1，干天麻怎么處理

把裝在框里，放在外面太陽直接就曬干了。 或是把切成片，放在鍋里烘干就可以了。我看淘寶網(wǎng)“綠色鄰居”店純野生的天麻就是直接太陽曬或在鍋里烘干的。

處理的方式很多，一般建議用溫水泡發(fā)，然后和新鮮天麻的做法一樣，可以切片，可以切塊直接燉湯。當(dāng)然，你要炸要炒都可以。

2，新鮮天麻如何處理

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3，鮮天麻怎樣處理

首先把鮮天麻洗干凈，再把表面的水分烘干，這樣可以放一個月左右。如果需要更長時間的保存，就是烘烤成干天麻。干天麻烘烤步驟：1、將天麻洗干凈。2、放到蒸籠里面用大火蒸。（切勿蒸太熟，太熟會丟失養(yǎng)分，然后用手去捏，有軟的感覺即可。）3、用炭火烘烤。（切忌直接放到篩子里，下面應(yīng)放一塊布。）4、收藏，裝好。

首先把鮮天麻洗干凈，再把表面的水分烘干，這樣可以放一個月左右。如果需要更長時間的保存，就是烘烤成干天麻。干天麻烘烤步驟：1、將天麻洗干凈。2、放到蒸籠里面用大火蒸。（切勿蒸太熟，太熟會丟失養(yǎng)分，然后用手去捏，有軟的感覺即可。）3、用炭火烘烤。（切忌直接放到篩子里，下面應(yīng)放一塊布。）4、收藏，裝好。

4，天麻那么硬怎樣才能打碎

首先把鮮天麻洗干凈，再把表面的水分烘干，這樣可以放一個月左右。如果需要更長時間的保存，就是烘烤成干天麻。干天麻烘烤步驟：1、將天麻洗干凈。2、放到蒸籠里面用大火蒸。（切勿蒸太熟，太熟會丟失養(yǎng)分，然后用手去捏，有軟的感覺即可。）3、用炭火烘烤。（切忌直接放到篩子里，下面應(yīng)放一塊布。）4、收藏，裝好。

首先把鮮天麻洗干凈，再把表面的水分烘干，這樣可以放一個月左右。如果需要更長時間的保存，就是烘烤成干天麻。干天麻烘烤步驟：1、將天麻洗干凈。2、放到蒸籠里面用大火蒸。（切勿蒸太熟，太熟會丟失養(yǎng)分，然后用手去捏，有軟的感覺即可。）3、用炭火烘烤。（切忌直接放到篩子里，下面應(yīng)放一塊布。）4、收藏，裝好。

5，天麻的清洗方法

存儲生天麻（鮮天麻）： 用清水洗干凈（清洗的時候不要太用力，輕輕的洗去表面的泥皆可以，千萬別弄壞尾部和頭部部分，否則保存時間不長），然后再放到陽光下曬干水分皆可，也可以烘干，收藏。

天麻大小及完好程度直接影響蒸煮時間和干燥速率，按鮮麻大小及完好程度大致分檔，便于加工。鮮麻重0.3斤以上為一檔，0.15—0.3斤為二檔，0.15斤以下麻體完整者為三檔，挖破、病蟲危害鮮麻統(tǒng)歸為等外品。 洗凈泥土。注意天麻不可長時間浸泡，當(dāng)天洗凈的天麻一定要在當(dāng)天蒸煮完畢。否則，加工成品外觀發(fā)黑。

6，天麻在煮前要怎么處理

揀去雜質(zhì)，大小分檔，用水浸泡至七成透，撈出，稍晾，再潤至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干。　　炒天麻：先用文火將鍋燒熱，隨即將片倒入，炒至微黃色為度?！　§刑炻椋簩⑻炻槠戒佊趪娺^水的表芯紙上，置鍋內(nèi)，用文火燒至紙色焦黃，不斷將藥片翻動至兩面老黃色為度。一般都要打碎

7，要入藥的天麻怎么處理

天麻加工炮制過程中，不得以明礬浸泡、刮皮、直接水煮等。 天麻 將原藥大小分檔，用清水略浸(春冬季大者浸3--5小時，小者浸2--3小時； 春秋季大者漫1—2小時，小者半一1小時)，撈出稍晾，放甏內(nèi)悶潤，軟者先切，硬者再潤，待軟后切0．1—O．15cm薄片，曬干。 炒天麻 先用文火將鍋燒熱，隨即倒入天麻片，炒至片微黃色為度。 煨天麻 將天麻片平鋪于噴過水的表芯紙上，置鍋內(nèi)用文火燒至紙色焦黃，并不斷翻動藥片，至兩面呈老黃為度；或先取麩皮(天麻100公斤，用麩皮10公斤)撒于熱鍋內(nèi)，見冒煙時，再將天麻片倒入鍋內(nèi)，用文火炒至黃色。略見焦斑時取出。 天麻經(jīng)炒煨后略緩燥性，用于血虛肝旺所致的眩暈頭痛、手足搐搦等癥較為適宜。

8，新鮮天麻必須焯水嗎

平時在烹飪新鮮天麻之前都需要將它放入鍋中焯水，這樣做是因為天麻內(nèi)部含有一定對人體有害的物質(zhì)，焯水就是為了去除天麻內(nèi)的這種物質(zhì)，減少它對我們的身體造成的傷害。除此之外，天麻大多都需要經(jīng)過焯水、干燥的處理之后才能長時間的保存，這是因為這樣做才能延長天麻的保質(zhì)期，而且天麻大多非常容易染菌，無法留種，只能加工過后保存起來。

9，新鮮天麻如何處理

新鮮天麻可以做成天麻燉雞，做法如下：準(zhǔn)備材料：雞500克、天麻5克、食鹽2克、紅棗4顆、料酒5克、姜片5克、蔥5克一、準(zhǔn)備姜片5g。二、將雞塊500g倒入鍋中。三、加入天麻5g、鹽2g、紅棗4個，料酒5g、姜片。四、再加入清水1.5L，大火煮沸。五、轉(zhuǎn)小火燉1小時。六、出鍋即可食用。

天麻挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾干，曬干或烘干即可。

要是留著自己吃的話這樣做：先燒開水，等水開了把洗凈的天麻（只要把土及其它附著物洗凈就行，不要傷皮，因為皮的有效成分最多）放進去煮，時間的多少要看天麻的大?。ǚ凑灰炻橥感木托?，一般是5-10分鐘之間，簡單的辦法是放在燈光或是太陽下看，能看到天麻里面全是明亮的，要是中間有黑斑就說明還沒透心，需要再煮一段時間。煮好之后就可以曬了或是陰干，暴曬的話要多翻動（不然暴曬容易變形），陰干的話要通風(fēng)好，注意多翻動

10，新鮮天麻的加工方法

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 親，很高興為您解答問題哦！新鮮天麻制作干天麻步驟： 1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時候把泥土洗干凈，不要用力搓洗哦！ 2、然后就在鍋中放滿水，燒開之后，放入天麻煮2-3分鐘即可，煮的時候不要煮太久了； 3、在太陽好的時候，將煮過的天麻放在大太陽地下曬干（如果在陰天的話，將天麻壓一下，然后在用烘干機進行烘干也可） 更多2條 

11，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。天麻煎水時應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐，不論寒熱虛實，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時也要講究時機，并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習(xí)性喜涼爽、濕潤環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng)，生長發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

12，生天麻可以直接曬干嗎

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 不建議這樣做 天麻為什么要煮熟再曬 天麻是蘭科、天麻屬腐生草本植物，是一種名貴中藥材，先煮后曬或現(xiàn)蒸后曬都屬于中醫(yī)炮制藥材的一種方法，這樣做一方面可以使天麻的藥效更好的發(fā)揮出來；另一方面煮過的天麻經(jīng)過高溫殺菌，不容易腐爛，曬干后水分含量少，也易于保存。 建議先煮再曬 提問 那應(yīng)該怎么樣處理新鮮天麻呢 那應(yīng)該怎么樣處理新鮮天麻呢 回答 1、準(zhǔn)備新鮮成熟的天麻。 2、盡量不要損傷表皮，刨出來之后，除去天麻的地上莖和根須，把新鮮的天麻用刷子在清水里刷洗干凈。 3、然后浸泡在清水或白礬水里，及時去除天麻表面的粗皮。 4、將浸泡洗好的天麻放入盛有清水的鍋中，大火煮透，煮到里面沒有那個白芯的時候撈出來，或蒸也是可以的。 5、煮好的天麻拿出來瀝干水分，放到不銹鋼網(wǎng)格或報紙上面，置于太陽底下暴曬，經(jīng)常翻一翻，天麻完全干透就可以裝起來密封干燥保存了。 6、如果是陰天的話，應(yīng)在陰天晾干一下，然后將天麻壓干水分，再用烘干機進行烘干即可。 也就是將新鮮天麻切片，不切片也可以，放入鍋中煮幾分鐘，之后打開蓋子再煮幾分鐘，接下來將煮過的天麻放在太陽底下曬干即可 親有幫助記得給個贊哦～ 提問 收到，謝謝啦！ 回答 不客氣親 更多14條 

13，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

14，鮮天麻怎么處理

新鮮天麻可以曬干保存。方法如下：1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，PS：清洗的時候只需要把泥土洗干凈，切記用力搓洗，將天麻的2端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開，然后放入天麻煮2-3分鐘即可，PS：煮的時候切記不要煮太久了，只需要天麻煮過心就可以了。3、然后趁太陽好的時候，將煮過的天麻放在大太陽地下曬干即可。4、如果不想放入鍋中煮，也可以首先將天麻放在鍋中蒸一下，PS：不需要蒸的很久，蒸到天麻中間沒有白點就可以了。5、如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機進行烘干即可。6、最重要的一點，不管是蒸天麻還是煮天麻，首先要記得分類，也就是將差不多大小的天麻進行煮或者蒸，如果是特別大個的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄幾個小孔。擴展資料作用功效：1、天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；2、增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；3、能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。4、另外，天麻多糖還有很強的免疫活性，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。注意事項：1、由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當(dāng)成補藥服用。一有眩暈，不分體質(zhì)虛實、氣血盛衰，就妄用天麻，其結(jié)果可能出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶、口鼻干燥、皮膚丘疹伴瘙癢等不良反應(yīng)，個別人還會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。2、天麻有一定毒副作用，天麻的中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時。3、需要特別注意的是，天麻可治療眩暈，因其可降壓和減慢心率，所以烏雞燉天麻確實可緩解因高血壓、心臟不適等引起的眩暈。4、但是，對于低血壓引起的眩暈，如服用天麻或天麻藥膳，血壓會進一步降低，可表現(xiàn)為頭暈、頭痛、食欲不振、疲勞、臉色蒼白、消化不良等，癥狀嚴(yán)重的可出現(xiàn)直立性眩暈、四肢冰冷、心悸、呼吸困難、共濟失調(diào)甚至昏厥。參考資料：百度百科-新鮮天麻健康報-天麻藥膳勿亂吃

15，鮮天麻怎么處理

想要長期保存就點烘干或者曬干，把天麻放水里面煮，煮到用筷子一插還冒一點白漿就可以了，然后曬干或者烘干，但是前期溫度不要太高，不然天麻表面形成硬殼，里面水分出不來。時間長了容易變酸，如果要保存鮮天麻，放土或者沙子埋起來，水分挑小點百分之30左右就可以，溫度低一些就可以保存幾個月都沒關(guān)系

要是留著自己吃的話這樣做：先燒開水，等水開了把洗凈的天麻（只要把土及其它附著物洗凈就行，不要傷皮，因為皮的有效成分最多）放進去煮，時間的多少要看天麻的大?。ǚ凑灰炻橥感木托?，一般是5-10分鐘之間，簡單的辦法是放在燈光或是太陽下看，能看到天麻里面全是明亮的，要是中間有黑斑就說明還沒透心，需要再煮一段時間。煮好之后就可以曬了或是陰干，暴曬的話要多翻動（不然暴曬容易變形），陰干的話要通風(fēng)好，注意多翻動（防止一面生霉），當(dāng)然用網(wǎng)就不會了。對了，也可以煮好后切片的。要是商品加工的話那就工序多了！

首先把鮮天麻洗干凈，再把表面的水分烘干，這樣可以發(fā)一個月左右，如果需要更長期的保存，就是烘烤成干天麻。干天麻烘烤步驟： 1、將天麻洗干凈 2、放到蒸籠里面用大火蒸(切勿蒸太熟，太熟會丟失養(yǎng)分，然后用手去捏，有軟的感覺皆可) 3、用炭火烘烤(切忌自己放到篩子里，下面應(yīng)放一塊布) 4、收藏，裝好

新鮮天麻可以曬干保存。方法如下：1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，PS：清洗的時候只需要把泥土洗干凈，切記用力搓洗，將天麻的2端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開，然后放入天麻煮2-3分鐘即可，PS：煮的時候切記不要煮太久了，只需要天麻煮過心就可以了。3、然后趁太陽好的時候，將煮過的天麻放在大太陽地下曬干即可。4、如果不想放入鍋中煮，也可以首先將天麻放在鍋中蒸一下，PS：不需要蒸的很久，蒸到天麻中間沒有白點就可以了。5、如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機進行烘干即可。6、最重要的一點，不管是蒸天麻還是煮天麻，首先要記得分類，也就是將差不多大小的天麻進行煮或者蒸，如果是特別大個的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄幾個小孔。擴展資料作用功效：1、天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；2、增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；3、能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。4、另外，天麻多糖還有很強的免疫活性，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。注意事項：1、由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當(dāng)成補藥服用。一有眩暈，不分體質(zhì)虛實、氣血盛衰，就妄用天麻，其結(jié)果可能出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶、口鼻干燥、皮膚丘疹伴瘙癢等不良反應(yīng)，個別人還會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。2、天麻有一定毒副作用，天麻的中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時。3、需要特別注意的是，天麻可治療眩暈，因其可降壓和減慢心率，所以烏雞燉天麻確實可緩解因高血壓、心臟不適等引起的眩暈。4、但是，對于低血壓引起的眩暈，如服用天麻或天麻藥膳，血壓會進一步降低，可表現(xiàn)為頭暈、頭痛、食欲不振、疲勞、臉色蒼白、消化不良等，癥狀嚴(yán)重的可出現(xiàn)直立性眩暈、四肢冰冷、心悸、呼吸困難、共濟失調(diào)甚至昏厥。參考資料：搜狗百科-新鮮天麻健康報-天麻藥膳勿亂吃

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