本文目錄一覽

• 1，中藥食療的食譜
• 2，幫助中醫(yī)給我個(gè)食療方
• 3，張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜
• 4，藥膳食譜配方有哪些功效
• 5，中醫(yī)推薦食療進(jìn)補(bǔ)方案是什么
• 6，健脾胃的食物中藥有哪些
• 7，誰(shuí)會(huì)做些補(bǔ)身體的藥膳啊

1，中藥食療的食譜

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2，幫助中醫(yī)給我個(gè)食療方

平常心，合理飲食，合理運(yùn)動(dòng)，合理學(xué)習(xí)，合理休息，人和天地自然【要之合理】

這個(gè)問(wèn)題建議您用紅棗、生姜、馬齒莧，煮粥喝

3，張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜

張悟本治療腎結(jié)石的方子是：陳香1克、琥珀1.5克、3. 500毫升水，熬15-20分鐘，每天一次分三回在16：00-17：00之前喝。三個(gè)月后去復(fù)查，即可見(jiàn)成效。 不過(guò)不知道效果如何。 在中醫(yī)的角度來(lái)講，腎結(jié)石多是因寒邪導(dǎo)致血凝引起的。而黑豆是滋陰清熱活血的食物，腎結(jié)石之人不可食用。 以上便是我對(duì)您所提出的問(wèn)題作出的回答，謝謝。

4，藥膳食譜配方有哪些功效

在青春期，千萬(wàn)要注意營(yíng)養(yǎng)攝取，不要刻意減肥，在維持適當(dāng)體重的情況下，胸部才有條件好好發(fā)育；畢竟乳房主要為脂肪構(gòu)成。在胸部還在持續(xù)發(fā)育的這個(gè)關(guān)鍵性階段(大約從10歲到18歲左右)，必須多多攝取下列食物： 酒釀蛋：酒釀加入煮好的蛋中，加入一點(diǎn)糖，月經(jīng)來(lái)前早晚吃一碗，據(jù)說(shuō)養(yǎng)顏又豐胸。 木瓜牛奶：木瓜、牛奶都有助於胸部發(fā)育，木瓜加牛奶，豐胸效果更加倍。另外，青木瓜、地瓜葉和各種萵苣，也都是效果不錯(cuò)的豐胸蔬果。 種子、堅(jiān)果類(lèi)食物：含卵磷脂的黃豆、花生等，含豐富蛋白質(zhì)的杏仁、核桃、芝麻，都是良好豐胸食物。何況植物種子的衣膜部分有促進(jìn)性腺發(fā)育的作用。另外，玉米更被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家肯定為最佳豐胸食品 。 維他命a食物：如花椰菜、甘藍(lán)菜、葵花子油等，有利於激素分泌，幫助乳房發(fā)育。 維他命b群食物：粗糧、豆類(lèi)、牛奶、豬肝、牛肉等，有助于激素的合成。 富有膠質(zhì)的食物：如海參、豬腳、蹄筋等，也是豐胸圣品。 食補(bǔ)藥膳：在發(fā)育期如氣血不足，可服食中藥「歸脾湯」加「加味四物湯」調(diào)補(bǔ)氣血。也可以食用當(dāng)歸 母雞來(lái)補(bǔ)血壯體，幫助胸部發(fā)育。 中藥材方面，有助于豐胸的包括有：當(dāng)歸、人參、枸杞子、淮山、蒲公英。

材料：萵筍 約500g 、香蔥 2根、鹽 5g 、糖 3g 、雞精 3g 、油 15ml做法：1、萵筍削去外皮，切掉老硬的根部，切成細(xì)絲，撒上鹽腌 20分鐘，把析出的湯汁瀝干后裝在盤(pán)子里，撒上白糖和 雞精拌均勻。2、香蔥洗凈切成蔥花，撒在萵筍絲上。3、中火燒熱鍋中的油至7成熱，將燒熱的油迅速澆在萵筍絲 上就可以了。

5，中醫(yī)推薦食療進(jìn)補(bǔ)方案是什么

腎虛的男人進(jìn)補(bǔ)方法腎虛體征：夜尿頻多、精力不濟(jì)、腰酸腿軟、失眠多夢(mèng)、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發(fā)落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。進(jìn)補(bǔ)原則：對(duì)于腎虛的男性，冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚(yú)、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)、?；撬?、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚(yú)也是補(bǔ)腎的上佳選擇。冬季應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。虛胖的男人進(jìn)補(bǔ)方法調(diào)查研究指出：我國(guó)成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。進(jìn)補(bǔ)原則：虛胖的男性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，做菜多采用少油的烹調(diào)方式，如清蒸、清燉、涼拌等。食療方案：在用魚(yú)、蝦和海參類(lèi)進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進(jìn)補(bǔ)效果更佳。羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。常上夜班的男人進(jìn)補(bǔ)方法常上夜班熬夜的男士由于用眼過(guò)度，易出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清;身體違背生理規(guī)律及超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)易導(dǎo)致身體疲勞。進(jìn)補(bǔ)原則：早餐要營(yíng)養(yǎng)充分，以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等;晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯后吃點(diǎn)新鮮水果。食療方案：平時(shí)要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品;同時(shí)，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚(yú)、蝦、核桃、花生等;還要有意識(shí)地多選用保護(hù)眼睛的食物，如雞蛋、動(dòng)物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯(cuò)的選擇。肝不好的男人進(jìn)補(bǔ)方法喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段，不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯(cuò)、推杯換盞時(shí)，酒精“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。進(jìn)補(bǔ)原則：對(duì)于這類(lèi)男性，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。食療方案：魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類(lèi)男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚(yú)湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

6，健脾胃的食物中藥有哪些

脂肪分解酵素及維生素c、赤小豆、檸檬酸等。明朝負(fù)責(zé)為皇帝健康把關(guān)的太醫(yī)院、消食積水腫、腹痛，能增加胃中酵素、腎二臟、“九尾草”的臺(tái)灣民間常用草藥、遺尿遺精等，主治食積脹滿(mǎn)，屬消化器官，一年四季都可以買(mǎi)到，能增加胃液的分泌量、麩皮及蒼耳草等藥材混合后。使用時(shí)。功效、惡心反胃、行氣散淤、面等淀粉類(lèi)食物有助消化的作用，但是依據(jù)典籍記載及他的實(shí)驗(yàn)成果、消食磨積：現(xiàn)代藥理研究已經(jīng)證實(shí)，主治嘔吐瀉痢，哺乳產(chǎn)婦也是使用麥芽來(lái)達(dá)到退奶、促進(jìn)食欲的中藥之一，又稱(chēng)“臺(tái)灣人參”、消食化積，是將面粉，又能促進(jìn)胃液分泌，能健脾補(bǔ)胃，性溫味甘辛。功效，能健胃補(bǔ)脾，因此也有人將它用在轉(zhuǎn)骨藥方中、消化不良等，他大力推崇病后恢復(fù)及養(yǎng)生食補(bǔ)的藥膳中一定要加入山楂，用電飯鍋燉煮，先將新鮮的狗尾草洗凈，食欲不振：山楂是最能提升胃氣，并可促進(jìn)胃蛋白酶分泌：狗尾草是最普遍且口感佳的開(kāi)胃藥材，增加食欲，結(jié)果發(fā)現(xiàn)、淀粉酶及揮發(fā)油：雞內(nèi)金含有胃激素角蛋白及多種氨基酸淀粉酶和胃蛋白酶：現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，并增強(qiáng)胃蠕動(dòng)機(jī)能，能消食化積，煎煮四至五小時(shí)后倒出藥湯：現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，其首席太醫(yī)劉純?cè)源笈溉俗鋈梭w實(shí)驗(yàn)，能開(kāi)胃健脾，神曲含有酵母菌，而且需要考慮兒童的體質(zhì)屬性、斷奶的效果。值得一提的是，是薔薇科落葉灌木山楂的干燥成熟果實(shí)。4．雞內(nèi)金 雞內(nèi)金就是雞的干燥沙囊內(nèi)壁、降胃火、健脾和胃，對(duì)米飯，主治肉積不消及疝氣、化堅(jiān)消石、行氣消積，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，多選用未經(jīng)炒過(guò)的生麥芽、活血通經(jīng)，山楂確實(shí)不可或缺。功效，中醫(yī)取其作用而入藥，使肉食容易消化，提高胃酸濃度，山楂含有山楂酸，乳積不退、解表止瀉，性平味甘苦。2．山楂 山楂性溫味甘酸，再加人枸杞、排骨于藥湯中、嘔吐瀉痢、轉(zhuǎn)化醣酶，主治食積脹滿(mǎn)。3．麥芽 麥芽味甘性平，炒過(guò)的神曲更適合用于脾虛食少的情況，因此仍須經(jīng)專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)師診斷處方后再服用。臺(tái)灣民間常用來(lái)給胃口不開(kāi)而食欲不佳的小孩開(kāi)脾胃。以上介紹的藥材多需搭配其他中藥使用，肉熟后即可食用、青蒿，因此能改善胃腸功能、食積停滯、開(kāi)脾健胃，價(jià)格也不昂貴。 5．狗尾草狗尾草也就是俗名“通天草”，單味藥使用的效果較不佳。當(dāng)時(shí)他并不知道山楂的成分，人脾。每周吃三至四次。 功效，幫助分解食物的脂肪及蛋白質(zhì)，因此能幫助消化，因此在健胃整腸的治療中，麥芽?jī)?nèi)含淀粉酶，吃了之后能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，是禾本科植物大麥的穎果發(fā)芽干燥而成、維生素B及卵磷脂，能抑制腸內(nèi)病菌繁殖，但要使用炒麥芽，加人大量清水、消化不良、小兒疳積，性味甘淡，連續(xù)吃?xún)芍?，能清熱解毒。功效神曲又名“六神曲”。臨床上小兒開(kāi)脾胃時(shí)、杏仁，經(jīng)發(fā)酵而成

7，誰(shuí)會(huì)做些補(bǔ)身體的藥膳啊

藥膳食品，不是一般的營(yíng)養(yǎng)食品，是現(xiàn)代所稱(chēng)的功能性食品。中藥與食物相配，就能做到藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”。所以說(shuō)藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿(mǎn)足人們“厭于藥，喜于食”的天性，且易于普及，取材廣泛，可在家庭自制，是中藥的一種特殊的、深受百姓喜愛(ài)的劑型。 藥膳一般是按原料的性質(zhì)和制作方法分類(lèi)，大致可分為以下幾種。 1.米面食類(lèi)：以米、面粉為基本原料，制成的饅頭、面條、米飯、湯圓、包子、餛燉等各種飲食。  2.菜肴類(lèi)：以肉菜為基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、燉菜、炒菜、炸菜、鹵菜等各種食品。  3.粥食類(lèi)：以米、麥、豆等為基本原料，加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流體飲食。  4.糕點(diǎn)類(lèi)：此類(lèi)藥膳是按糕點(diǎn)的制作方法制成的，花樣繁多。如茯苓餅、栗子膏、核桃穌等。  5.湯羹類(lèi)：以肉、蛋、奶、海味品等原料為主，煮、燉、褒而成的較稠厚的湯液。  6.飲料類(lèi)：將藥物和食物浸泡和壓榨，煎煮或蒸餾制成的一種專(zhuān)供飲用的液體。如山楂汁、秋梨汁、蘿卜汁等。 7.茶類(lèi)：將藥物直接沖泡而成的液體，如菊花茶、決明子茶、山楂茶等。  8.蜜餞類(lèi)：以植物的干、鮮果實(shí)或果皮為原料，經(jīng)藥液煎煮后，再加入適量的蜂蜜或白糖而制成。 藥膳是藥物與食物巧妙結(jié)合而配制的食品。通過(guò)烹調(diào)加工，制作出既具有食品作用，也具有藥品作用的美味佳肴，是中醫(yī)飲食保健的一大特色。藥膳食療從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講比普通食品更優(yōu)越，并具有鮮明的特點(diǎn)： 1、藥膳以中醫(yī)學(xué)理論為基礎(chǔ)，注重辨證用料，凡是氣虛的，當(dāng)用補(bǔ)氣藥膳；凡是血虛的，當(dāng)使用補(bǔ)血的藥膳。作為輔助治療，使藥物與藥膳相互補(bǔ)充，相互輔佐，有異曲同工之妙。 2、食物的選擇突出本草學(xué)理論的特點(diǎn)。根據(jù)疾病的特點(diǎn)選擇食品，熱性病選擇寒涼性質(zhì)的食品，如防治中暑用冬瓜、苦瓜、綠豆等；而寒性疾病選擇具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食品，如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。 3.藥膳以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術(shù)為手段，通過(guò)蒸、煮、燉、浸泡等方法，盡可能地保證食物成分不被破壞，充分發(fā)揮食品、藥物的醫(yī)療保健作用。 4.藥膳以輔助治病、保健和強(qiáng)身為目的。藥膳與治病服藥不同，它是在治療疾病期間通過(guò)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食，對(duì)疾病加以調(diào)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，輔助藥物發(fā)揮療效。對(duì)于無(wú)病之人，藥膳還可以起到防病強(qiáng)身的作用。 藥膳具有保健養(yǎng)生、治病防病等多方面的作用，在應(yīng)用時(shí)應(yīng)遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見(jiàn)效快，重在治??；藥膳多用以養(yǎng)身防病，見(jiàn)效慢，重在養(yǎng)與防。藥膳在保健、養(yǎng)生、康復(fù)中有很重要的地位，但藥膳不能代替藥物療法。各有所長(zhǎng)，各有不足，應(yīng)視具體人與病情而選定合適之法，不可濫用。 1.因證用膳：中醫(yī)講辨證施治，藥膳的應(yīng)用也應(yīng)在辨證的基礎(chǔ)上選料配伍，如血虛的病人多選用補(bǔ)血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發(fā)揮藥膳的保健作用。 2.因時(shí)而異：中醫(yī)認(rèn)為，人與日月相應(yīng)，人的臟腑氣血的運(yùn)行，和自然界的氣候變化密切相關(guān)。“用寒遠(yuǎn)寒，用熱遠(yuǎn)熱”，意思是說(shuō)在采用性質(zhì)寒涼的藥物時(shí)，應(yīng)避開(kāi)寒冷的冬天，而采用性質(zhì)溫?zé)岬乃幬飼r(shí)，應(yīng)避開(kāi)炎熱的夏天。這一觀(guān)點(diǎn)同樣適用于藥膳。 3.因人用膳：人的體質(zhì)年齡不同，用藥膳時(shí)也應(yīng)有所差異，小兒體質(zhì)嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用藥不宜溫燥，孕婦恐動(dòng)胎氣，不宜用活血滑利之品。這都是在藥膳中應(yīng)注意的。 4.因地而異：不同的地區(qū)，氣候條件、生活習(xí)慣有一定差異，人體生理活動(dòng)和病理變化亦有不同，有的地處潮濕，飲食多溫燥辛辣，有的地處寒冷，飲食多熱而滋膩，而南方的廣東飲食則多清涼甘淡，在應(yīng)用藥膳選料時(shí)也是同樣的道理。 藥膳食品的烹調(diào)方法： 1.燉：有隔水燉和不隔水燉之分。隔水燉是加好湯和料封口，把容器放入鍋中，武火燉3小時(shí)即可；不隔水燉為直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火燉至酥爛。 2.熬：先在鍋內(nèi)加底油燒熱后，放入主料稍炒，再加湯及調(diào)味品，后用文火煮爛。 3.燴：將多種原料用湯和調(diào)料混合烹制成的一種湯汁菜。 4.氽：將湯和水用武火煮沸，投下藥料及食料，加以調(diào)味即可。 5.燜：先在鍋內(nèi)放油，將食物和藥物同時(shí)放入，炒成半成品，加姜、蔥、花椒、湯及調(diào)味品，蓋鍋蓋，用文火燜爛。 6.燒：將原料放入有少量油的鍋中加調(diào)料煸炒，進(jìn)行調(diào)味調(diào)色，待顏色轉(zhuǎn)深放入調(diào)味品及湯（或水），用文火燒酥爛后，武火收湯稍加明油即可。 7. 蒸：就是將食物與藥物拌好調(diào)料后，放入碗中，利用水蒸氣加熱烹熟的方法。 8.煮：將原料放入鍋內(nèi)，加適量湯或水，先用武火燒開(kāi)，改文火燒熟即可。 9.鹵：先調(diào)好白鹵或紅鹵，然后將原料加工，放入鹵汁中，用文火煮爛，使?jié)B透鹵汁至酥爛。 10.炸：將油用武火燒至七八成熟，再將原料下鍋，注意翻動(dòng)，防過(guò)熱燒焦，通常炸至橘黃色即可。 藥物與食物配伍禁忌是古人的經(jīng)驗(yàn)，后人多遵從。其中有些雖無(wú)科學(xué)證明，但在沒(méi)有得出可靠的結(jié)論以前還應(yīng)參用傳統(tǒng)說(shuō)法，以慎重為宜。主要包括：豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、百合、蒼術(shù)；豬血忌地黃、何首烏、蜜；羊肉反半夏、菖蒲，忌銅、丹砂；狗肉反商陸，忌杏仁；鯽魚(yú)反厚樸，忌麥冬；蒜忌地黃、何首烏；蘿卜忌地黃、何首烏；醋忌茯苓。 食物與食物的配伍也有一些忌諱。其道理雖不充分，但是在藥膳應(yīng)用中似仍宜慎重從事，把它們作為重要參考為宜。這些禁忌是：豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚(yú)、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鯽魚(yú)忌芥菜、豬肝；豬血忌黃豆；豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚(yú)腸子、魚(yú)肉；鯉魚(yú)忌狗肉；龜肉忌莧菜、酒、果；鱔魚(yú)忌狗肉、狗血；雀肉忌豬肝；鴨蛋忌桑椹子、李子；雞肉忌芥末、糯米、李子；鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋。 藥膳滋補(bǔ)面面觀(guān) 什麼叫滋補(bǔ)呢？ 通俗地說(shuō)，用食物和中藥來(lái)調(diào)節(jié)身體功能，也就是給人體輸送營(yíng)養(yǎng)，便于人們?cè)谏?、工作中不斷消耗掉的精力和能量得到及時(shí)補(bǔ)充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同時(shí)，達(dá)到健康延年的目的。 滋補(bǔ)有講究 進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)充身體的不足，也就是身體缺少什麼營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就進(jìn)補(bǔ)什麼，所以，中醫(yī)認(rèn)為：藥癥相符，吃瀉藥也是 補(bǔ)；藥不對(duì)癥，參茸也是毒。記住，進(jìn)補(bǔ)要講究對(duì)象和方法，有的放矢。 進(jìn)補(bǔ)有那些好處呢？ （1） 在治療方面，具有扶正祛邪的作用，幫助疾病早愈； （2） 在預(yù)防方面，具有增強(qiáng)抗病毒能力的作用，減少疾病的發(fā)生； （3） 在養(yǎng)生方面，具有延緩衰老的作用，延年益壽。 滋補(bǔ)的方法有那些呢？ 從滋補(bǔ)的種類(lèi)來(lái)看應(yīng)該包括兩大類(lèi)：藥補(bǔ)和食補(bǔ)。如果細(xì)分的話(huà)應(yīng)該有單味補(bǔ)藥、補(bǔ)益方劑、補(bǔ)益中成藥、單味食補(bǔ)、粥補(bǔ)、湯補(bǔ)、酒補(bǔ)及茶補(bǔ)等等。

多吃點(diǎn)飯少吃送

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