本文目錄一覽

• 1，紅棗北芪茯苓能一起煲湯嗎
• 2，立冬煲湯有什么中藥配
• 3，男性氣血不足怎么辦 五款養(yǎng)生湯補(bǔ)足氣血
• 4，藥膳湯有哪些怎么做
• 5，那些湯喝了補(bǔ)身體
• 6，連子黨參薏米蜜棗無花果煲豬骨湯有什么功效
• 7，怎么做養(yǎng)生湯

1，紅棗北芪茯苓能一起煲湯嗎

黨參種紅棗不用加，換成陳皮和山楂，像你這種就是中醫(yī)上說的“虛不受補(bǔ)”吃再好也沒用，吸收不了所以加陳皮和山楂即開胃又助消化和吸收，你肯定身材瘦

當(dāng)歸、杜仲、枸杞、紅棗、淮山、無花果、黨參都是中醫(yī)臨床上的常用中藥材，它們都能單獨(dú)或與它藥配伍治療多種疾病。 意見建議：當(dāng)歸能補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸；杜仲能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎；枸杞能滋腎潤肺、補(bǔ)肝明目；紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)和脾胃，并有維生素王之稱；淮山藥健脾益胃、補(bǔ)腎滋陰、延年益壽；無花果能健胃清腸、消腫解毒；黨參有補(bǔ)中、益氣、生津之功。從七藥的功效與性味來看，沒有明顯的相反與相畏，一起煲湯應(yīng)是很好的養(yǎng)生保健飲品。只是要根據(jù)自己的身體素質(zhì)，搭配好各自的用量為宜。

2，立冬煲湯有什么中藥配

立冬吃什么好 五種滋補(bǔ)食物　　蘿卜老鴨煲　　非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯，一般說來，蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲，會更加開胃。立冬吃什么好 五種滋補(bǔ)食物　　餃子　　北方人最愛的食物之一，也是立冬傳統(tǒng)美食top3，餃子可以發(fā)揮無限的想象力，做出各種餡兒，沾著醬汁食用，滿滿都是幸福滋味。　　羊肉火鍋　　羊肉是大補(bǔ)的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣，補(bǔ)充身體內(nèi)的元?dú)?，非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用?！　∩剿幇俸翔坭街嗌剿幇俸翔坭街唷　×⒍@天一定要試一試這款養(yǎng)生粥，山藥補(bǔ)腎養(yǎng)元，百合平心靜氣，枸杞驅(qū)寒提神，適當(dāng)放一些冰糖或蜂蜜，味道會更好。　　香菇雞湯　　香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯，能迅速補(bǔ)充體力和精氣神，是大補(bǔ)的湯品，和蘿卜老鴨煲相比，香菇雞湯會更加鮮美，也更為開胃，適合女性朋友滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

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3，男性氣血不足怎么辦 五款養(yǎng)生湯補(bǔ)足氣血

欣賞，問好。

3、淮山枸杞子鮮菌豬尾湯 牛尾對男人來講是非常好的補(bǔ)氣、養(yǎng)血的食物，同時還具有強(qiáng)筋骨，健體態(tài)的作用。 味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。同時又加入了可以調(diào)理脾胃的山藥，滋陰的枸杞子，所以這款湯不得不推薦哦。 材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。 做法：豬尾先切斷焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后，改文火煲半個小時后加入山藥，繼續(xù)燉煮半個小時，然后加入焯過水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘觀火，調(diào)入適量食鹽便可。 4、當(dāng)歸紅棗老鴨湯 當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。 鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質(zhì)，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補(bǔ)虛養(yǎng)腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補(bǔ)血活血功效的當(dāng)歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力。 材料：老鴨350克，當(dāng)歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法：將老鴨斬塊汆水，當(dāng)歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)敘燉50分鐘調(diào)味即成。 5、黃芪燉牛肉湯 黃芪是一味古老的中藥，具有“益氣固表”的功效，能夠提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。 黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補(bǔ)肺，養(yǎng)心安神，強(qiáng)身健體，平時容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷的人，每天喝一碗即可達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。 材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。 做法： 1、將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。 2、將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調(diào)味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。

4，藥膳湯有哪些怎么做

-藥膳小食胡椒豬肚雞 傳統(tǒng)的燉雞配以胡椒佐料，鮮甜的雞肉透出微微一點(diǎn)辣味，口感奇特。 功效：溫中散寒、健脾開胃 肉松窩蛋菠菜 紅、黃、綠三色放在煲里水煮，不僅顏色搭配費(fèi)盡心思，味道也頗有水準(zhǔn)。 功效：生津血、降血壓、通腸胃 鍋?zhàn)袣w參山藥豬腰 藥膳色彩最濃重的一款菜式，從原料到中藥搭配都十分講究，吃起來卻不見太多藥味。 功效：養(yǎng)血、益氣、補(bǔ)腎 鍋?zhàn)刑炻樨i腦 最常見的燉湯原料，加入天麻，非常適合經(jīng)常用腦過度的人士食用。 功效：補(bǔ)腦祛風(fēng) 荷香蒸鷓鴣 普通的蒸籠菜式，但經(jīng)過廚師調(diào)制加入一些中藥佐料，使其別具一番風(fēng)味。 功效：補(bǔ)肺潤肺、化痰止咳 響螺燉水鴨 用洗干凈的響螺片加上水鴨，燉3個小時左右的湯可以起到滋陰補(bǔ)腎的效果，補(bǔ)而不燥。 川芎白芷燉魚頭 川芎、白芷可以起到養(yǎng)血祛風(fēng)、散寒止痛的效果。加上大魚頭一起燉，有利于抗感冒，止頭痛。 瑤柱花菇燉雞 來自大海的瑤柱益氣，與花菇的滋補(bǔ)互相促進(jìn)，起到益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)腎護(hù)肝的效果。 靈芝燉豬月展 靈芝燉豬月展靈芝加上豬月展除了可以補(bǔ)虛潤肺還可以提高肌體免疫力。該湯最適合一些身體素質(zhì)比較差的人常飲。 市場上可以用來做滋補(bǔ)湯品的原料有很多，但不是所有的都適合秋冬食用。因?yàn)榍锒瑲夂蚋稍铮菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、干咳、皮膚干燥等，并由于肺損傷導(dǎo)致感冒、支氣管炎等疾病的發(fā)生；因此，飲食不當(dāng)容易損傷脾胃，造成消化不良、痢疾、腹瀉等腸胃方面的疾病，所以秋冬進(jìn)補(bǔ)應(yīng)遵循生津潤肺的原則，多吃養(yǎng)陰潤燥、生津止渴、平補(bǔ)肺氣的食物。用作滋補(bǔ)湯品的原料搭配宜選擇西洋菜和鴨腎、桑杏和豬肺、昆布和瘦肉、白果薏米和小肚、雞骨草和豬橫猁等等。 滋補(bǔ)湯是一種飲食調(diào)養(yǎng)品，它具有口味鮮、醇和、食用后不口干、針對性強(qiáng)、效果明顯等特點(diǎn)，可以在美食享受中達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。但功效的體現(xiàn)是因人而異的，不同性別、不同年齡、不同健康狀況的人，可分別選適合自身的湯品進(jìn)行調(diào)理和滋補(bǔ)。只有熟知自身體質(zhì)，各取所需，才能取得良好的進(jìn)補(bǔ)效果。同時江老板還建議，在食用滋補(bǔ)湯品之前最好以水代茶，因?yàn)椴璧淖饔糜锌赡芘c藥膳相抵觸，進(jìn)補(bǔ)效果就沒有那么明顯了。 “煲湯”VS“燉湯” 在做法上也要根據(jù)喜歡的口感有所區(qū)別，滋補(bǔ)湯品有“煲”與“燉”兩種不同的烹調(diào)方式，煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則；煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，清而不混濁。一般來說，無論是“煲”還是“燉”都要熬足3個小時以上，而且最好在24小時內(nèi)食用，既保證了它的口感鮮美又使它的營養(yǎng)可以被充分吸收，功效可以完全發(fā)揮出來。 據(jù)說，在以湯品進(jìn)補(bǔ)的同時，若配上藥膳小菜補(bǔ)充調(diào)理，進(jìn)補(bǔ)效果將會更好。這類菜品以天然和極富營養(yǎng)的食物為主，以食物中藥佐料。中藥的選取多為平和溫補(bǔ)型，經(jīng)特殊烹制而成。既保持了原料本身的營養(yǎng)成分和鮮美味道，又保持了它的滋補(bǔ)有效成分。只要了解藥膳本身制定的功效和根據(jù)自己的體質(zhì)加以挑選，無論是烹調(diào)成菜肴，還是制成糕點(diǎn)、面食、粥品等，都能使你獲得藥膳的輔助調(diào)理效果。、母烏雞一只，整下理干凈后過沸水，撈起放進(jìn)燉鍋里（因?yàn)闉蹼u的裸尸有點(diǎn)嚇人，所以就不拍進(jìn)來惡心大家了）。2、明參50克、當(dāng)歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克，全部洗凈。做法：1、將已過沸水的雞放進(jìn)燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸后放入明參、當(dāng)歸、黃芪、黨參、蓮子。沸后打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。2、再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續(xù)煲。3、前后共煲一個半小時后，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。4、煲至軟爛后起鍋倒進(jìn)湯缽里即成。小雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。

5，那些湯喝了補(bǔ)身體

氣血兩補(bǔ)煲雞湯 材料: 老母雞1只，香菇6朵，紅棗6顆，枸杞1把，玉竹1把，當(dāng)歸6片，黃芪3片，普通小人參3根，熟地黃1粒，生姜6片，料酒1湯匙做法: 1、把香菇用溫水泡發(fā)，剪去根蒂，泡發(fā)后的水沉淀后取干凈的部分備用 2、輕輕清洗各藥材，中藥材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙 3、把母雞放入鍋內(nèi)，倒入足量清水沒過雞身，大火燒開然后用勺盛出血沫倒掉 4、把料酒倒入鍋內(nèi)，然后放入清洗過的藥材；水開之后放入泡發(fā)過的香菇，再將之前泡香菇的水倒入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時，食用前調(diào)入少許鹽即可小訣竅: 1、因?yàn)槭茄a(bǔ)氣血的湯，所以千萬不要使用大蔥，如果怕有腥氣，使用料酒去味 2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的干貨區(qū)買到 3、老母雞的營養(yǎng)價值比普通母雞高出很多，但較難買到，老母雞的屁股會比普通的雞大許多，但熬制的時候時間也更長；煲這道湯也可以選用烏雞來代替

孟婆湯

西瓜烏雞湯：西瓜皮和烏雞都有滋潤作用，尤其適合女性秋補(bǔ)。取新鮮西瓜，去瓤后將瓜皮切成小塊，與烏雞、蜜棗一同燉煮即可。 冬瓜陳皮老鴨湯：秋天宜喝鴨湯，但要煮得久。取老鴨一只，與適量冬瓜、薏米、陳皮、紅棗混合，慢燉3個小時以上，即可做成一鍋色香味俱全的老鴨湯。 茶樹菇排骨湯：將茶樹菇切成小段，與小排骨、紅棗同燉，先大火15分鐘，然后中火30分鐘，可清腸養(yǎng)胃。也可用多種菇類一起燉，湯味更為鮮美。 將銀耳和梨同煮，或放在攪拌機(jī)中攪拌成汁，每晚睡前飲一杯，可以緩解咽干癥狀。銀耳補(bǔ)肺，梨潤肺，二者搭配是秋日的最佳調(diào)養(yǎng)品，長期服用還有養(yǎng)顏?zhàn)饔?。天氣轉(zhuǎn)涼，人們的胃口也變得好起來。很多人認(rèn)為秋天來了，一定要多吃肉類以貼"秋膘"，于是頻繁地到外面涮火鍋，進(jìn)食各種高脂的牛羊肉類，這樣做很容易導(dǎo)致熱量攝入過多，引起身體發(fā)胖，使血液中"壞脂肪"聚積增多。此外經(jīng)過夏季的酷熱，人體多脾胃虛寒，很難一下承受大魚大肉的刺激，容易引起消化不良。在秋季，科學(xué)的養(yǎng)生方法應(yīng)該是巧妙地運(yùn)用素食進(jìn)補(bǔ)。一些特殊素食不僅有著肉類無法比擬的營養(yǎng)價值，而且口味新鮮，是秋日餐桌不可缺少的重要成員。 芋頭：含有豐富的蛋白質(zhì)與碳水化合物、維生素，可以搭配多種菜式進(jìn)食，且易消化，特別適合脾胃虛弱的人進(jìn)補(bǔ)。 蘑菇：秋天不妨多吃一吃"蘑菇宴"。菌類中含有豐富的蛋白，脂肪含量極低，且含有豐富的維生素及微量元素，將各種野生菌類煲湯或清炒，都可以很好地保持蘑菇的原味與營養(yǎng)價值。

原料：板栗500克，柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。 制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內(nèi)雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。 再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝?nèi)テぁ?最后在鍋內(nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛后加食鹽適量即可。 功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。 2．桂圓松子仁湯 原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。 制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關(guān)火即成。 功效：桂圓肉能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補(bǔ)氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤肺。兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用。€ 護(hù)胃粥方 愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護(hù)好腸胃呢！來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥！ 1．香菇粥 配方：小米50克、香菇50克。 制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。 每日服3次，持續(xù)服用有效。 功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。 2．豬脾粥 配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克 制作：將豬脾、豬胃洗凈切細(xì)，與米同煮為粥 功效：健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。

靈芝蟲草花湯，雞湯，

6，連子黨參薏米蜜棗無花果煲豬骨湯有什么功效

1淮山的功效：健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效 2蜜棗的功效：益脾、潤肺、強(qiáng)腎補(bǔ)氣和活血的功效 3玉柱的功效：養(yǎng)陰、潤燥、除煩、止渴等功效。 4薏米的功效：腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效 5北杞的功效：補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)顏美容等功效。 6黨參的功效：補(bǔ)中益氣，健脾益肺，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的功效。 7芡實(shí)的功效:補(bǔ)中益氣,益腎固精,除濕止帶的功效。 8豬骨頭的功效：健脾,強(qiáng)筋,壯骨等功效 上述中藥及食品燉在一起適合老年人長期服用，補(bǔ)中益氣，增加骨骼強(qiáng)勁，提高肌體免疫力。

黨參有補(bǔ)中、益氣、生津之功。一起煲湯是很好的養(yǎng)生保健飲品，要根據(jù)自己的身體素質(zhì)，搭配好各自的用量為宜?！　∧莻€薏米不要加，薏米孕婦是不可以食用的，因?yàn)樗腥竦淖饔?，容易造成便秘，從而?dǎo)致孕婦流產(chǎn)?！　∑渌捻?xiàng)不錯。

有補(bǔ)脾止瀉，生津養(yǎng)血，清熱除濕的功效。連子（蓮子）性平味甘澀，歸心、脾、腎經(jīng)，能補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神，適合夜寐多夢，失眠健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，崩漏帶下，癌癥，胃虛不欲者食用；黨參性平味甘，歸脾、肺經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，生津養(yǎng)血，用于中氣不足，食少便溏，咳喘氣短，津傷口渴，血虛萎黃，心悸頭暈；薏米性微寒，味甘淡，歸脾、肺、胃經(jīng)，能健脾利水除痹、清熱排膿除濕熱，適合癌癥、各種關(guān)節(jié)炎、腳氣病、扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、粉刺患者食用；蜜棗性平味甘，入脾、胃經(jīng)，有益脾、潤肺、強(qiáng)腎補(bǔ)氣和活血的功效，用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補(bǔ)作用；無花果性平味甘，歸心、脾、胃經(jīng)，有健脾，滋養(yǎng)，潤腸的功效，適合消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛者食用；豬骨性平味澀，能止渴，解毒，,殺蟲止痢，用于消渴，肺結(jié)核，下痢，瘡癬；紅棗黨參豬骨湯原料：豬骨500克，去芯蓮子100克，黨參100克，紅棗3-4顆，生姜3片，精鹽5克、味精2克、胡椒粉2克做法：1. 豬骨洗凈，放入砂鍋；2. 鍋內(nèi)摻入適量清水，依次放入蓮子、黨參、紅棗、生姜片、鹽；3. 上火燒沸后，撇去面上浮沫，蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火燉約2小時；4. 揭蓋調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精即可。注：高血脂患者宜少食此湯。

黨參有補(bǔ)中、益氣、生津之功。一起煲湯是很好的養(yǎng)生保健飲品，要根據(jù)自己的身體素質(zhì)，搭配好各自的用量為宜。 那個薏米不要加，薏米孕婦是不可以食用的，因?yàn)樗腥竦淖饔?，容易造成便秘，從而?dǎo)致孕婦流產(chǎn)。 其它四項(xiàng)不錯。 蓮子的功效 蓮子，其味清香，營養(yǎng)豐富。干蓮子中碳水化合物的含量高達(dá)62％，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.6％，是老少皆宜的食品。蓮子也是一味很有價值的中藥，以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮為上品，藥用時去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。適用于心悸、失眠，體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥。 蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等癥。 蓮子居住的“房子”叫蓮房，又叫蓮蓬殼，能治產(chǎn)后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等癥。 還有一種“石蓮子”，又稱甜石蓮，是蓮子老于蓮房后，墮入淤泥，經(jīng)久堅(jiān)黑如石質(zhì)而得名。臨床上常用于治療口苦咽干、煩熱、慢性淋病和痢疾等癥。 黨參的功效： 補(bǔ)中，益氣，生津。 治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。 ①《本經(jīng)逢原》：清肺。 ②《本草從新》：補(bǔ)中益氣，和脾胃，除煩渴。 ③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。 ④《科學(xué)的民間藥草》：補(bǔ)血劑。 適用于慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。 ⑤《中藥材手冊》：治虛勞內(nèi)傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發(fā)熱自汗，婦女血崩、胎產(chǎn)諸病。 薏米的功效 薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。 此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。 蜜棗的功效 蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C，有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功效，對老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益效。 無花果的功效 1.健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。 2.降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。 3.利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。 4.補(bǔ)充營養(yǎng)。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。 5.防癌抗癌。未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，兩者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。

7，怎么做養(yǎng)生湯

四物湯是由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成其原因就在于女性特殊的身理特點(diǎn)使得補(bǔ)血成為女性養(yǎng)生的一個必要。而四物湯正黑麻油做法步驟 1．將四物放

煮羊雜湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：京菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 口味：奶湯咸鮮 工藝：煮煮羊雜湯的制作材料： 主料：羊頭肉800克 輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克 調(diào)料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色： 此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做，如何做煮羊雜湯才好吃1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內(nèi)污液倒出，反復(fù)多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。 2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質(zhì)等，放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。 3.將各種羊雜、蔥結(jié)20克（打結(jié)）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內(nèi)，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。 小帖士-食物相克： 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 紅糖姜湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 活血化瘀食譜 肢寒畏冷食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 口味：微辣 工藝：煮紅糖姜湯的制作材料： 主料：姜20克,棗（干）15克 輔料：赤砂糖50克教您紅糖姜湯怎么做，如何做紅糖姜湯才好吃 將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜（切片）蓋嚴(yán)，再煎5分鐘即可。 小帖士-健康提示： 1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫經(jīng)活血。 2. 適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者， 3. 紅糖、大棗既補(bǔ)氣養(yǎng)血又溫經(jīng)活血；生姜辛溫以助紅糖之力。 小帖士-食物相克： 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。 附片狗肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：補(bǔ)陽食譜 肢寒畏冷食譜 口味：原本味 工藝：煮附片狗肉湯的制作材料： 主料：狗肉200克 輔料：附子3克 調(diào)料：姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克教您附片狗肉湯怎么做，如何做附片狗肉湯才好吃 1.附子用紗布袋裝上，扎口。狗肉用清水洗凈。 2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。 3.將肉切成2.5厘米見方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩余姜洗凈，拍破，蔥纏成團(tuán)待用。 3.沙鍋?zhàn)⑷肭逅?，置于火上，下入姜、蔥、胡椒、狗肉，再把附子的藥包投入湯內(nèi)，先用武火加熱至沸，30分鐘后，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內(nèi)，再裝入狗肉，摻入湯即成。 小帖士-健康提示： 此方與“壯陽狗肉湯”性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。 小帖士-食物相克： 附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。 燉啤酒雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 營養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉燉啤酒雞的制作材料： 主料：童子雞600克 輔料：啤酒1000克 調(diào)料：花生油40克,鹽5克,料酒10克,味精3克,白砂糖5克,大蔥30克,姜15克 燉啤酒雞的特色： 雞肉酥爛，補(bǔ)氣健胃。教您燉啤酒雞怎么做，如何做燉啤酒雞才好吃 1. 將小雞洗凈，剁成3厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，控凈水分。 2. 勺內(nèi)放花生油燒熱，放入蔥段、姜塊煸出香味來，倒入雞塊炒至斷生，烹入料酒，繼續(xù)煸炒，加入250克雞湯、啤酒、精鹽、味精，用白糖調(diào)成淺黃色，小火燉至雞肉酥爛時去掉蔥、姜，出勺裝大湯碗即可。

所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。來源于肇慶梓晴保健養(yǎng)生堂

三花清暑湯：取白殘花、金銀花、扁豆花各20克，開水沖服代茶飲，具有清暑濕解熱毒之功效。 七樣止渴湯：取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克，麥冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調(diào)入適量冰糖，涼后飲用，飲后感覺清涼無比，有開胃生津止渴的作用。 菊花粥：粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時加入杭菊花6克（布包），再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。荷花冬瓜湯：取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮湯，湯成后去荷葉，加食鹽少許服食，對夏季低熱、口渴心煩療效較佳銀耳明目湯夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。 做法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。 鵪鶉去濕湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕，潤肺化痰。

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