1，川弓白芷天麻燉魚頭的功效兒童可以喝嗎

最好不要給小孩吃，因為小孩本身身體健康沒有什么病，吃了這個藥補，怕是小孩身體受不了，會適得其反，這個川弓白芷天麻燉魚頭的功效主要活血化瘀，平肝抑陽，行血通氣，對神經(jīng)麻木，腦血管疾病等有療效，它主要是針對成年人的病癥來作食療，因此不適合小孩喝。

2，如何用天麻川芎白芷燉魚頭

.準備好食材。天麻、紅棗已經(jīng)提前用清水泡軟、魚頭收拾干凈。2.準備好川芎、陳皮。3.大火燒鍋至7分熱，下豐油，將魚頭兩面煎至微焦后，留尾油，把魚頭盛出。4.用尾油將姜片、干蔥爆香。5.再將煎好的魚頭下鍋，開最大火，沿鍋邊濺入料酒，略炒勻。6.將紅棗、天麻連同泡水、陳皮、川芎一起下鍋，炒勻。7.加入足量能夠沒過魚頭的開水，大火煮開后，改小火，燜煮30分鐘。8.此時收汁到原來的2/3，下鹽、雞精、白糖調味。準備轉鍋繼續(xù)燜煮。9.移入砂鍋中，重新煮開后，即可出鍋。10.出鍋，稍加整理，即成。

3，川芎白芷天麻魚頭湯的做法

1、取新鮮鳙魚一條，5斤以上;沒有鳙魚，可以鰱魚代替;取下鳙魚頭、蒜葉、姜蔥若干，胡椒粉、料酒、開水備用，葷油備用;2、以葷油起鍋，放入少量姜絲，待油熱后放入鳙魚頭，文火煎;3、待魚頭一面稍有淡黃色后，魚頭翻身，加入少許葷油，文火煎，至魚頭另一面稍有淡黃色后，加入料酒，后加入適量開水，做湯;4、先以大火將湯至沸，后改小火，慢慢熬湯，至湯顯粉白色,加入些許胡椒粉;5、取出，加蒜葉和蔥。

1、取新鮮鳙魚一條，5斤以上;沒有鳙魚，可以鰱魚代替;取下鳙魚頭、蒜葉、姜蔥若干，胡椒粉、料酒、開水備用，葷油備用;2、以葷油起鍋，放入少量姜絲，待油熱后放入鳙魚頭，文火煎;3、待魚頭一面稍有淡黃色后，魚頭翻身，加入少許葷油，文火煎，至魚頭另一面稍有淡黃色后，加入料酒，后加入適量開水，做湯;4、先以大火將湯至沸，后改小火，慢慢熬湯，至湯顯粉白色,加入些許胡椒粉;5、取出，加蒜葉和蔥。

4，天麻怎么燉來吃

1、取新鮮鳙魚一條，5斤以上;沒有鳙魚，可以鰱魚代替;取下鳙魚頭、蒜葉、姜蔥若干，胡椒粉、料酒、開水備用，葷油備用;2、以葷油起鍋，放入少量姜絲，待油熱后放入鳙魚頭，文火煎;3、待魚頭一面稍有淡黃色后，魚頭翻身，加入少許葷油，文火煎，至魚頭另一面稍有淡黃色后，加入料酒，后加入適量開水，做湯;4、先以大火將湯至沸，后改小火，慢慢熬湯，至湯顯粉白色,加入些許胡椒粉;5、取出，加蒜葉和蔥。

1、取新鮮鳙魚一條，5斤以上;沒有鳙魚，可以鰱魚代替;取下鳙魚頭、蒜葉、姜蔥若干，胡椒粉、料酒、開水備用，葷油備用;2、以葷油起鍋，放入少量姜絲，待油熱后放入鳙魚頭，文火煎;3、待魚頭一面稍有淡黃色后，魚頭翻身，加入少許葷油，文火煎，至魚頭另一面稍有淡黃色后，加入料酒，后加入適量開水，做湯;4、先以大火將湯至沸，后改小火，慢慢熬湯，至湯顯粉白色,加入些許胡椒粉;5、取出，加蒜葉和蔥。

5，魚頭天麻川芎白芷湯怎么煲要不要加鹽

川芎白芷天麻浸魚頭 材料：川芎，白芷，天麻，枸杞各少量，大魚頭半個，瘦肉1兩，姜一塊 做法： 1、用油爆一下姜片，加水煮開，加入略泡一下的川芎白芷，天麻，枸杞大火煮開轉小火，為了令湯水鮮甜一點，我放幾片瘦肉一起煮，加蓋煮20分鐘 2、魚頭斬成小塊先用鹽和酒腌一下，等藥材湯出味之后放入湯中，慢火浸熟，加鹽、糖調味即可。 需要加鹽

6，川芎白芷天麻魚頭湯的做法

展開1全部 材料：天麻　12克川芎　15克白芷　12克大魚頭　1個南棗　5粒豆腐　1磚姜片　2-3片紹興酒　30毫升鹽（調味）　適量做法：1. 天麻、川芎、白芷洗凈以溫水泡軟，南棗洗凈泡軟以刀身略拍松，備用。2. 大魚頭洗干凈晾干水分備用3,豆腐洗凈切粒備用4. 熱鍋下油，爆香姜片，下少許鹽，下魚頭煎香兩面，撞入熱水，下南棗、天麻、川芎、白芷，加入紹興酒，蓋上蓋子中火煲約20分鐘。5. 下豆腐再煲約5至8分鐘，即成。48閱讀搜索吃天麻的十大忌三種人不宜吃天麻四種人不能吃天麻丸吃天麻的禁忌天麻燉雞哪三種人不能吃天麻倪海廈一味川芎

7，川弓白芷天麻燉魚頭有什么功效

功效： 1.此湯可行氣活血、祛風止痛； 2.日常用此湯佐膳，可以活血、預防頭暈、頭痛、婦女月經(jīng)、骨痛不適； 3.身體虛弱的婦女洗頭之后頭痛、頭暈、婦女人產(chǎn)后頭痛，都可以用此湯佐膳作食療； 4.身體燥熱的人，不宜多食。 材料主料：鰱魚頭250克， 輔料：棗（干）80克，川芎12克，白芷12克， 調料：姜3克，鹽3克做法1.川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈。 2.紅棗去核。 3.生姜去皮，切片。 4.大魚頭沖水洗凈，洗去血污、斬件。 5.將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)。 6.隔水燉約4小時。 7.加入細鹽調味，即可飲用。

8，川弓白芷天麻魚頭湯怎么煲有功效

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9，川弓白芷天麻魚頭湯怎么煲有功效

川芎白芷魚頭湯中醫(yī)學上認為，春日的氣候特征是以風氣為主令，而風邪既可單獨作為致病因素,也可與其他邪氣聯(lián)合而令人致病。它一可傷人上部，表現(xiàn)為傷風感冒，如鼻塞、流涕、咽癢等。二為風邪變化無常，上下竄擾，或游走于經(jīng)脈之中。逆于上，可直達額頂；犯于下，可侵及腰膝脛腓等。三為“風勝則動”，其癥以動為特點，故常見肢體運動異常，如抽搐、痙攣、顫抖甚至角弓反張、頸項強直等癥也往往責之于風，而列為風病。四為兼雜為病 ，即指風邪常與其他邪氣相兼合并侵犯人體，如風寒濕三氣雜至而侵犯人體，即風熱外感、風寒外感、風濕麻痹等。以川芎白芷煲魚頭則有去風邪的功效。材料鳙魚頭1個，酒，油，豬肉，川芎10克，白芷10克，紅棗4-5顆，生姜3-4片，鹽做法1.材料有大魚（鳙魚）頭一個，買的時候叫魚檔老板幫忙斬成兩邊。2.洗凈用酒、鹽腌過，放油鍋略煎一下。3.豬肉一塊洗凈。4.川芎、白芷各10克左右，紅棗四五顆去核，生姜三四片，所有材料洗凈備用。5.湯煲放水燒開以后將所有的材料放下去，慢火煲兩個小時后放鹽調味即可。

不建議混在一起食用1、是可以一起吃的。這是從安全的角度來講原則性的問題。 2、但是從營養(yǎng)學的角度，以免破壞營養(yǎng)。 3、如果你在生活中事事聽醫(yī)生的，你就不敢出門了。如果事事都聽營養(yǎng)學家的，你就沒有能吃的東西了

10，川芎白燉芷魚頭湯川弓白芷天麻魚頭湯怎么煲有功效

展開3全部 鳙魚頭1個，川芎6克，白芷10克，生姜3片。1、川芎，白芷，生姜清洗干凈，川弓白芷泡洗。2、鳙魚頭1個，去腮洗凈瀝干水，切對半，擦干水。3、起油鍋下魚頭煎至微黃，鏟起。4、將全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔開水燉2--3小時。5、熟后，川芎白芷魚頭湯調味食用。擴展資料：功效：白芷性溫，味辛、微苦，氣芳香，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功效。鳙魚俗名花鰱，是中國四大家魚之一。鳙魚頭性溫，味甘，有補虛散寒的功效，主治頭暈、風寒頭痛等，常食能潤澤皮膚、降血脂、健腦、延緩衰老。需注意的是，煎好的魚頭，加開水比加冷水的湯色更濃。川芎白芷魚頭湯，具有散寒解表、行氣開郁、通絡止痛、降壓降脂、補氣健腦的功效。參考資料來源：人民網(wǎng)-川芎白芷魚頭湯祛風寒

11，如何用天麻川芎白芷燉魚頭

天麻6-10 川芎5-6 白芷10-12 將魚頭垂直破開，把上藥夾于中間，用線捆綁，側擺入燉盅，加水稍蓋過魚頭。文火隔水清燉2-3小時，晚飯后1小時食用。

首先將以上三藥，煲水，然后將魚頭放下鍋燉

治頭風頭痛

燉魚頭 　　菜譜名稱 燉魚頭 　　所屬菜系 其它菜系 　　所屬類型 健康菜譜 　　基本特點 祛風止痛，健腦提神。對失眠健忘、頭痛及婦女產(chǎn)后生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效。 　　基本材料 鳙魚或草魚（大魚）頭1個，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，鹽少許。 　　制作方法： 　　1.將魚頭洗凈，去鰓。起油鍋，下魚頭剪至微黃，取出備用；川芎、白芷、天麻、生姜洗凈。 　　2.把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉40分鐘，調味供用。

我來教你吧,需要的材料是天麻10克,川芎10克,白芷10元,姜,魚頭一個, 做法:先在燒紅的鍋里放油和姜炒一下,然后再放魚頭在鍋里煎一下,煎至金黃色,放水,(水的 份量按要喝的份量為準),然后把水燒開,水燒開把藥材都放進去,然后在煮一下,(大概2-3分 鐘就可以),然后把鍋里的湯都倒到燉盅里燉,那就OK啦.

12，天麻川芎白芷魚頭湯的營養(yǎng)價值

展開3全部 天麻川芎白芷魚頭營養(yǎng)價值天麻，祛風濕，止痛、行氣活血。白芷，祛風，燥濕，消腫，止痛，治頭痛，眉棱骨痛，齒痛，鼻淵，寒濕腹痛。川芎，活血祛瘀，祛風止痛，用于感冒頭痛，偏正頭痛等癥.。天麻川芎白芷魚頭湯主料：水4公升、大魚頭500克、瘦肉250克、輔料：天麻/川芎各4片、白芷20克、黨參/干淮山各15克、杞子/龍眼肉/紅棗各10克、生姜3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮(浸軟刮瓤)1角。制作方法：1、川芎、淮山用熱水浸30秒，隔水，備用。2、瘦肉汆水20分鐘，盛起備用。3、開大火燒熱鑊，下魚頭、姜片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連姜盛起，備用。4、煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、姜，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲1小時，轉中火煲2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。5、盛入碗里，即可食用。健康功效：祛風止痛。

13，如何用天麻川芎白芷燉魚頭

天麻6-10 川芎5-6 白芷10-12將魚頭垂直破開，把上藥夾于中間，用線捆綁，側擺入燉盅，加水稍蓋過魚頭。文火隔水清燉2-3小時，晚飯后1小時食用。

燉魚頭　　菜譜名稱 燉魚頭 　　所屬菜系 其它菜系 　　所屬類型 健康菜譜 　　基本特點 祛風止痛，健腦提神。對失眠健忘、頭痛及婦女產(chǎn)后生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效。 　　基本材料 鳙魚或草魚（大魚）頭1個，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，鹽少許。 　　制作方法：　　1.將魚頭洗凈，去鰓。起油鍋，下魚頭剪至微黃，取出備用；川芎、白芷、天麻、生姜洗凈?！　?.把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉40分鐘，調味供用。

我來教你吧,需要的材料是天麻10克,川芎10克,白芷10元,姜,魚頭一個,做法:先在燒紅的鍋里放油和姜炒一下,然后再放魚頭在鍋里煎一下,煎至金黃色,放水,(水的份量按要喝的份量為準),然后把水燒開,水燒開把藥材都放進去,然后在煮一下,(大概2-3分鐘就可以),然后把鍋里的湯都倒到燉盅里燉,那就OK啦.

.準備好食材。天麻、紅棗已經(jīng)提前用清水泡軟、魚頭收拾干凈。2.準備好川芎、陳皮。3.大火燒鍋至7分熱，下豐油，將魚頭兩面煎至微焦后，留尾油，把魚頭盛出。4.用尾油將姜片、干蔥爆香。5.再將煎好的魚頭下鍋，開最大火，沿鍋邊濺入料酒，略炒勻。6.將紅棗、天麻連同泡水、陳皮、川芎一起下鍋，炒勻。7.加入足量能夠沒過魚頭的開水，大火煮開后，改小火，燜煮30分鐘。8.此時收汁到原來的2/3，下鹽、雞精、白糖調味。準備轉鍋繼續(xù)燜煮。9.移入砂鍋中，重新煮開后，即可出鍋。10.出鍋，稍加整理，即成。

首先將以上三藥，煲水，然后將魚頭放下鍋燉

14，天麻川芎白芷魚頭湯的做法

材料：　　大魚頭一斤，天麻40克，川芎10克，白芷10克，淮山半斤去皮切塊，姜兩片　　制作方法：　　1、熱鍋熱油，煎香魚頭并放入姜片?！　?、注入一升開水。　　3、魚頭和湯一起倒入砂鍋，并加入天麻川芎白芷和淮山大火燒開，撇去浮在湯面上的　　泡沫，轉中火燒20分鐘，鹽調味即可。

.準備好食材。天麻、紅棗已經(jīng)提前用清水泡軟、魚頭收拾干凈。2.準備好川芎、陳皮。3.大火燒鍋至7分熱，下豐油，將魚頭兩面煎至微焦后，留尾油，把魚頭盛出。4.用尾油將姜片、干蔥爆香。5.再將煎好的魚頭下鍋，開最大火，沿鍋邊濺入料酒，略炒勻。6.將紅棗、天麻連同泡水、陳皮、川芎一起下鍋，炒勻。7.加入足量能夠沒過魚頭的開水，大火煮開后，改小火，燜煮30分鐘。8.此時收汁到原來的2/3，下鹽、雞精、白糖調味。準備轉鍋繼續(xù)燜煮。9.移入砂鍋中，重新煮開后，即可出鍋。10.出鍋，稍加整理，即成。

先用天麻，川芎，白芷熬湯備用，炸鍋姜，蒜大料少許，倒入備湯放入魚頭開鍋后，再放鹽。小伙10分鐘，起鍋放蔥香菜味素即可

大魚頭一斤，天麻40克，川芎10克，白芷10克，淮山半斤去皮切塊，姜兩片制作方法：1、熱鍋熱油，煎香魚頭并放入姜片。2、注入一升開水。3、魚頭和湯一起倒入砂鍋，并加入天麻川芎白芷和淮山大火燒開，撇去浮在湯面上的泡沫，轉中火燒20分鐘，鹽調味即可。 材料 大魚頭一斤，天麻40克，川芎10克，白芷10克，淮山半斤去皮切塊，姜兩片 做法 1 熱鍋熱油，煎香魚頭并放入姜片 2 注入一升開水 3 魚頭和湯一起倒入砂鍋，并加入天麻川芎白芷和淮山大火燒開，撇去浮在湯面上的 泡沫，轉中火燒20分鐘，鹽調味。川芎的藥湯呈褐色，遮蓋了本來奶白的魚湯。此湯藥味略重，平時喝可以把中藥分量減半。低血壓患者不可飲用。療效 天麻：鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜，抗暈厥 川芎：具有祛風止痛作用，為治頭風頭痛要藥 白芷：祛風，燥濕，消腫，止痛 淮山：高營養(yǎng)低熱量，健脾助消化

用料材料 用量 崇魚頭（也可連魚尾） 一個 川芎 適量（到藥材鋪說明是幾個人吃的分量就可以 白芷 適量（到藥材鋪說明是幾個人吃的分量就可以 姜 放拇指大小一塊 黑豆 一碗（平時吃飯用的小碗） 紅棗 十個 做法1. 洗了所有的材料，魚頭可以稍微小煎一下。但不要太過焦。 2. 把所有材料放到湯鍋里加水煲。水最少要加八碗左右吧，我平時是三個人喝的。 3. 大火煲滾轉小火持續(xù)煲兩個半小時就成了。 4. 最后放油鹽調味。

1.川芎、淮山用熱水浸30秒，隔水，備用。2.瘦肉氽水20分鐘，盛起備用。3.開大火燒熱鑊，下魚頭、姜片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連姜盛起，備用。4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、姜，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲1小時，轉中火煲2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。

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