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• 1，礦物元素與人類(lèi)健康的關(guān)系
• 2，礦物質(zhì)和微量元素的區(qū)別
• 3，如何降低人體中的Fe元素
• 4，微量元素和礦物質(zhì)元素有什么不同
• 5，什么是礦物質(zhì)
• 6，怎么補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和微量元素最好
• 7，礦物質(zhì)和微量元素是什么關(guān)系呢拜托了各位 謝謝
• 8，腐植酸是什么
• 9，Mg是礦物的必須元素嗎怎樣證明

1，礦物元素與人類(lèi)健康的關(guān)系

礦物元素就是能夠從中得到礦產(chǎn)的

礦物元素與人類(lèi)健康的關(guān)系``

2，礦物質(zhì)和微量元素的區(qū)別

一：礦物質(zhì)又叫無(wú)機(jī)鹽或灰分.目前已發(fā)現(xiàn)人體中有60余種元素,除碳、氫、氧外,其余的元素都屬于礦物質(zhì).生理功能1．構(gòu)成機(jī)體組織的重要成份：鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅(jiān)固。2．為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份。3．某些具有特殊生理功能物質(zhì)的組成部分：碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白4．維持機(jī)體的酸堿平衡及組織細(xì)胞滲透壓：酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無(wú)機(jī)鹽適當(dāng)配合，加上重碳酸鹽和蛋白質(zhì)的緩沖作用，維持著機(jī)體的酸堿平衡；無(wú)機(jī)鹽與蛋白質(zhì)一起維持組織細(xì)胞的滲透壓；缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會(huì)引起疲勞等。5．維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜通透性的必要條件。人體內(nèi)礦物質(zhì)不足可能出現(xiàn)許多癥狀。6．礦物質(zhì)如果攝取過(guò)多，容易引起過(guò)剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質(zhì)的適量攝取。二：微量元素約有70種,指的是在人體中含量低于人體質(zhì)0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。必需微量元素維持生物體正常生理機(jī)能不可缺少的元素。包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。鐵鐵在自然界的儲(chǔ)量比較豐富，但從生物、醫(yī)學(xué)的角度講，鐵屬于微量元素。正常成年男子體內(nèi)鐵含量平均為50 mg/kg，女性略少為35 m/kg。人體中微量元素中除硅以外，鐵的含量最多，堪稱(chēng)“微量元素的老大”。鐵最重要的生物學(xué)功能是參與氧的運(yùn)輸和造血過(guò)程。缺鐵是導(dǎo)致貧血最主要的原因之一，缺鐵性貧血是目前世界上主要的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥之一。碘碘是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的第二個(gè)必需微量元素，是甲狀腺素的主要組成成分，具有重要的生理功能。缺乏碘可引起地方性甲狀腺腫、克汀病等。鋅鋅是人體必須的微量元素，與人體許多生理功能相關(guān)，比如參與體內(nèi)多種酶的合成，影響及活性的發(fā)揮；促進(jìn)性器官的發(fā)育；維持正常的味覺(jué)和食欲；促進(jìn)細(xì)胞的正常分化和發(fā)育；影響維生素A的代謝及視覺(jué)；參與免疫功能等。缺鋅可能會(huì)導(dǎo)致厭食癥、口腔潰瘍、夜盲癥、原發(fā)性男性不育癥等。

3，如何降低人體中的Fe元素

人體對(duì)鐵的吸收有自我調(diào)節(jié)能力，機(jī)體不缺鐵時(shí)，對(duì)鐵的吸收會(huì)減少。當(dāng)然，適當(dāng)少吃含鐵豐富的食物也可以。比如蛋黃、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、黑木耳芹菜等。

適宜的范圍

微量元素在人體中都有一個(gè)適宜的范圍，當(dāng)某種元素低于這個(gè)范圍，便會(huì)產(chǎn)生元素缺乏性疾病。礦物藥對(duì)于治療微量元素缺乏癥具有相當(dāng)高的臨床價(jià)值。不同的礦物藥含有不同種類(lèi)和數(shù)量的微量元素，其對(duì)人體疾病的治療效果也具有不同的實(shí)際應(yīng)用效果。 自然界中的鋰主要來(lái)源于含鋰的礦物，如鋰云母、鋰輝石等。富鋰的水土環(huán)境一般有利于人體健康。鋰具有抑制神經(jīng)興奮和鎮(zhèn)靜的作用，含鋰礦泉水可治療精神病。錳是生物的一種必需微量元素。Mn對(duì)于成骨、生殖以及中樞神經(jīng)正?；顒?dòng)是必不可少的。 Zn是生物的一種必需元素，具有多方面的生物學(xué)功能。人體缺鋅對(duì)健康具有多方面的影響。如性發(fā)育不全的侏儒癥，多發(fā)生于堿性的低鋅環(huán)境中。新疆的伽師?。吹胤叫圆辉邪Y）與缺鋅有一定的關(guān)系。 天然水中的鍶主要來(lái)自于天青石、菱鍶礦和含鍶的石膏礦物。鍶是一種親骨元素，人體攝入的鍶90%集中于骨骼中，是生物必需的元素之一。元素鉬參與許多酶的合成和促進(jìn)酶的活動(dòng)。 碘對(duì)人類(lèi)的健康非常重要，正常人體內(nèi)含碘25～36mg。碘的生理作用主要是通過(guò)甲狀腺素發(fā)揮的，包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，調(diào)節(jié)能量代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持CNS的功能等。 微量元素在人體中含量極少，但作用卻十分重大，現(xiàn)有研究成果表明，其具有五大突出功能：①幫助元素在人體內(nèi)的遷移，如Fe是血紅蛋白的重要組成部分，血紅蛋白把氧帶至全身細(xì)胞中去。②人體中的生物酶含有一個(gè)或多個(gè)微量金屬離子，各種金屬元素形成有機(jī)絡(luò)合物，在人體中產(chǎn)生各種獨(dú)特的生物化學(xué)作用。金屬元素是良好的催化劑，可以使生物化學(xué)反應(yīng)加速進(jìn)行，使那些在自然條件下需要極高溫度和壓力進(jìn)行的反應(yīng)，在體溫條件下進(jìn)行。③參與激素作用：激素是人體內(nèi)分泌腺（如垂體、甲狀腺）分泌進(jìn)入到血液中的物質(zhì)。激素有調(diào)節(jié)生物功能的重大作用。如微量元素Mn在垂體中含量較高，垂體在缺Mn時(shí)會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育障礙。④影響核酸代謝：已知核酶中有相當(dāng)高濃度的V、Cr、Mn、Cu、Zn。如Mn能激活DNA聚合酶，在DNA及RNA中測(cè)出有Mn。Mn不但參與蛋白質(zhì)的合成，而且參與遺傳信息的傳遞；Zn與人體內(nèi)200多種酶的活性有關(guān)，缺Zn后DNA與RNA合成量減少，帶來(lái)很多疾病。⑤影響生物物理效應(yīng)：不少微量元素及其化合物的特殊物理性質(zhì)，通過(guò)生物物理效應(yīng)起作用。人體必需微量元素大多數(shù)在元素周期表中的d區(qū)，其價(jià)態(tài)復(fù)雜，易于形成氧化物。d區(qū)元素化合物種類(lèi)多，易形成絡(luò)合物，具有導(dǎo)電性，有的具有超導(dǎo)性或強(qiáng)磁性，對(duì)人體的電場(chǎng)和磁場(chǎng)有很大的影響。如磁石的藥效是調(diào)整人體磁場(chǎng)以達(dá)到安神的功效；白石英的鎮(zhèn)驚、安神是基于Si半導(dǎo)體的整流作用；Se的光電效應(yīng)對(duì)心血管系統(tǒng)和眼疾有效。

4，微量元素和礦物質(zhì)元素有什么不同

動(dòng)物機(jī)體內(nèi)除碳、氫、氧、氮等組成的有機(jī)物質(zhì)外，其余的一些金屬及非金屬元素稱(chēng)為礦物質(zhì)。根據(jù)礦物質(zhì)在體內(nèi)含量的多少，分為常量元素和微量元素兩大類(lèi)。占體重0.01%以下的礦物質(zhì)，稱(chēng)為微量元素，比如錳、硒、碘、鋅等。雖然微量元素在體內(nèi)含量很少，但其在動(dòng)物生理活動(dòng)及生長(zhǎng)發(fā)育中都起著非常重要的作用。如果微量元素不足，就會(huì)引起代謝的紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育停滯、生產(chǎn)性能下降、對(duì)疾病抵抗力降低等反應(yīng)。一：礦物質(zhì)又叫無(wú)機(jī)鹽或灰分.目前已發(fā)現(xiàn)人體中有60余種元素,除碳、氫、氧外,其余的元素都屬于礦物質(zhì).生理功能1．構(gòu)成機(jī)體組織的重要成份：鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅(jiān)固。2．為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份。3．某些具有特殊生理功能物質(zhì)的組成部分：碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白4．維持機(jī)體的酸堿平衡及組織細(xì)胞滲透壓：酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無(wú)機(jī)鹽適當(dāng)配合，加上重碳酸鹽和蛋白質(zhì)的緩沖作用，維持著機(jī)體的酸堿平衡；無(wú)機(jī)鹽與蛋白質(zhì)一起維持組織細(xì)胞的滲透壓；缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會(huì)引起疲勞等。5．維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜通透性的必要條件。人體內(nèi)礦物質(zhì)不足可能出現(xiàn)許多癥狀。6．礦物質(zhì)如果攝取過(guò)多，容易引起過(guò)剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質(zhì)的適量攝取。二：微量元素約有70種,指的是在人體中含量低于人體質(zhì)0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。必需微量元素維持生物體正常生理機(jī)能不可缺少的元素。包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。鐵鐵在自然界的儲(chǔ)量比較豐富，但從生物、醫(yī)學(xué)的角度講，鐵屬于微量元素。正常成年男子體內(nèi)鐵含量平均為50 mg/kg，女性略少為35 m/kg。人體中微量元素中除硅以外，鐵的含量最多，堪稱(chēng)“微量元素的老大”。鐵最重要的生物學(xué)功能是參與氧的運(yùn)輸和造血過(guò)程。缺鐵是導(dǎo)致貧血最主要的原因之一，缺鐵性貧血是目前世界上主要的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥之一。碘碘是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的第二個(gè)必需微量元素，是甲狀腺素的主要組成成分，具有重要的生理功能。缺乏碘可引起地方性甲狀腺腫、克汀病等。鋅鋅是人體必須的微量元素，與人體許多生理功能相關(guān)，比如參與體內(nèi)多種酶的合成，影響及活性的發(fā)揮；促進(jìn)性器官的發(fā)育；維持正常的味覺(jué)和食欲；促進(jìn)細(xì)胞的正常分化和發(fā)育；影響維生素A的代謝及視覺(jué)；參與免疫功能等。缺鋅可能會(huì)導(dǎo)致厭食癥、口腔潰瘍、夜盲癥、原發(fā)性男性不育癥等。

5，什么是礦物質(zhì)

礦物質(zhì)(又稱(chēng)無(wú)機(jī)鹽)，英文mineral。礦物質(zhì)是人體內(nèi)無(wú)機(jī)物的總稱(chēng)。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質(zhì)是無(wú)法自身產(chǎn)生、合成的，每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì),雖然它們?cè)谌梭w內(nèi)僅占人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。根據(jù)它們?cè)隗w內(nèi)含量的多少,大致可分為常量元素和微量元素兩大類(lèi)。人體內(nèi)礦物質(zhì)不足可能出現(xiàn)許多癥狀： 如：缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅(jiān)固。缺乏鎂，可能引起肌肉疼痛。缺乏鐵，可能引起貧血。缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會(huì)引起疲勞等。 人體必須的礦物質(zhì)有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無(wú)論哪中元素，和人體所需蛋白質(zhì)相比，都是非常少量的。 礦物質(zhì)的作用：礦物質(zhì)和酶結(jié)合，幫助代謝。酶是新陳代謝過(guò)程中不可缺少的蛋白質(zhì)，而使酶活化的是礦物質(zhì)。如果礦物質(zhì)不足，酶就無(wú)法正常工作，代謝活動(dòng)就隨之停止。 礦物質(zhì)如果攝取過(guò)多，容易引起過(guò)剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質(zhì)的適量攝取。人體內(nèi)必需的主要礦物質(zhì)：鈣 鎂 鉀 磷 鐵 鋅

礦物質(zhì)(又稱(chēng)無(wú)機(jī)鹽)，英文mineral。礦物質(zhì)是人體內(nèi)無(wú)機(jī)物的總稱(chēng)。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質(zhì)是無(wú)法自身產(chǎn)生、合成的，每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。

構(gòu)成機(jī)體組織的重要成份：鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅(jiān)固?！　?、為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣------凝血酶的活化劑、鋅----多種酶的組成成份。　　3、某些具有特殊生理功能物質(zhì)的組成部分：碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白　　4、維持機(jī)體的酸堿平衡及組織細(xì)胞滲透壓：酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無(wú)機(jī)鹽適當(dāng)配合，加上重碳酸鹽和蛋白質(zhì)的緩沖作用，維持著機(jī)體的酸堿平衡；無(wú)機(jī)鹽與蛋白質(zhì)一起維持組織細(xì)胞的滲透壓；缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會(huì)引起疲勞等?！　?、維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經(jīng)肌肉興奮性和細(xì)胞膜通透性的必要條件?！　∪梭w內(nèi)礦物質(zhì)不足可能出現(xiàn)許多癥狀?！　?、礦物質(zhì)如果攝取過(guò)多，容易引起過(guò)剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質(zhì)的適量攝取。

礦物質(zhì)在豬機(jī)體內(nèi)的含量是很少的，但其對(duì)機(jī)體的作用是非常大的，也是不可缺少的。第一個(gè)作用是某些礦物質(zhì)是豬機(jī)體結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如鈣、磷是組成骨骼的重要成分；第二個(gè)作用是參與機(jī)體內(nèi)多種酶的組成，與碳水化合物類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸的代謝過(guò)程密切相關(guān)，在豬體內(nèi)的代謝過(guò)程中起著重要作用，如錳、鋅、鐵、碘、鈷就是某些酶的輔基，或者是激素和維生素等體內(nèi)活性物質(zhì)的組成部分；第三個(gè)作用是參與調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的pH（即酸堿度），溶解在血液和體液中的礦物質(zhì)呈離子狀態(tài)，用以保持機(jī)體的酸堿平衡，來(lái)維持正常生命活動(dòng)；第四個(gè)作用是保持機(jī)體血液、淋巴及滲透壓的恒定，使細(xì)胞獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，以維持正常生命活動(dòng)，如腎臟就是隨著滲透壓的變化來(lái)控制礦物質(zhì)在尿中的排出量，以維持體液滲透壓的平衡。此外，在機(jī)體代謝過(guò)程中，礦物質(zhì)影響其他物質(zhì)在體內(nèi)的溶解度，如胃液中的鹽酸可使飼料中礦物質(zhì)溶解，使之便于吸收；有些礦物質(zhì)對(duì)消化酶有催化作用，可提高豬的消化效能。由此可見(jiàn)，礦物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的作用不次于蛋白質(zhì)、碳水化合物等。但由于需要量較少，往往易被人忽視，造成礦物質(zhì)缺乏，嚴(yán)重影響豬的生產(chǎn)性能。礦物質(zhì)的來(lái)源比較廣泛，只要加以注意，在豬的日糧中適量添加，即可滿足需要，避免不必要的損失。

暗物質(zhì)提出的，宇宙中可能存在著一種看不見(jiàn)的物質(zhì)。暗物質(zhì)不和電磁波發(fā)生作用，也不反射光，所以不管用多厲害的望遠(yuǎn)鏡通通觀察不到。但是暗物質(zhì)到底真的存在與否還有不少爭(zhēng)議，需要我們繼續(xù)去探索。

6，怎么補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和微量元素最好

礦物質(zhì)、微量元素和維生素一樣是人體必需的元素，即與有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素的不同之處在于，礦物質(zhì)、微量元素是無(wú)法自身產(chǎn)生、合成的，也不會(huì)在體內(nèi)代謝過(guò)程中消失，只是每天隨著機(jī)體的代謝過(guò)程而排泄損失掉一部分礦物質(zhì)及微量元素。每天礦物質(zhì)微量元素的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有些不同。所以，必須由膳食中不斷予以補(bǔ)充。人體礦物質(zhì)總量不超過(guò)體重的6%，每日進(jìn)出人體的礦物質(zhì)總量為20~30%，對(duì)機(jī)體起著重要的作用。人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì)元素，其中有20種左右元素是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必須需的。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)：每人日需要量5g/日常量元素5g食物提供62%約3g，微量元素92mg食物只提供34%約31mg,其余靠飲水補(bǔ)充由于水的貧化、土壤的貧化，所以植物的營(yíng)養(yǎng)隨之貧化天然水（含礦泉水）的礦物質(zhì)和微量元素只有少部分元素能滿足人體每日需求。所以抵抗力低下、體質(zhì)差。每日攝入礦物資微量元素不足是大多數(shù)人成亞健康狀態(tài)，和疾病的根源。

保健品，其實(shí)日常生活吃的就夠了

對(duì)于保健來(lái)說(shuō)，食物中攝取是最好的。不同的食物中含有不同人體所需的微量元素，正常人只要不挑食，多食用水果、蔬菜，一般會(huì)保證人體所需微量元素的攝入。下面是不同食物中富含不同微量元素的概括：【鐵】:鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進(jìn)造血。在血紅蛋白中的 含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟中含量較高。 【銅】:正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過(guò)程；增強(qiáng)抗病能力；參與色素的形成。 銅在動(dòng)物肝臟、腎、魚(yú)、蝦、蛤蜊中含量較高；果汁、紅糖中也有一定含量。 【鋅】:對(duì)人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長(zhǎng)發(fā)育；增強(qiáng)創(chuàng)傷組織再生能力；增強(qiáng)抵 抗力；促進(jìn)性機(jī)能。鋅在魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、動(dòng)物肝腎中含量較高。 【氟】:是骨骼和牙齒的正常成分。可預(yù)防齲齒,防止老年人的骨質(zhì)疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉) 、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚(yú)、牛肉等。 【硒】:成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護(hù)紅細(xì)胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。 【碘】:通過(guò)甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進(jìn)蛋白質(zhì)合成；活化100多種酶；調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換；加速生長(zhǎng)發(fā)育；維持中 樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海帶、紫菜、海魚(yú)、海鹽等中含量豐富。 在此，樓主要注意，人體需要微量元素，但攝入要適中，攝入過(guò)多，會(huì)產(chǎn)生毒性，若不是因?yàn)槿狈δ撤N微量元素產(chǎn)生不適，樓主只需注意在日常飲食中多食用富含微量元素的食物即可。

主要是從食物中獲得。由于各種食物所含的元素種類(lèi)和數(shù)量不完全相同，所以在平時(shí)的飲食中，要做到粗、細(xì)糧結(jié)合和葷素搭配。缺鐵：可多食黑木耳、動(dòng)物肝臟、油菜、腐竹。缺鋅：可多食魚(yú)、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物肝腎、蛋類(lèi)、花生、大豆制品、核桃，嚴(yán)重者可服缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚(yú)、海蝦等。鋅元素 如牡蠣、干貝；堅(jiān)果類(lèi)食物也含鋅很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。銅元素 用含銅的器皿烹調(diào)的食物，含銅量都很高。鐵元素 含鐵豐富的食物有動(dòng)物的肝臟，如雞肝、豬肝等；豆制品含鐵量也很高，而且容易吸收，如豆?jié){和豆腐；蛋黃的含鐵量很高，但吸收率稍差，也算是補(bǔ)鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C ，促進(jìn)鐵的吸收。鈣元素 奶類(lèi)、豆制品、堅(jiān)果類(lèi)含鈣豐富；魚(yú)肝油促進(jìn)鈣的吸收和利用；多曬太陽(yáng)。鉛元素 汽車(chē)尾氣、鉛筆、劣質(zhì)的玩具家具油漆和墻漆、二手煙、電池、皮蛋、打印機(jī)油墨等含鉛量很高，盡量少讓寶寶接觸這些東西。奇異果、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果，有利于排鉛。海參中含有豐富的微量元素，如硒、礬、鋅、鐵等。長(zhǎng)期食用海參進(jìn)補(bǔ)，有利于補(bǔ)充人體所需的微量元素。不過(guò)，不同人也要找到適合自己補(bǔ)充的食物，老人，孕婦，兒童之間補(bǔ)充的食物的微量元素的量不同。

7，礦物質(zhì)和微量元素是什么關(guān)系呢拜托了各位 謝謝

什么是礦物質(zhì)？礦物質(zhì)又稱(chēng)無(wú)機(jī)鹽，是對(duì)人體極為重要的營(yíng)養(yǎng)元素。地殼表層存在的90多種元素，幾乎全部都在人體內(nèi)找到，人體中除碳、氫、氧、氮元素主要以有機(jī)化合物形式出現(xiàn)外，其余的不管存在形式如何，含量多少，都統(tǒng)稱(chēng)為礦物質(zhì)。 礦物質(zhì)根據(jù)人體每天需要量的多少，可分為常量元素和微量元素兩大類(lèi)。 常量元素是人體不可缺少的造體元素，又稱(chēng)為人體必需的常量元素，包括人體含量較多的鈣、磷、鉀、鈉、鎂等元素，人體每天的需要量在100毫克以上。 礦物質(zhì)研究報(bào)告表明：占人體內(nèi)含量0.01%以下，每人每日需要量在100毫克以下的元素稱(chēng)為微量元素。人體中有70多種元素是微量元素，但僅占人體內(nèi)總含量的0.05%，包括鐵、碘、銅、鋅、硒、錳、鉻、鉬等十幾種元素。其中，除鐵和鋅的日需要量在幾十毫克左右外，其余的需要量大多在微克至幾毫克之間，甚至更低。 礦物質(zhì)的作用 1、幫助代謝。 2、協(xié)助造血。 3、維護(hù)神經(jīng)功能。 4、調(diào)節(jié)身體機(jī)能。 5、制造護(hù)氧化酵素。 6、調(diào)節(jié)、分泌荷爾蒙。 7、幫助血液和骨骼的組成。 8、幫助能量被吸收、利用。 9、維持體液與酸堿度值的平衡。 10、使身體可迅速確實(shí)奪執(zhí)行各項(xiàng)活動(dòng)。 礦物質(zhì)都包含什么物質(zhì) 鈣 用于牙齒與骨頭(99%用在了骨架)調(diào)整身體功能。幫住緊縮心臟肌肉 磷 與鈣互相合在一起，幫助骨頭和牙齒變得硬一些。細(xì)胞的新城代謝需要它， (比起其他礦物質(zhì)，磷和鈣在身體里面占很多) 鎂 是碳水化合物新陳代謝的酶，幫助骨頭的生長(zhǎng)與肌肉的緊縮。 鈉 調(diào)整一些身體里面的液體拉，幫助神經(jīng)沖動(dòng)的傳送 (就是讓你快點(diǎn)感覺(jué)到東西啦~ ) 鉀 調(diào)整你身體里面的液體的平衡，氨基酸需要它(具體我也不知道) 硫磺 胰島素與一些氨基酸的成分，用于頭發(fā)，指甲，和皮膚。 氯化物 結(jié)合鈉和他的功能，胃液的一部分，在口水那些什么系統(tǒng)上面也會(huì)長(zhǎng)生作用。 鐵 紅血球氧氣與二氯化碳傳輸系統(tǒng)的一部分，在使用細(xì)胞能量和抗感染的功能上起到重要作用。 碘 甲狀腺激素的重要成分，幫忙維持水量在身體里的平衡 鋅 還在研究當(dāng)中...有胰島素的成份，身體成長(zhǎng)的重要礦物質(zhì)，促進(jìn)細(xì)胞的生殖與自己修理傷口的功能。 硒 與維他命e一起防止細(xì)胞受傷/ 銅 在紅血球的發(fā)展過(guò)程里面起到重要作用。 氟化物 在牙齒與骨頭的發(fā)展與維持過(guò)程里面起到重要作用 錳 在軟骨與骨頭的纖維里面起到重要作用。 礦物質(zhì)與維生素的區(qū)別 維生素可礦物質(zhì)同屬于人體內(nèi)不能合成的微量營(yíng)養(yǎng)素。兩者的不同在于： 維生素為有機(jī)化合物，而礦物質(zhì)為無(wú)機(jī)化合物。維生素是從生物體中制造出來(lái)的有機(jī)化合物，被機(jī)體充分利用后會(huì)轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水;而礦物質(zhì)則蘊(yùn)含在土壤、石頭中，生物體通過(guò)從土壤中直接攝入而貯存在體內(nèi)。 礦物質(zhì)攝取過(guò)多會(huì)引起人體中毒，其最小有效量與中毒量之間的差距很小，稍有過(guò)量即可引起中毒癥狀。而維生素?cái)z入過(guò)量引起中毒的機(jī)會(huì)很小，除脂溶性維生素a、d外，其他維生素的最小有效量與中毒量之間的差距很大，不至引起中出體外。鈣是唯一不會(huì)引起中毒的礦物質(zhì)，其他礦物質(zhì)攝入過(guò)量均會(huì)引起中毒反應(yīng)。因此，補(bǔ)充時(shí)要特別注意劑量。 維生素和礦物質(zhì)是良好的伙伴，它們?cè)隗w內(nèi)相互配合，共同發(fā)揮作用，保障人體健康。比如，在補(bǔ)充維生素d時(shí)，必須同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，使維生素d在體內(nèi)活化而發(fā)揮作用，以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。 礦物質(zhì)之間及與其它營(yíng)養(yǎng)素間的關(guān)系 礦物質(zhì)(包括微量元素)之間及與其它營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，十分微妙，在特定條件下既有協(xié)調(diào)關(guān)系又有制約關(guān)系，甚至還有拮抗關(guān)系。 鈣和磷共同構(gòu)成牙齒和骨骼，但鈣磷比例必須適當(dāng)(1:1)，如果磷過(guò)多，會(huì)妨礙鈣的吸收。血液內(nèi)鈣、鎂、鉀、鈉等離子的濃度必須保持適當(dāng)比例才能維持神經(jīng)肌肉的正常興奮性。膳食鈣過(guò)高會(huì)妨礙鐵和鋅的吸收，鋅攝入過(guò)多又會(huì)抑制鐵的利用。硒對(duì)氟有拮抗作用，大劑量硒可降低氟骨癥病人骨骼中的氟含量。 硒和維生素e互相配合可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化物的產(chǎn)生。蛋白質(zhì)對(duì)微量元素在體內(nèi)的運(yùn)輸有很大作用，例如，銅的運(yùn)輸靠銅藍(lán)蛋白，鐵的運(yùn)輸靠運(yùn)鐵蛋白。鋅參與蛋白質(zhì)合成，鋅缺乏影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育。碘是甲狀腺素的組成成分，而甲狀腺素是調(diào)節(jié)人體能量代謝的重要激素，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝有促進(jìn)作用。 礦物質(zhì)的攝取 由于機(jī)體每天都有一定量的礦物質(zhì)消耗或流失，所以人體必須從各種食物中獲得足量的礦物質(zhì)，才能維持良好的健康狀態(tài)。 食物中含有人體所需的各種礦物質(zhì)，人們通過(guò)一日三餐可從食物中獲取這些礦物質(zhì)，如需要補(bǔ)鈣時(shí)，就應(yīng)該多喝點(diǎn)牛奶，多吃些豆類(lèi)和堅(jiān)果食品;需要補(bǔ)碘時(shí)，就多吃些海帶;補(bǔ)鋅時(shí)，牡蠣自然成為熱門(mén)之選。通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)，是滿足人們礦物質(zhì)需要的最直接、最自然的途徑。 當(dāng)單純的食補(bǔ)難以滿足特定人群的礦物質(zhì)需求時(shí)，人們就需要額外補(bǔ)充礦物質(zhì)制劑。 礦物質(zhì)制劑按用途可分為治療制劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，前者適合患有某種礦物質(zhì)缺乏癥的病人使用，必須遵照醫(yī)生的指導(dǎo)，并嚴(yán)格控制用量;后者適合有某種礦物質(zhì)缺乏傾向的人根據(jù)自身情況合理使用，但切忌把礦物質(zhì)制劑當(dāng)成補(bǔ)品大量濫用，否則對(duì)身體有害而無(wú)益，甚至存在中毒的危險(xiǎn)。 此外，礦物質(zhì)制劑一般是針對(duì)特定人群生產(chǎn)的，如補(bǔ)鈣的鈣片，有的是中老年人專(zhuān)用的，有的是兒童專(zhuān)用的，還有的是婦女專(zhuān)用的，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)根據(jù)對(duì)象有所選擇，不可隨意為之，選購(gòu)時(shí)應(yīng)詳細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明，特別要注意生產(chǎn)日期、適用范圍、用法用量、有限期等問(wèn)題。 本文來(lái)自：中國(guó)產(chǎn)業(yè)投資決策網(wǎng) 隸屬于醫(yī)藥欄目

微量元素屬于礦物質(zhì)啊 礦物質(zhì)里面包含微量元素的

8，腐植酸是什么

腐植酸是動(dòng)植物殘?bào)w，經(jīng)過(guò)微生物的分解與轉(zhuǎn)化以及漫長(zhǎng)的地球物理化學(xué)變化的過(guò)程，所形成的多種超分子有機(jī)弱酸復(fù)合物。富含羧基、羥基、甲氧基、酚羥基、醌基等多種活性官能團(tuán)。有機(jī)質(zhì)不一定是腐植酸，腐植酸一定是最好的有機(jī)質(zhì)。

腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機(jī)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于農(nóng)、林、牧、石油、化工、建材、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保等各個(gè)領(lǐng)域。尤其是現(xiàn)在提倡生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、綠色食品、無(wú)污染環(huán)保等，更使"腐植酸"備受推崇。事實(shí)證明，人類(lèi)的生活和生存離不開(kāi)腐植酸。腐植酸是動(dòng)植物遺骸，主要是植物的遺骸，經(jīng)過(guò)微生物的分解和轉(zhuǎn)化，以及地球化學(xué)的一系列過(guò)程造成和積累起來(lái)的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì)。它的總量大得驚人，數(shù)以萬(wàn)億噸計(jì)。江河湖海，土壤煤礦，大部分地表上都有它的蹤跡。由于它的廣泛存在，所以對(duì)地球的影響也很大，涉及到碳的循環(huán)、礦物遷移積累、土壤肥力、生態(tài)平衡等方面。土壤所含的腐植酸總量最大，但在其中的含量平均不足百分之一，咸淡水中含有的總量也不小，但是濃度更低。擴(kuò)展資料：腐植質(zhì)在土壤和沉積物中可分為三個(gè)主要部分：腐植酸（Humic acid，HA），富里酸（fulvic acid, FA）和胡敏素（humin, HM）。其中HA溶于堿，但不溶于水和酸；FA既溶于堿，也溶于水和酸；而HM溶于稀堿，不溶于水和酸。能與水中的金屬離子離合，有利于營(yíng)養(yǎng)元素向作物傳送，并能改良土壤結(jié)構(gòu)，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。與金屬離子有交換、吸附、絡(luò)合、螯合等作用；在分散體系中作為聚電解質(zhì)、有凝聚、膠溶、分散等作用。腐植酸分子上還有一定數(shù)量的自由基，具有生理活性。參考資料來(lái)源：百度百科-腐植酸參考資料來(lái)源：百度百科-腐植質(zhì)酸

腐植酸是什么？腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機(jī)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于農(nóng)、林、牧、石油、化工、建材、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保等各個(gè)領(lǐng)域。尤其是現(xiàn)在提倡生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、綠色食品、無(wú)污染環(huán)保等，更使"腐植酸"備受推崇。事實(shí)證明，人類(lèi)的生活和生存離不開(kāi)腐植酸。腐植酸有什么用？腐植酸對(duì)農(nóng)作物有五大作用。1.刺激生理代謝。腐植酸含有多種活性功能基因，可增強(qiáng)作物體內(nèi)過(guò)氧化氫酶，多酚氧化酶的活性，刺激生理代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。如腐植酸能促使種子提早發(fā)芽，出苗率高，在低溫下尤為顯著;能刺激根系極端分生組織細(xì)胞的分裂與增長(zhǎng)，使幼苗發(fā)根快，此生根多，根量增加，根系伸長(zhǎng)，使作物吸收水分、養(yǎng)分能力增加。因此，養(yǎng)分供應(yīng)充足，作物莖快健壯，枝葉繁茂，光合作用增強(qiáng)，加速養(yǎng)分向子實(shí)體轉(zhuǎn)移，促進(jìn)果實(shí)提前著色成熟。2.改善子實(shí)質(zhì)量。腐植酸可以與微量元素形成絡(luò)合物或鰲合物，增加微量元素從根部向葉部或其它部位運(yùn)轉(zhuǎn)的數(shù)量，調(diào)節(jié)常量元素與微量元素的比例和平衡狀況，加強(qiáng)酶對(duì)糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素的合成運(yùn)轉(zhuǎn)?？纱龠M(jìn)酶的活性，使多糖轉(zhuǎn)化為可溶性單糖，使淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪物質(zhì)的合成積累增加，加速各種代謝的初級(jí)產(chǎn)物從莖葉或根系向果實(shí)、種子運(yùn)轉(zhuǎn)，使果實(shí)豐滿、厚實(shí)。3.改良土壤結(jié)構(gòu)。腐植酸可以促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，調(diào)節(jié)土壤pH值，調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱等狀況，提高土壤交換容量，達(dá)到酸堿平衡，提高土壤保水保肥能力，促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)，使好氣性的細(xì)菌、放線菌、纖維素分解菌的數(shù)量增加，加速有機(jī)物質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)元素釋放，便于作物吸收營(yíng)養(yǎng)。4.改變化肥特性。腐植酸含有羧基，酚羥基等官能團(tuán)，有較強(qiáng)的離子交換和吸附能力，能使碳銨減少銨態(tài)氮的損失，提高氮肥的利用率。經(jīng)氧化降解的硝基腐植酸，可抑制尿酶活動(dòng)，減少尿素?fù)]發(fā)。降解的硝基腐植酸增加磷在土壤中移動(dòng)的距離，抑制土壤對(duì)水溶性磷的固定，使速效磷轉(zhuǎn)化為遲效磷，促進(jìn)根系對(duì)磷的吸收。腐植酸與難溶性微量元素可以發(fā)生鰲合反應(yīng)，生成溶解性好可被作物吸收的腐植酸微量元素鰲合物，從而有利于根系和葉面吸收微量元素。5.增強(qiáng)抗逆特性。腐植酸能減少植物葉片氣孔張開(kāi)強(qiáng)度，減少葉面蒸騰，從而降低耗水量，使植株體內(nèi)水分狀況得到改善，保證作物在干旱條件下正常生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗旱性。腐植酸多為兩性膠體，表面活性大，對(duì)真菌有抑制作用，可增強(qiáng)作物坑寒性，易被細(xì)胞膜吸附，改變細(xì)胞膜參透性，促進(jìn)無(wú)機(jī)養(yǎng)分的吸收，防止腐爛病、根腐病，減少病蟲(chóng)害。有了它，以后再也不用激素就能促使種子快速發(fā)芽，提高出苗率了，而且還能使作物快速吸收水分，增強(qiáng)養(yǎng)分，使農(nóng)作物快速生長(zhǎng)!

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答腐植酸是動(dòng)植物遺骸，主要是植物的遺骸，經(jīng)過(guò)微生物的分解和轉(zhuǎn)化，以及一系列的化學(xué)過(guò)程和積累，而形成的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì)。腐植酸是自然界中廣泛存在的大分子有機(jī)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于農(nóng)、林、牧、石油、化工、建材、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)保等各個(gè)領(lǐng)域。尤其是現(xiàn)在提倡生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、綠色食品、無(wú)污染環(huán)保等，更使"腐植酸"備受推崇。腐植酸及其制品有多種用途。在農(nóng)業(yè)方面，與氮、磷、鉀等元素結(jié)合制成的腐植酸類(lèi)肥料（例如：用氨中和腐植酸可制成腐植酸銨肥料），具有肥料增效、改良土壤、刺激作物生長(zhǎng)、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等功能；硝基腐植酸可用作水稻育秧調(diào)酸劑；腐植酸鎂、腐植酸鋅、腐植酸尿素鐵分別在補(bǔ)充土壤缺鎂、玉米缺鋅、果樹(shù)缺鐵上有良好的效果；腐植酸和除草醚、莠去津等農(nóng)藥混用，可以提高藥效、抑制殘毒；腐植酸鈉對(duì)治療蘋(píng)果樹(shù)腐爛病有效。在畜牧業(yè)方面，腐植酸鈉用于鹿茸止血，硝基腐植酸尿素絡(luò)合物作牛飼料添加劑也有良好的效果。在工業(yè)方面，腐植酸鈉用于陶瓷泥料調(diào)整；低壓鍋爐、機(jī)車(chē)鍋爐防垢；腐植酸離子交換劑用于處理含重金屬?gòu)U水；磺化腐植酸鈉用于水泥減水劑；腐植酸制品還用作石油鉆井泥漿處理劑（見(jiàn)油田化學(xué)品）；提純腐植酸用作鉛蓄電池陰極膨脹劑。中國(guó)有上述多種產(chǎn)品，應(yīng)用比較廣泛。

腐植酸（Humic Acid,簡(jiǎn)寫(xiě)HA）是動(dòng)植物遺骸，主要是植物的遺骸，經(jīng)過(guò)微生物的分解和轉(zhuǎn)化，以及一系列的化學(xué)過(guò)程和積累起來(lái)的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì)。它是由芳香族及其多種官能團(tuán)構(gòu)成的高分子有機(jī)酸，具有良好的生理活性和吸收、絡(luò)合、交換等功能。它廣泛存在于土壤、湖泊、河流、海洋以及泥炭（又稱(chēng)草炭）、褐煤、風(fēng)化煤中。簡(jiǎn)單地說(shuō)，腐植酸是一種液態(tài)的有機(jī)質(zhì)。一般土壤有機(jī)質(zhì) 的來(lái)源大都是動(dòng)物、植物及微生物的殘?bào)w或排泄物等經(jīng)一連串長(zhǎng) 期物理、化學(xué)性及微生物作用而產(chǎn)生。*其中腐植質(zhì)是土壤有機(jī)質(zhì) 最重要的一種成分。這種黑色稠狀的腐植質(zhì)具有巨大的有機(jī)分子 結(jié)構(gòu)，使土壤之中有機(jī)質(zhì)能充分發(fā)揮作用。所以，*-腐植質(zhì)可視為 土壤有機(jī)質(zhì)的精華。而腐植酸又正是腐植質(zhì)成分中最具生化活 性，最具利用價(jià)值的部份*。過(guò)去科學(xué)家們都是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)從土壤 或植物體內(nèi)以化學(xué)方法提煉腐植酸，不但量少，且價(jià)格昂貴。目 前已發(fā)展出從泥炭或含腐植質(zhì)的礦石中萃取溶解出腐植酸的技 術(shù)，如此不僅使腐植酸可以大量提供農(nóng)業(yè)使用，且使腐植酸成為 一種新興的土壤改良劑。

9，Mg是礦物的必須元素嗎怎樣證明

我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下什么叫礦物。地球上的一切都是由100多種化學(xué)元素組成的，其中某些元素按一定的數(shù)量有規(guī)則地組合到一起就形成一個(gè)物質(zhì)的分子（也有一種元素組成的分子）。這樣一些相同的分子如果聚在一起成為一個(gè)均勻的固體，這就是礦物。礦物是天然形成的，用人工的方法也可以生產(chǎn)出某種礦物（如人造金剛石），但那應(yīng)該叫作人造礦物。 礦物不僅存在于地球上，在很多天體上也存在。對(duì)那些落到地球上的礦物，人們稱(chēng)之為隕石礦物。而人類(lèi)從月球帶回來(lái)的就叫作月巖礦物。礦物都是由無(wú)機(jī)作用過(guò)程形成的（如高溫、高壓等），強(qiáng)調(diào)礦物的無(wú)機(jī)性是為了與有機(jī)生物體相區(qū)別。但有極少數(shù)礦物卻源于有機(jī)作用，如石墨、自然硫和方解石。人們將這樣的礦物算作特例。也有人將煤、石油算作礦物，但它們并沒(méi)有一定的化學(xué)成分，算作礦物并不合適。 礦物必須是均勻的固體，這就是說(shuō)人們不可能用物理的辦法將它變成兩種以上不同的物質(zhì)。礦物與巖石的根本差別也就在這里。比如說(shuō)花崗巖這種巖石，它是由長(zhǎng)石、石英、云母等一些礦物組成的。我們可以將花崗巖砸得粉碎，從中分別挑出長(zhǎng)石、石英和云母這些礦物。這時(shí)原來(lái)的花崗巖就不存在了。但是我們將長(zhǎng)石、石英、云母這些礦物砸得再粉碎，它們的每一個(gè)碎渣兒也還是原來(lái)的東西。氣體和液體不是礦物，但也有人認(rèn)為液態(tài)的自然汞應(yīng)該是礦物。還有人認(rèn)為地下水和火山噴發(fā)的氣體也是礦物。不過(guò)這并不妨礙絕大多數(shù)礦物的固體特點(diǎn)。 礦物內(nèi)部的原子不是亂七八糟地?cái)D作一團(tuán)，它們的排列都是非常有規(guī)則的，這叫有序排列。這樣有序排列的原子構(gòu)成的固體物質(zhì)，人們稱(chēng)之為晶體。因此，礦物都是一種晶體（只有極少數(shù)例外，稱(chēng)為似礦物）。不同的礦物，其內(nèi)部原子排列的規(guī)則不一樣，晶體的構(gòu)造、形狀也就不一樣。 礦物的樣子可謂千姿百態(tài)，它們單個(gè)的晶體也大小不一。有的用肉眼（或用一般放大鏡）就可以看到，這叫顯晶；有的則只能在顯微鏡、甚至電子顯微鏡下才可見(jiàn)到，這就叫隱晶。有的晶體形象好看，形體完整，像我們一般畫(huà)水晶圖畫(huà)時(shí)表現(xiàn)的那種晶體；有的則毫無(wú)規(guī)則，就是一個(gè)個(gè)小顆?；煸趲r石中或土壤里。礦物的單體一般分為三種形態(tài)，如三向等長(zhǎng)（如粒狀）、二向延展（如板狀、片狀）和一向伸長(zhǎng)(如柱狀、針狀、纖維狀)。這是幫助我們識(shí)別礦物的一個(gè)基本標(biāo)志。許多礦物的單體聚集在一起叫集合體。礦物的集合體也具有多種形態(tài)，如結(jié)核狀、樹(shù)枝狀、土狀等等。 不同的礦物具有不同的物理性質(zhì)，人們常根據(jù)物理性質(zhì)來(lái)識(shí)別不同的礦物。這些物理性質(zhì)主要有顏色、光澤、硬度、解理、比重、條痕、斷口、解理與裂理等等。其中條痕是指礦物在白色無(wú)釉的瓷板上劃擦?xí)r所留下的粉末痕跡。這是鑒定礦物的重要方法。光澤是指礦物表面反射可見(jiàn)光的程度，分為金屬光澤、半金屬光澤、金剛光澤和玻璃光澤四級(jí)。另外，若礦物的反光面不平滑或呈集合體時(shí)，還可出現(xiàn)油脂光澤、樹(shù)脂光澤、蠟狀光澤、土狀光澤及絲絹光澤和珍珠光澤等特殊光澤類(lèi)型。有些礦物是透明的，有些則半透明或不透明。通常我們不能根據(jù)一個(gè)標(biāo)本來(lái)判斷某礦物透明或不透明，因?yàn)橛行┛雌饋?lái)并不透明的標(biāo)本，其實(shí)是屬于透明的礦物。一般來(lái)說(shuō)，具玻璃光澤的礦物為透明礦物，具金屬或半金屬光澤的礦物為不透明礦物，具金剛光澤的則為透明或半透明礦物。 礦物在外力作用下（比如敲打）會(huì)發(fā)生破裂，這些破裂因不同晶體內(nèi)部的不同結(jié)構(gòu)而表現(xiàn)出不同的形狀和開(kāi)裂的方向等，科學(xué)家把這些情況分別叫作斷口、解理與裂理。這也是研究、區(qū)分礦物的標(biāo)志。 不同的礦物具有不同的硬度，礦物學(xué)中列出10個(gè)硬度等級(jí)作為標(biāo)準(zhǔn)。這10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)礦物從低硬度到高硬度分別是：滑石、石膏、方解石、螢石、磷灰石、正長(zhǎng)石、石英、黃玉、剛玉和金剛石。用這個(gè)硬度等級(jí)來(lái)衡量我們熟悉的東西，如指甲為2.5度，小刀5～5.5度，玻璃5.5度。 有些礦物受到外來(lái)能量（比如加熱、摩擦以及陰極射線、紫外線、X 射線的照射）的激發(fā)會(huì)發(fā)出可見(jiàn)光來(lái)，這叫作礦物的發(fā)光性。激發(fā)中止后發(fā)光也隨即停止稱(chēng)為螢光；激發(fā)停止后發(fā)光還會(huì)持續(xù)一些時(shí)間的稱(chēng)為磷光。 礦物是化學(xué)元素在地質(zhì)作用的過(guò)程中形成的。地質(zhì)作用有多種多樣，具體的作用不同，形成的礦物也會(huì)不同。而且一種礦物形成后，可能還會(huì)繼續(xù)受地質(zhì)作用而變成另一種礦物。形成礦物的地質(zhì)作用有很多，比如巖漿作用、偉晶作用、熱液作用等。某些礦物只能是某種作用的產(chǎn)物，比如熱液作用不會(huì)形成金剛石。此外，陽(yáng)光、大氣和水還可以將一些地表附近的礦物風(fēng)化變成另一種礦物，這叫風(fēng)化作用。地下水中的化學(xué)成分也可以作用在某些礦物上，從而形成新的礦物；某些液體在化學(xué)沉積過(guò)程中也會(huì)形成一些礦物。 現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的礦物有3000種之多，人們按照不同的方法將它們進(jìn)行分類(lèi)。這樣的分類(lèi)方法有很多。被廣泛采用的分類(lèi)方法是根據(jù)礦物的成分和結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行的，叫作晶體化學(xué)分類(lèi)。按照這樣的分類(lèi)法，人們將礦物分為：自然元素礦物、硫化物及其類(lèi)似化合物礦物、鹵化物礦物、氧化物及氫氧化物礦物、含氧鹽礦物（包括硅酸鹽、硼酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽、砷酸鹽、釩酸鹽、硫酸鹽、鎢酸鹽、鉬酸鹽、硝酸鹽、鉻酸鹽礦物）。 中國(guó)在礦物名稱(chēng)上，一般把具有金屬光澤或可從中提煉出某種金屬的礦物稱(chēng)為某某“礦”，如方鉛礦；把具有玻璃或金剛光澤的礦物稱(chēng)為某某“石”，如方解石；把硫酸鹽礦物稱(chēng)為某“礬，如膽礬；把地表松散礦物常稱(chēng)為某“華”，如鎢華，等等。 上面我們對(duì)什么是礦物有了一個(gè)大概的了解，下面我們?cè)賮?lái)了解一下什么叫作礦石。 礦石是指具有重要經(jīng)濟(jì)意義的，可以從中提煉出有用物質(zhì)的并且是從礦體中開(kāi)采出來(lái)的礦物的集合體。也就是說(shuō)，并非所有的礦物都是礦石，一種礦物必須對(duì)人類(lèi)有用同時(shí)被開(kāi)采出來(lái)才能叫作礦石。在約3000種礦物中，只有約100種礦物被認(rèn)為是礦石礦物。這里所說(shuō)的有用也是相對(duì)的，一種礦物今天沒(méi)有用，明天的科技發(fā)展可能會(huì)讓它變成有用的。 礦石本身也并不都是有用的，它還混雜著無(wú)用的礦物。這些無(wú)用的礦物稱(chēng)作脈石礦物，而有用的則叫作礦石礦物。這里的無(wú)用是相對(duì)的，比如石英是一種有經(jīng)濟(jì)意義的礦物，但銅礦石中所含的石英卻是無(wú)用的。又比如銅礦石中含少量的方鉛礦，雖然方鉛礦是有用的，但含量太少不值得提取，所以也是無(wú)用的。礦石中有用的成分和無(wú)用的成分混在一起，而且往往無(wú)用的成分比有用的成分還要多。有用成分多些的就叫富礦，無(wú)用多的就叫貧礦。因此，礦石在利用時(shí)要進(jìn)行選礦，將無(wú)用的礦物去掉。衡量礦石中有用成分的含量就可以確定一個(gè)礦石的品位。如果一個(gè)礦物區(qū)域內(nèi)的礦石品位過(guò)低，也就是有用的成分太少。這樣就不能開(kāi)采，也不能將這個(gè)區(qū)域稱(chēng)為礦。 最后需要說(shuō)一點(diǎn)，很多礦物具有非常漂亮的外表，被人們所喜愛(ài)而收藏。但我們?nèi)绻欢眠@方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，一定不要輕易收藏不明礦物。因?yàn)橛行┑V物具有放射性，將它們擺在房間里，會(huì)對(duì)身體造成巨大的傷害。

mg是礦物的必須元素 礦質(zhì)元素是指除c、h、o以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。 關(guān)于植物必需的礦質(zhì)元素，在新版高中生物教材中寫(xiě)道：“以前科學(xué)家確定植物必需的礦質(zhì)元素有13種，其中n、p、k、s、ca、mg屬大量元素；fe（也可稱(chēng)為：半微量元素）、mn、b、zn、cu、mo、cl屬微量元素?！倍鴵?jù)最新版《植物生理學(xué)》（高等教育出版社）資料，現(xiàn)已證明有16種礦質(zhì)元素為植物生長(zhǎng)所必需，即把si、na、ni也列為植物必需的礦質(zhì)元素，其中si為大量元素，na、ni為微量元素。 作為植物必需的礦質(zhì)元素，必須具備3個(gè)條件：（1）如缺乏該元素，植物發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成生活史。（2）除去該元素，則植物表現(xiàn)出專(zhuān)一的缺乏癥而這種缺乏癥是可以預(yù)防和恢復(fù)的。（3）該元素在植物營(yíng)養(yǎng)生理上應(yīng)表現(xiàn)直接的結(jié)果，決不是因土壤或培養(yǎng)基的物理、化學(xué)、微生物條件的改變而產(chǎn)生的間接效果。 si、na、ni都存在于植物體內(nèi)，但以前由于培養(yǎng)技術(shù)、藥品不純等原因，把它們作為非必需元素，而現(xiàn)在則明確了它們的生理作用，且具備成為必需礦質(zhì)元素的條件。下面介紹這3種元素的生理作用，供廣大生物學(xué)教師參考。 si占植物體干重的0.1%，在水溶液中主要以原硅酸（h4sio4）的形式存在，并以此形式被植物體吸收和運(yùn)輸。硅主要以非結(jié)晶水化合物的形式沉積在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙中，也可以與多酚類(lèi)物質(zhì)形成復(fù)合物成為細(xì)胞壁加厚的物質(zhì)，以增加細(xì)胞壁的剛性和彈性。 施用適量的硅可促進(jìn)作物生長(zhǎng)和增加籽粒產(chǎn)量。缺硅時(shí)，蒸騰加快，生長(zhǎng)受阻，植株易倒伏且易被真菌感染而發(fā)病。 b有助于花粉的萌發(fā)以及花粉管的生長(zhǎng)。 na占植物體干重的0.001%，以離子形式被吸收，是大多數(shù)c4植物和景天科酸代謝植物（例如，景天、落地生根、仙人掌等）生長(zhǎng)所必需。它能催化磷酸烯醇式丙酮酸的再生作用。缺鈉時(shí)這些植物呈現(xiàn)黃化和壞死現(xiàn)象。 另外na＋還能增加c3植物細(xì)胞的膨壓，從而促進(jìn)生長(zhǎng)，部分na還可以代替k的作用，提高細(xì)胞液的滲透勢(shì)。 ni占植物體干重的0.0001%，主要吸收形式是ni2+。鎳是脲酶的金屬成分。而脲酶的作用是催化尿素水解成co2和nh4+。缺ni時(shí)，葉尖處積累較多的脲，出現(xiàn)壞死現(xiàn)象。 另外，ni也是固氮菌脫氫酶的成分。

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