本味是回甘的，尤其是新鮮天麻，有自己獨(dú)特的麻味，通俗的成為馬尿味。天麻煮出來是酸的是因?yàn)椴涣忌碳矣妹鞯\泡制以后，用硫磺熏過，看起來外觀好看，吃起來是酸的，不僅對(duì)身體有害，而且這種天麻放置很多年都不會(huì)蟲蛀變質(zhì)，你還敢吃么？

6，天麻有酸味是怎么回事

有些天麻中含有復(fù)蘇安合蛋白，酸性達(dá)％41.36，而有些天麻沒有（如萬性天麻，稍苦近甜），所以不用擔(dān)心。當(dāng)然見得最多的就是萬性天麻。以后有問題盡管問哥！

受硫磺薰過的飲片，其味是酸的。天麻味是甘，頂多稍帶點(diǎn)苦，酸或者受硫磺薰過。天麻，其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥。

7，現(xiàn)在市面上的天麻怎么都是酸的求解啊

你好！天麻是名貴的中藥材！首先說...你很補(bǔ).安國是世界藥都！那得天麻一堆堆的.推薦你去那里買！你說的價(jià)格太貴！安國才幾十塊錢一斤希望你能滿意我的回答！打字不易，采納哦！

天麻可能在曬干過程中遇上陰雨天氣，在半干狀態(tài)就會(huì)發(fā)酵變微酸，類似泡菜，咸菜的變酸的原理。在食用時(shí)就會(huì)有淡淡的酸味，這是正常現(xiàn)象，不會(huì)影響藥效。我們是天麻產(chǎn)地，所以比較清楚！

8，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。即使針對(duì)肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習(xí)性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

9，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的，沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

10，干天麻怎么是酸的如何處理

天麻是一種用途非常廣泛的藥材，因此很多人都會(huì)準(zhǔn)備一些天麻放在家里面，但是很多的人對(duì)于天麻的屬性不是很了解，一般來說，天馬是屬于無色無味的，但是如果出現(xiàn)酸的現(xiàn)象，很有可能是因?yàn)榱蚧茄^的原因?qū)е碌?，因此最好不要食用，不僅不能治療疾病，而且對(duì)患者的身體造成不良的影響，同時(shí)平時(shí)購買藥物的時(shí)候，一定要去正規(guī)的藥店去買，注意藥物的使用時(shí)效?！　∪绻I來的天麻煮出來是酸的，那天麻肯定就是有問題的。問題在哪里？不是真的天麻？這種情況一般較少，你買到的應(yīng)該也是天麻，不過這些天麻在加工過程中是放了明礬或者硫磺的。說到這里，我們先了解下，所謂天麻的加工過程，市場上，大部分天麻是干的（因?yàn)轷r天麻放不了多久，一般在30天左右），而從鮮天麻變成干天麻，這個(gè)過程就稱之為天麻的加工--初加工（還有藥商再用干天麻深加工的）。從權(quán)威書籍《昭通天麻的研究與開發(fā)中》得知，最好的天麻加工方法應(yīng)該是：“將采收后的鮮天麻，水洗除去泥土，放于蒸籠中蒸至斷面無白心，放于自制的烘房內(nèi)烘烤，溫度在50-60攝氏度，烘烤過程中每3小時(shí)翻一次，每小時(shí)鼓風(fēng)15分鐘，繼續(xù)烘烤至天麻變硬。”這是最好的加工方法，也是天麻素含量保留最多的加工方法?！　』氐秸}，那為什么市場上的有些天麻煮出來是酸的呢？這是因?yàn)樗麄冊(cè)谔炻榈募庸み^程中加入了明礬和硫磺，不僅使天麻味道變味，而且經(jīng)過明礬水浸泡過后的天麻，其天麻素含量極低（天麻素易容于酸性），而在加工過程中加入硫磺或者用明礬浸泡過的天麻，煮出來就是酸的。

1、首先將干天麻放入水中，清洗干凈。這樣能有效去除天麻中的酸性物質(zhì)，防止天麻發(fā)酸。2、之后將清洗過后的天麻放入有熱水的鍋中。3、在鍋中將干天麻浸泡二十分鐘。浸泡過后的天麻更容易被吸收營養(yǎng)。4、之后將火開成大火加熱。5、將干天麻煮至沸騰后持續(xù)煮二十分鐘，之后煲湯喝。經(jīng)過大火蒸煮，天麻的營養(yǎng)成分充分混合到鍋中。

天麻微酸是正常的。如果天麻被硫磺薰過,外表會(huì)很鮮亮,而且會(huì)有一種刺鼻的味道,嘗起來酸味很大。所以應(yīng)該沒問題,天麻有微酸而甘甜的味道,屬正常。市場上的有些天麻煮出來是酸的。這是因?yàn)樵谔炻榈募庸み^程中加入了明礬和硫磺，不僅使天麻味道變味，而且經(jīng)過明礬水浸泡過后的天麻，其天麻素含量極低（天麻素易容于酸性），而在加工過程中加入硫磺或者用明礬浸泡過的天麻，煮出來就是酸的。正品天麻呈長橢圓形,略扁,皺折而彎曲,表面黃白色,半透明,質(zhì)硬不易折斷,斷面平坦而有光澤,用牙咬較脆有粘性,氣味特異,且有甜味。處理方式：1、干天麻可以先在鍋里加點(diǎn)水蒸一段時(shí)間，再進(jìn)行切片，然后繼續(xù)蒸，蒸出來的水就是精華，可以配合雞湯喝、可以切片泡水或者直接煮水喝。2、可以做成藥膳。干天麻口感較硬，無法直接食用?？梢约訙珶踔蟆＠纾禾炻闊踟i腦、天麻烏雞湯等。擴(kuò)展資料：干天麻功能主治平肝息風(fēng)止痙，用于頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風(fēng)，頭昏眼花，神經(jīng)衰弱，風(fēng)寒濕痹，小兒驚風(fēng)等癥。臨床應(yīng)用證明，干天麻對(duì)血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效，對(duì)老年癡呆癥有一定預(yù)防作用，以及輔助治療作用。干天麻燉雞吃是一種不錯(cuò)的食用方法。原料：雞1只(500)克，天麻10克，生姜，紅棗，枸杞適量。制法：1、雞宰殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈；同時(shí)洗好天麻及生姜，紅棗，枸杞。2、天麻洗凈、切片；生姜切片。3、天麻及生姜置與雞的腹內(nèi)，雞入鍋加水清燉至熟爛。4、出鍋前半小時(shí)加入紅棗和枸杞，半小時(shí)后加入適量的鹽即可。干天麻燉雞的功效有：熄風(fēng)、行氣、活血。參考資料：百度百科—天麻

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