本文目錄一覽

• 1，人體缺礦物質(zhì)用吃藥不哪種好
• 2，如何補充礦物質(zhì)
• 3，56歲的人想補充維生素和礦物質(zhì)能吃什么保健藥
• 4，吃什么可以補充礦物質(zhì)
• 5，學(xué)生補充維生素吃什么好
• 6，缺少微量元素吃什么藥
• 7，吃什么可以補充礦物質(zhì)
• 8，怎么補充人體所需的礦物質(zhì)和微量元素最好
• 9，21金維他有啥作用
• 10，怎么樣補充維生素和礦物質(zhì)

1，人體缺礦物質(zhì)用吃藥不哪種好

不用。最好飲食注意不偏食不挑食即可。

2，如何補充礦物質(zhì)

如果您攝入的鈣質(zhì)過多而沒有同時補充其它相關(guān)的維生素和礦物質(zhì)，那么，有兩件糟糕的事情會發(fā)生： 1．沒有足夠的維生素D，鈣質(zhì)無法被吸收，身體還需把過多的鈣質(zhì)排出體外。 不光是補鈣有著這么多的相與關(guān)系，其它大多數(shù)營養(yǎng)素之間都有著如此的關(guān)聯(lián)，比如： 維生素A得到維生素E的保護。維生素E防止維生素C的氧化

3，56歲的人想補充維生素和礦物質(zhì)能吃什么保健藥

您好！可以服用善存銀片(惠氏)用于50歲以上的成年人的維生素和礦物質(zhì)補充?？诜Ｒ蝗?片。希望能幫到您！

4，吃什么可以補充礦物質(zhì)

你要補充什么礦物質(zhì)啊 再看看別人怎么說的。

補充礦物質(zhì)建議你吃這個多維營養(yǎng)素就可以的

5，學(xué)生補充維生素吃什么好

　1. 兒童青少年組合維生素，兒童青少年組合維生素包括有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、葉酸和補鋅、補鈣、補鐵、補硒。可以給孩子較全面的營養(yǎng)和維生素。 　　2.倍健兒童及青少年維生素片專為兒童設(shè)計富含各種維生素及礦物質(zhì)。 　　3.倍健兒童魚肝油適合缺乏維生素a的兒童。 　　4.小兒善存片適用于給兒童補充各種維生素和礦物質(zhì)。 　　5.民生小金維他含有兒童成長所需的七大維生素。 　　6. 小兒維生素咀嚼片含兒童成長發(fā)育期間所需的維生素，配方科學(xué)，能很好地補充兒童生長發(fā)育的需要，有明顯促進兒童身高、體重增長，提高兒童抗病能力，促進兒童健康成長的作用。 　　兒童維生素哪種好，選擇適合孩子體質(zhì)的最重要！另外家長們也不要給孩子吃過量的維生素，過量服用容易引起維生素中毒

6，缺少微量元素吃什么藥

如果維生素C和微量元素都缺少的話，應(yīng)該服用善存或者金施爾康，這些藥物是多元維生素和礦物質(zhì)補充劑。含有多種微量元素和維生素。 另外平時應(yīng)該多吃水果蔬菜保持維生素和微量元素的攝取。

如果你的一日三餐飲食受到一定局限，你擔(dān)心營養(yǎng)不夠豐富，不夠平衡，可以適當(dāng)吃吃我國知名品牌的營養(yǎng)補充劑，比如21種金維他，這樣能幫助你補充部分維生素、微量元素等等營養(yǎng)，促進營養(yǎng)平衡，有利你身體健康。

7，吃什么可以補充礦物質(zhì)

喝礦泉水 ` 哦

安利的倍力??！

五大連池的天然礦泉水

吃什么東西可以補充鈣鐵鋅硒和維生素礦物質(zhì)？ 孕婦氣喘不過來怎么辦 人流后一直有血 什么樣的粉底好用 怎么油性祛黑頭 藥流后出血多久正常 發(fā)型設(shè)計 白帶變褐色無其他癥狀 酒精與啤酒的美容問題 臉上總是油膩怎么辦 怎么瘦小腿 富鋅元素的食物小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、藥芥、韭菜、蔥、萵苣、胡蘿卜、豬肝、鮮瘦肉、牛羊肉、鴨蛋黃、鯽魚、河蝦。 ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp 富銅元素的食物豌立、紅小立、大豆、芝麻、葵花籽、水芹、金花萊、韭菜、菠菜、花菜、柿子、鵝肉、鴨肉、豬肝、蝦、豬肉。 ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp 富鐵元素的食物粟子、豌豆、綠豆、紅豆、藥芹(葉)、香椿、胡蘿卜、豬肝、鴨蛋黃、鴨肉、黑木耳、蘑菇、油萊、腐竹、黃花菜。 ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp 富鈣元素的食物芝麻、小米、綠立、魚類、骨頭湯。 ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp 富鎂元素的食物綠豆、芝麻、蠶豆、豌豆。 ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp 富猛元素的食物韭菜、金花菜、水芹、菜花、油萊。 ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp ¤~úY_à www.5h5j.comHMéCp 富碘元素的食物海帶、紫菜、海蝦、魚。

雞蛋牛奶

8，怎么補充人體所需的礦物質(zhì)和微量元素最好

保健品，其實日常生活吃的就夠了

主要是從食物中獲得。由于各種食物所含的元素種類和數(shù)量不完全相同，所以在平時的飲食中，要做到粗、細(xì)糧結(jié)合和葷素搭配。缺鐵：可多食黑木耳、動物肝臟、油菜、腐竹。缺鋅：可多食魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、花生、大豆制品、核桃，嚴(yán)重者可服缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。鋅元素 如牡蠣、干貝；堅果類食物也含鋅很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。銅元素 用含銅的器皿烹調(diào)的食物，含銅量都很高。鐵元素 含鐵豐富的食物有動物的肝臟，如雞肝、豬肝等；豆制品含鐵量也很高，而且容易吸收，如豆?jié){和豆腐；蛋黃的含鐵量很高，但吸收率稍差，也算是補鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C ，促進鐵的吸收。鈣元素 奶類、豆制品、堅果類含鈣豐富；魚肝油促進鈣的吸收和利用；多曬太陽。鉛元素 汽車尾氣、鉛筆、劣質(zhì)的玩具家具油漆和墻漆、二手煙、電池、皮蛋、打印機油墨等含鉛量很高，盡量少讓寶寶接觸這些東西。奇異果、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果，有利于排鉛。海參中含有豐富的微量元素，如硒、礬、鋅、鐵等。長期食用海參進補，有利于補充人體所需的微量元素。不過，不同人也要找到適合自己補充的食物，老人，孕婦，兒童之間補充的食物的微量元素的量不同。

對于保健來說，食物中攝取是最好的。不同的食物中含有不同人體所需的微量元素，正常人只要不挑食，多食用水果、蔬菜，一般會保證人體所需微量元素的攝入。下面是不同食物中富含不同微量元素的概括：【鐵】:鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的 含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。 【銅】:正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程；增強抗病能力；參與色素的形成。 銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高；果汁、紅糖中也有一定含量。 【鋅】:對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長發(fā)育；增強創(chuàng)傷組織再生能力；增強抵 抗力；促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。 【氟】:是骨骼和牙齒的正常成分。可預(yù)防齲齒,防止老年人的骨質(zhì)疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉) 、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。 【硒】:成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護紅細(xì)胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。 【碘】:通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進蛋白質(zhì)合成；活化100多種酶；調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換；加速生長發(fā)育；維持中 樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。 在此，樓主要注意，人體需要微量元素，但攝入要適中，攝入過多，會產(chǎn)生毒性，若不是因為缺乏某種微量元素產(chǎn)生不適，樓主只需注意在日常飲食中多食用富含微量元素的食物即可。

中國營養(yǎng)指標(biāo)：每人日需要量5g/日常量元素5g食物提供62%約3g，微量元素92mg食物只提供34%約31mg,其余靠飲水補充由于水的貧化、土壤的貧化，所以植物的營養(yǎng)隨之貧化天然水（含礦泉水）的礦物質(zhì)和微量元素只有少部分元素能滿足人體每日需求。所以抵抗力低下、體質(zhì)差。每日攝入礦物資微量元素不足是大多數(shù)人成亞健康狀態(tài)，和疾病的根源。

礦物質(zhì)、微量元素和維生素一樣是人體必需的元素，即與有機營養(yǎng)素的不同之處在于，礦物質(zhì)、微量元素是無法自身產(chǎn)生、合成的，也不會在體內(nèi)代謝過程中消失，只是每天隨著機體的代謝過程而排泄損失掉一部分礦物質(zhì)及微量元素。每天礦物質(zhì)微量元素的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有些不同。所以，必須由膳食中不斷予以補充。人體礦物質(zhì)總量不超過體重的6%，每日進出人體的礦物質(zhì)總量為20~30%，對機體起著重要的作用。人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì)元素，其中有20種左右元素是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必須需的。

9，21金維他有啥作用

21金維他的【成分】： 維生素A 2500iu, 維生素B1 2.5mg,維生素B6 250 ug,煙酰胺 7.5mg,膽堿 25mg,維生素C 25mg,賴氨酸 12.5mg,鐵 5mg,鉀 5 mg,銅 500 ug,錳500ug,維生素D 200iu,維生素B2 2.5mg,維生素B12 0.5 ug,泛酸鈣 2.5 mg,肌醇 25 mg,維生素E 5 mg,磷酸氫鈣 279 mg,鎂 500 ug,碘 50 ug,鋅 250 ug 。 21金維他的【適應(yīng)癥】：營養(yǎng)不良，新陳代謝障礙，肝腎機能不全，甲狀腺機能亢進癥，貧血，食欲不振，多發(fā)性神經(jīng)炎，腳氣病，口角炎，舌炎。高溫、高濕、寒冷、太陽光線少的環(huán)境作業(yè)，繁重的操作，劇烈運動及緊張腦力勞動的營養(yǎng)補給。癩皮病，皮膚炎，濕疹，角膜炎，夜盲癥，視力衰退，眼睛干燥癥。防治壞血病、牙槽炎、牙槽出血、牙齦炎、牙質(zhì)細(xì)胞萎縮和退化。 21金維他的【用量用法】 成人2片／日。妊娠期及哺乳期婦女：2－4片／日，高溫、高濕、嚴(yán)寒操作者：4片／日，兒童1／2－2片／日。 21金維他主要是通過補充人體所需的各種維生素及礦物質(zhì)來改善因為缺乏維生素及礦物質(zhì)所帶來的各種生理表現(xiàn)。 21金維他所含的各種維生素及礦物質(zhì)是化工合成的，價格相對低廉，建議出現(xiàn)上述“適應(yīng)癥”人在短期內(nèi)服用。 建議：還是通過均衡的日常飲食來補充各種維生素和礦物質(zhì)才是最完美的方法。 總結(jié)回答： 1、的確能補充維生素； 2、維生素的作用：就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性包括維生素A、D、E、K；水溶性包括維生素B族和維生素C，以及許多“類維生素”。 現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)的維生素主要有： 脂溶性維生素 維生素A。維持正常視力，預(yù)防夜盲癥；維持上皮細(xì)胞組織健康；促進生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力；預(yù)防和治療干眼病。 維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進吸收利用，促進骨骼成長。 維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。 維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥 水溶性維生素 維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。 維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進生長發(fā)育，保護眼睛、皮膚的健康。 泛酸(維生素B5)。抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動脈粥樣硬化等。 維生素B12?？怪靖?，促進維生素A在肝中的貯存；促進細(xì)胞發(fā)育成熟和機體代謝；治療惡性貧血。 維生素B13（乳酸清）。 維生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。 維生素B17 劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。 對氨基苯甲酸 在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。 肌醇 維生素B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。 維生素C 連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對毛細(xì)血管壁的各個細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強抵抗力；促進紅細(xì)胞成熟。 維生素P。 維生素PP(煙酸) 在細(xì)胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。 葉酸(維生素M)。抗貧血；維護細(xì)胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能。 維生素T 幫助血液的凝固和血小板的形成。 維生素U 治療潰瘍上有重要的作用。 [NextPage] 維生素是人體營養(yǎng)、生長所需的有機化合物。機體如果缺乏維生素，就會出現(xiàn)某種疾病。因此有些人認(rèn)為維生素是營養(yǎng)素，攝入是“多多益善”。人需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”。過多攝入某些維生素，對身體不僅無益反而有害。 我們知道，維生素大致可分為水溶性(維生素B、C)和脂溶性(維生素A、D、K等)兩大類。水溶性類的維生素多余部分一般可隨尿液排出體外，脂溶性類的維生素A或D，多余者不能排出體外。這樣就給人們一個印象以為水溶性維生素食多了無害，有人主張每日口服維生素C3—5克以達(dá)到保健的目的。其實這是有害的，實驗證實，長期日服維生素C1克以上時，可引起草酸尿、高尿酸血癥、高外血癥。有的人全身可出現(xiàn)皮疹、浮腫、血壓下降、惡心。在脂溶性維生素中，以維生素A和維生素D服用量過大而引起的中毒最為常見。維生素A過剩時，將引起不眠、氣喘、眩暈、脫發(fā)、惡心、腹瀉等癥；維生素D過剩時，可引起食欲不振，倦怠、便秘、體重下降及低燒等。 正常人每日需要維生素C50—100毫克，維生素A2500—3000國際單位，維生素D300—400國際單位。 從營養(yǎng)上講，所謂維生素應(yīng)該是人體不能合成(或合成數(shù)量不能滿足需要)而在人體正常代謝過程和調(diào)節(jié)生理功能所不可缺少的一類物質(zhì)。它們是必須由食物供給的營養(yǎng)素。因此缺乏時就會出現(xiàn)某種典型的臨床癥狀。截止目前為止并未發(fā)現(xiàn)因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏癥的，因此這兩種物質(zhì)根本不能稱為維生素。 維生素B15和維生素B17是國外一些營養(yǎng)學(xué)者提出的有益于人體健康的食物成分，并命之為維生素，但至今均未被世界學(xué)者們所公認(rèn)。 在近來的研究表明，維生素還有著一些特殊的功用，如泛酸的情緒調(diào)節(jié)作用，葉酸和維生素B12的降低DNA損耗作用，葉酸加B6有益心血管等。 3、維生素B族（維生素B有很多種）的確能促進人體對食物的消化吸收功能，而且能提高對酒精的生物酶分解功能。

21金維他是維生素和微量元素補充藥，用于預(yù)防因維生素和微量元素缺乏所引起的各種疾病。21金維他是中國品牌，屬于OTC乙類藥品，含21種多維營養(yǎng)，補充每日所需維生素和礦物質(zhì)。每片含維生素A2500IU、維生素D200IU、維生素E5mg、維生素B12.5mg、維生素B22.5mg、維生素B60.25mg、維生素B120.5ug、鐵5mg、銅0.5mg、鋅0.25mg、鎂0.5mg、煙酰胺7.5mg。每片含泛酸鈣2.5mg、磷酸氫鈣279mg、L-賴氨酸鹽12.5mg、重酒石酸膽堿25mg、肌醇25mg、維生素C25mg、碘50ug、錳0.5mg、鉀5mg。擴展資料服用21金維他片注意事項：1、按規(guī)定劑量服用。2、慢性腎功能衰竭，高鈣血癥，高磷血癥伴腎性佝僂病患者禁用。3、服用本品后尿色會變黃，毋須顧慮。4、本品含維生素A，可從乳汁中分泌，哺乳期婦女過量服用可致嬰兒產(chǎn)生食欲不振，易激動，顱壓增高等不良反應(yīng)。參考資料來源：百度百科-21金維他片21金維他官網(wǎng)-21金維他

21金維他（多維元素片(21)），適應(yīng)癥為用于預(yù)防和治療因維生素與礦物質(zhì)缺乏所引起的各種疾病。本品為維生素及礦物質(zhì)類非處方藥藥品。藥理作用：維生素和礦物質(zhì)均為維持機體正常代謝和身體健康必不可少的重要物質(zhì)。二者是構(gòu)成多種輔酶和激素的重要成分，缺乏時可導(dǎo)致代謝障礙而引致多種疾病。擴展資料：otc是over the counter的縮寫，即非處方藥，是指那些不需要醫(yī)生處方，消費者可直接在藥房或藥店中即可購取的藥物。otc是在1996年正式提出藥品分類管理。非處方藥是由處方藥轉(zhuǎn)變而來，是經(jīng)過長期應(yīng)用、確認(rèn)有療效、質(zhì)量穩(wěn)定、非醫(yī)療專業(yè)人員也能安全使用的藥物。OTC(Over The Counter)非處方藥物，我國衛(wèi)生部醫(yī)政司是這樣定義的：它是消費者可不經(jīng)過醫(yī)生處方，直接從藥房或藥店購買的藥品，而且是不在醫(yī)療專業(yè)人員指導(dǎo)下就能安全使用的藥品，即不需要憑借執(zhí)業(yè)醫(yī)師或助理醫(yī)師的處方即可自行選購、使用的藥品。OTC中又分甲類OTC和乙類OTC。甲類(紅色)的可在醫(yī)院、藥店銷售;乙類(綠色)的是可以在醫(yī)院、藥店、超市、賓館等地方銷售。相對于OTC，RX是指必須憑借執(zhí)業(yè)醫(yī)師或醫(yī)生開取的處方方可購買的藥品。參考資料來源：百度百科-21金維他參考資料來源：百度百科-OCT

21金維他用于預(yù)防和治療因維生素與礦物質(zhì)缺乏所引起的各種疾病。21金維他藥理作用：維生素和礦物質(zhì)均為維持機體正常代謝和身體健康必不可少的重要物質(zhì)。二者是構(gòu)成多種輔酶和激素的重要成分，缺乏時可導(dǎo)致代謝障礙而引致多種疾病。擴展資料注意事項1、應(yīng)按推薦劑量服用。2、服用本品后尿液變黃，但不影響使用。3、兒童必須在成人監(jiān)護下使用。4、本品性狀發(fā)生改變時禁用。請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。參考資料：百度百科-21金維他

“21金維他”是一種主要原料由21種維生素和微量元素組成的藥品，是一種高級的維生素補充劑。21金維他里面含有維生素C和E，維生素C可以美白，增強抵抗力，抗衰老，維生素E有軟化血管，抗衰老，美白，可以用于美容，祛除一定的斑痕?！　?、孕婦及哺乳期婦女用藥：可預(yù)防或減少孕婦貧血，軟骨癥、惡心、周身不適等現(xiàn)象，并能使出生嬰兒減少佝僂病。哺乳期婦女乳汁中含量能滿足嬰兒的生長發(fā)育?！　?、兒童用藥：可作為發(fā)育不良、軟骨病以及看電視而影響視力的補給劑?！　?、老年患者用藥：能增強生理機能、新陳代謝，預(yù)防過早衰退，減少疾病?！?1金維他的作用：　　1、21金維他可以增補各類維生素以及各類礦物質(zhì)，是一種有效的維生素和微量元素補充藥?！　?、21金維他可用于防治因維生素和微量元素缺乏所引起的疾病，可以在某種水平上加強健康水平。　　21金維他的確能補充維生素，對于營養(yǎng)不良，新陳代謝障礙，肝腎機能不全，甲狀腺機能亢進癥，貧血，食欲不振，多發(fā)性神經(jīng)炎，腳氣病，口角炎，舌炎。高溫、高濕、寒冷、太陽光線少的環(huán)境作業(yè)，繁重的操作，劇烈運動及緊張腦力勞動的營養(yǎng)補給。癩皮病，皮膚炎，濕疹，角膜炎，夜盲癥，視力衰退，眼睛干燥癥。防治壞血病、牙槽炎、牙槽出血、牙齦炎、牙質(zhì)細(xì)胞萎縮和退化等癥狀都適用。

10，怎么樣補充維生素和礦物質(zhì)

維生素是人體不可缺少的微量物質(zhì)，健康離不開維生素。飲食、蔬菜、水果含有各種人體需要的維生素和礦質(zhì)元素，從飲食中攝取最佳，可減少額外補充的必要。 人體對各種維生素的每日需求量不同，因此按需掌握攝入量，無疑有保健作用。 重要維生素的作用機理及食用指南 維生素A的兩種形式，一種是存在于動物體中的維生素A醇，另一種是存在于某些蔬菜中的β-胡蘿卜素。它是促進細(xì)胞生長的基礎(chǔ)，能夠保持眼睛，皮膚，呼吸系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)的健康，能有效預(yù)防感冒，抗腎結(jié)石。β-胡蘿卜素則是最有效的天然抗氧化素之一。維生素A醇來源：肝臟、魚肝油、蛋黃、黃油和奶酪。β-胡蘿卜素來源：胡蘿卜、南瓜、苜蓿，杏、紅薯，芒果，哈密瓜，西瓜和一些綠葉蔬菜。 維生素B1有助于從碳水化合物、脂肪和酒精中攝取能量。它能避免毒素在器官中沉積，防止對心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的破壞，促進食欲，防治多發(fā)性神經(jīng)炎，便秘和腳氣。來源：豬肉、肝臟，牛肉、土豆、全麥的面包、豆類和干果。 維生素B2有助于從食物中攝取能量，以便使其他維生素更好地發(fā)揮作用，防止角膜炎，皮炎。來源：牛奶，肝，蛋，肉，谷物。 維生素B3能協(xié)助擴張血管，增加血液流量，并參與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換?？煞乐剐难芗不迹谇谎?，神經(jīng)和腸道功能失常。來源：肝，蛋，肉類，魚、豆類，谷物，花生。。 維生素B6有助于釋放蛋白質(zhì)提供的能量，幫助免疫和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，促進紅血球的生成，減輕胃腸道對藥物食物毒性的反應(yīng)，改善食欲，降膽固醇和纖維蛋白原從而保護心血管，防治皮膚疾患。來源：雞蛋、雞肉、肝臟，內(nèi)臟，魚、全麥面包、干果、香蕉和大豆等。 維生素B12有助于脫氧核糖核酸（DNA）以及核糖核酸（RNA）的生成，以及附著在神經(jīng)纖維周圍，促進保護神經(jīng)纖維的髓磷脂的形成，尤其保護視神經(jīng)。此外，還可以促進細(xì)胞分裂，以及葉酸向全身細(xì)胞的傳送。有利于紅細(xì)胞形成；協(xié)同葉酸（Folic Acid）， 維生素B6保護心血管的健康；防止精神疾患和視力下降。維生素B12聯(lián)合還原型谷胱苷肽（Reduced Glutathione）有一定的抗炎作用，能促進慢性疾患的好轉(zhuǎn)和康復(fù)，尤有保護肝臟的作用。過量飲酒會影響維生素B12的體內(nèi)吸收和效應(yīng)。來源；各種肉類、蛋，肝，魚以及乳制品。 葉酸（Folic Acid）， 屬B類維生素，有利于紅細(xì)胞形成，維持肝臟解毒功能和心血管的保健，有抗神經(jīng)疾患，癡呆癥和防止畸胎的作用。來源；各種綠色蔬菜，肝，蛋，堅果，豆類，甜菜，柑橘和谷物。 維生素C有助于骨膠原的生成，能夠保持牙齒、牙床、骨骼、軟骨、皮膚，神經(jīng)傳輸和免疫系統(tǒng)健康。維生素C是有效的抗氧化物質(zhì)，有降低血液中纖維蛋白原和血粘度，保護心血管和預(yù)防動脈硬化的作用，有助于食物中鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收，刺激造血，增強骨質(zhì)。能協(xié)助肝臟解毒而保護肝臟，增進機體免疫從而抗感冒，抗腫瘤 ，抗衰老。來源：檸檬類的水果，如檸檬、橘子和柚子等，以及草莓、獼猴桃，西瓜，青椒、西蘭花，菜花，卷心菜，土豆和其他一些果蔬。 維生素D有助于吸收鈣質(zhì)和磷質(zhì)，對骨骼和牙齒的發(fā)育及成長必不可少。來源：魚肝油、雞蛋、人造黃油、金槍魚、鮭魚、沙丁魚等。 維生素E也是一種天然抗氧化物質(zhì)，有預(yù)防細(xì)胞膜損壞和抗細(xì)胞衰老作用，被稱為"使青春煥發(fā)的維生素"。能保護心血管和預(yù)防動脈硬化的作用，抗凝血，維護紅細(xì)胞和神經(jīng)組織的功能。來源：植物油、蛋黃，麥芽、菜葉，干果，豆類等。 維生素K它是某些蛋白質(zhì)形成的基礎(chǔ)，有止血功能，協(xié)助心血管的保健。來源；豬肉、肝，植物油，菜葉。 補充維生素和礦質(zhì)的必要性與重要禁忌 　 1，從理論上講，只要做到膳食平衡，人們就能得到一天所需要的維生素和礦質(zhì)元素，無需額外補充。但在實際生活中，難以做到膳食平衡，或多或少會引起某些成分的不足，因而有必要選擇補充。有偏食，不良生活習(xí)慣，或在醫(yī)療中被限制飲食者更應(yīng)補充多種維生素和礦質(zhì)，以維持代謝平衡。有時，短期大量服用有些維生素可達(dá)到輔助治病的作用，病愈后應(yīng)及時停用或減量，長期大量服用則會出現(xiàn)毒副作用。 2、維生素可分水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素，如維生素A、D，E等攝入過多時，不能直接排除體外，易在體內(nèi)蓄積，可引起中毒。如長期大量口服維生素A，可發(fā)生頭昏、皮膚干燥、骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、食欲減退、肝脾腫大等中毒癥狀。孕婦攝取過量的維生素A，可能造成胎兒先天缺陷和肝臟損傷。最近報道，大量長期服用類胡蘿卜素或維生素A可增加吸煙者的肺癌發(fā)病率。過量服用維生素E會使人體容易疲勞和出現(xiàn)腹瀉，可能引起出血。對服用降低血凝度藥品（如阿司匹林）的人來說，危險性更大。對吸煙者來說，每天服用50毫克維生素E，可使腦溢血的危險性增加1.5倍。最新報道，長期大量服用維生素E，維生素A 或類胡蘿卜素者的壽命反而縮短；在紫外線照射下，人體會自動合成維生素D。長期大量口服維生素D，會儲藏在肝臟，可導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、腹瀉，軟組織硬化，彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛，腎臟損傷和虛弱，孕婦維生素D過量還會影響胎兒的腦部發(fā)育等。 3，至于水溶性維生素C，多吃后雖可以從尿中排出，毒性較小，但大量服用仍可損傷人體器官。如大劑量服用維生素C，可能刺激胃黏膜引起出血。因此胃潰瘍患者只宜飯后服用或減少用量或服用胃粘膜可以耐受的酯化型維生素C （Ester-C）。長期大劑量維生素C與鈣片同服還可導(dǎo)致腎結(jié)石形成。維生素C每日劑量超過1000毫克還可能誘導(dǎo)基因突變，腫瘤發(fā)生的前奏。 4，攝入過量的維生素B3就會導(dǎo)致臉部和 肩膀皮膚潮紅、頭痛、瘙癢和胃病，顯著過量會導(dǎo)致口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損，以及神經(jīng)細(xì)胞壞死和帕金斯綜合癥。 5，大劑量服用鐵，鈣，鎂，錳、銅，鋅，鉻，硒和磷之類的礦物質(zhì)補充物也會對身體產(chǎn)生有害作用。 6，長期過量服用維生素，可降低機體對食物中的維生素的吸收率，一旦停服，反而更易造成維生素缺乏的癥狀。因此，正常人服用的劑量，應(yīng)連同食物中的維生素在內(nèi)，達(dá)到膳食標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量即可。 維生素的服法 1）維生素類藥口服后主要由小腸吸收，如果是在飯前服用，胃腸道內(nèi)沒有食物，空腹服時藥物會被迅速吸收，進入血液，尚未被人體有效利用之前即經(jīng)過腎臟被排出體外，因此會降低其生物利用率。所以，最好在飯后服用或餐間飯后服用以利于吸收。脂溶性維生素A，D，E，魚肝油丸，亦宜于飯后或飯間服，食物中的一些油脂，有助于脂溶性維生素的吸收。 2）維生素B12與維生素C：兩種不宜同時服，若同時服用，會影響B(tài)12的吸收并使其藥效大減。長期服用維生素C，為避免所引起的B12缺乏，一定要相應(yīng)補充維生素B12 ，兩者應(yīng)相隔在早晚不同的餐間服用。大量維生素B12又會影響葉酸的吸收和利用，故也應(yīng)適當(dāng)補充葉酸。過量的維生素E會影響維生素K的水平，應(yīng)同時補足維生素K。 3）在患病期間服用藥物時應(yīng)注意維生素和礦物質(zhì)可能會影響藥物的作用，選擇正確的維生素必須要詢問醫(yī)生或參考藥物說明書。 每日維生素和礦質(zhì)的建議補充劑量 選擇維生素片劑時，要選擇那些不只含有維生素，還含有礦物質(zhì)的片劑，因為我們身體缺少許多微量元素。每日或隔日可服一顆復(fù)合維生素礦質(zhì)片，飯間或飯后立即服用。 飲食質(zhì)量欠佳，缺少蔬菜水果時，應(yīng)補充復(fù)合維生素B和維生素C。 復(fù)合維生素B可促進食物中的能量釋放而抗疲勞；維生素C則可抗組織氧化，維護心血管和肝臟的健康，抗衰老，抗感冒。維生素B和維生素C可分開在不同的餐內(nèi)或餐后服用以便不影響彼此的吸收。膳食良好時可無需額外補充復(fù)合維生素B. 平時適量補充維生素C應(yīng)該是有益的，但每日用量應(yīng)不超過500毫克，可分兩次服，或一次服用500毫克的控釋片，并應(yīng)相應(yīng)增補維生素B12和葉酸，以避免補充維生素C可能引起的不足。每周可間隔補充維生素B12和葉酸兩次即好。維生素B12每次劑量100 - 250 微克（mcg）；每次葉酸劑量不宜超過1毫克。感冒期間尤應(yīng)增加維生素C用量至每日500-1000毫克，以增進免疫利于感冒恢復(fù)。維生素E的每日大量補充應(yīng)慎之。 維生素A: 3500 國際單位維生素C: 200 - 500毫克 維生素D: 400 - 800 國際單位維生素E: 45 - 100 國際單位維生素K: 20 - 50 微克（mcg）維生素B12: 20 微克 B6: 3 毫克 B3：16 毫克 B2：2毫克 B1：2毫克葉酸（Folic Acid）：400 - 1000 微克泛酸（Pantothenic Acid）：5毫克生物素（Biotin）：30微克 鈣 (Calcium)：500 毫克，30歲以上女性可加量以抗骨質(zhì)疏松，但不宜超過每日1000 毫克。鈣能壯骨堅齒，維護心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)健康；每日攝入應(yīng)不超過1000毫克，大量可致腎結(jié)石，腎衰，腸道失調(diào)和神經(jīng)疾患。富含于奶類制品，豆類（豆腐，豆?jié){等），谷物，堅果，芝麻，木耳，海藻紫菜。 鎂 (Magesium)：250毫克，若增加鈣的補充，可適當(dāng)增加補鎂，保持鈣鎂比例2 ：1 或3：1為宜。鎂能協(xié)同鈣以壯骨堅齒，維護心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)功能。大量可致低血壓，心律不齊和呼吸衰竭。盛于綠色蔬菜，谷類，豆類，堅果花生，海鮮干貝，柿子。 鐵 (Iron)：0 - 12毫克。男性無需特意補鐵，因鐵量過高，可尤其引起男性的肝肺傷害和糖尿病。女性則可補鐵18毫克，尤其在經(jīng)期前后，以防失血過多引起的鐵流失。鐵協(xié)助造血。主要含鐵食品包括豆類，堅果，肉類，動物內(nèi)臟，海鮮，菠菜，大棗，桃，葡萄，菠蘿。 鋅 (Zinc)：15 - 30 毫克。鋅能護膚，消除暗瘡，維護前列腺健康，并有壯陽作用。大量有加重前列腺腫瘤之嫌，可能與升高睪丸酮有關(guān)。多見于牡蠣，海鮮，雞鴨，堅果，豆類，蘆筍，以及其它新鮮水果蔬菜。 硒 (Selenium)：男，50 - 100微克； 女，30 - 50微克。多見于谷物，肉類，蛋類，海鮮，大蒜。與維生素E有協(xié)同抗氧化作用，有一定抗腫瘤作用。大量可致落發(fā)，皮炎及神經(jīng)失常。最新研究表明，每日服用200微克長達(dá)7年，II型糖尿病的發(fā)病率增加50%。 銅 (Copper)：2毫克。有益于紅細(xì)胞和骨骼的形成。大量致肝臟大腦損害。含銅食物包括動物內(nèi)臟，牡蠣，谷物，豆類和堅果。 錳 (Manganese)：2毫克。有益于美膚，抗皮膚過敏，維護自然發(fā)色。大量致神經(jīng)傷害。含錳食品見谷物和水果。 鉻 (Chromium)：100 - 200微克。鉻有助于糖類和脂類的分解代謝，可能促進膽固醇的降解，是增加胰島素的糖轉(zhuǎn)移效率一個因子。雖然單獨補鉻并不足于降低血糖，消除糖尿病或減肥，體內(nèi)應(yīng)保持一定的鉻量以維持機體代謝的效率。老年人，孕婦，運動員對鉻的需求量相對大一些。大量補鉻可能并無益處，還可能引起基因突變和細(xì)胞內(nèi)其它不良效應(yīng)。含鉻的食物包括火雞，牛肝等肉類，乳制品，全麥谷物，蔬菜水果（尤其西蘭花）。 鉀 (Potassium)：應(yīng)多食蔬菜水果大量補鉀。人體細(xì)胞需要不斷攝入鉀排除鈉以維持正常的生理代謝。 鈉 (Sodium)：鈉量宜低，應(yīng)盡量少攝入食鹽和高鹽食品。低鹽飲食有助于抗高血壓，抗腫瘤，抗衰老。動物食品多含鈉鹽，植物食品多為高鉀低鈉。

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